Quán BBQ Hàn Quốc ở Jongno, Seoul: phòng riêng Yukrab Jongno

Lâu rồi mới thèm thịt bò nên tôi ghé Yukrab Jongno, một quán thịt nướng ngon gần ga Jonggak. Để lại review chi tiết Yukrab Jongno nèee.

Vị trí và đường đi đến Yukrab Jongno

Yukrab Jongno nằm cách lối ra 4 ga Jonggak 2 phút đi bộ, ngay trong con phố ăn uống chính của ga Jonggak, nên dân công sở quanh đây hay tìm đến để liên hoan lắm.

Lên tầng 3 là thấy lối vào quán. Bên trái từ cửa vào là quầy và khu ngồi chung, bên phải là nhà vệ sinh và phòng nhóm. Sơ đồ quán được đặt ngay lối vào nên nhìn một phát là biết phải đi đâu.

Phòng riêng được sắp xếp sau khi đặt chỗ

Bọn tôi đến sau khi đặt chỗ và được dẫn vào phòng riêng. Dù đi 2 người, tôi không hề dặn riêng là muốn đặt phòng mà quán vẫn xếp phòng cho, thích ghê! Hành lang có chừng bốn, năm phòng, phòng nào cũng có cửa nên đúng là quán gần ga Jonggak lý tưởng cho bữa tối riêng tư.

Đi về phía đối diện phòng riêng từ lối vào sẽ là khu ngồi chung, chủ yếu là bàn 4 người. Cửa sổ kính lớn tạo cảm giác thoáng đãng; khu này cũng có không khí rất hay, kiểu chẳng giống quán thịt nướng chút nào.

Phòng 6 người hợp liên hoan nhỏ

Mỗi phòng ngồi được 6 người, nên có vẻ rất hợp cho liên hoan nhóm nhỏ hay tụ tập gần ga Jonggak. Điểm mấu chốt là không ồn.. Mỗi phòng còn có điều hòa nữa, giữa mùa hè vẫn có thể ăn thịt thật mát mẻ.

Thực đơn và cách gọi món tại Yukrab Jongno

Món đại diện của Yukrab Jongno là jin galbisal (thịt sườn bò không xương); ngoài ra còn có sirloin, tosisal (thịt diềm thăn), sườn bò tỏi, sườn cừu và thăn bò Hanwoo 1++.

Gọi món lẻ cũng ổn, nhưng nếu đến liên hoan thì gọi vài set để thử nhiều món sẽ hay hơn. Set có thể nếm đủ loại, lại kèm phô mai và doenjang-jjigae (canh tương đậu nành), nên tôi thấy đáng tiền hơn. Gọi món tự phục vụ trên máy tính bảng ngay tại bàn nên tiện lắm.

Yukrab Set 2 người và gọi thêm sirloin

Món tôi gọi ở quán thịt nướng gần ga Jonggak là set 2 người – Yukrab Set. Set gồm jin galbisal 120g + tosisal 120g + sườn cừu 230g + doenjang-jjigae + 3 miếng phô mai 10 giây. Các món phụ cơ bản và đủ loại sốt cũng được bày sẵn nên trông càng đầy đặn.

Bắt đầu từ galbisal theo thứ tự gợi ý

Thịt được xếp trên vỉ từ trái sang phải là galbisal, tosisal rồi sườn cừu; nhân viên khuyên ăn theo thứ tự ấy nên tôi nướng galbisal trước.

Không phải Hanwoo mà tôi lại tưởng là Hanwoo cơ,,ㅋㅋㅋ Mềm đến thế đấy, nước thịt thì khỏi phải bàn.. Giờ tôi hiểu sao nơi này nổi tiếng là quán thịt ngon gần ga Jonggak rồi.

Tosisal trở thành lựa chọn số một

Sau galbisal là đến tosisal nhé~ Nhân viên mách đặt phô mai lên khoai tây và bí ngòi được dọn kèm thịt rồi nướng, thế là tôi chăm chỉ nướng thử.

Spoil trước một chút thì món số một của tôi là tosisal... Ít mỡ hơn galbisal, vị thanh nên ngon lắm. Vẫn mềm và mọng nước bùng nổ.. Hóa ra tôi thích tosisal đến vậy..

Cuốn cả thịt với phô mai trên bí ngòi và măng tây thì đúng là thiên đường.. Ngoài thịt còn có đủ thứ để ăn kèm, thích thật.

Sườn cừu có thể đổi thành tosisal

Tôi cũng rất thích sườn cừu,, nhưng vì món này có người thích người không nên có thể đổi sang tosisal; còn tôi cứ giữ nguyên sườn cừu. Khi sườn chín được một chút, chỉ cần gọi nhân viên là họ đến lọc xương và cắt thành miếng vừa ăn. Tinh ý hết sức~~!

Sườn cừu cũng ngon quá trời.. Không hề dai, không có mùi và cực hợp khẩu vị tôi!

Gọi thêm sirloin vì vẫn còn thòm thèm

Ăn sạch galbisal, tosisal và sườn cừu trong set rồi mà vẫn thấy hơi thiếu thiếu, tôi phân vân gọi thêm tosisal hay món khác, cuối cùng quyết định thử món chưa ăn nên gọi sirloin.

Sirloin ngon hẳn là nhờ phần mỡ và nạc cân bằng vừa vặn!!

Không có kết cấu mềm như galbisal hay tosisal, nhưng hoàn toàn không dai và vẫn rất ngon. May mà đã gọi món chưa thử~ Ăn cả sirloin xong thì no căng, béo ngậy đến mức không ăn thêm nổi nữa..ㅎㅎ

Bữa tối thoáng mát, không ám mùi

Ăn ở quán thịt thì ngon thật nhưng tôi vốn không thích vì mùi bám rất nhiều, ngồi trước lửa thì nóng, lại còn ồn nữa,, vậy mà đây là quán phòng riêng ở Jonggak, có lẽ hệ thống thông gió tốt nên không hề có mùi, lạ ghê. Có lẽ đây là lần đầu tôi ăn ở quán thịt mà không nóng, lại thoáng mát như vậy.. Yukrab Jongno thực sự có vẻ rất hợp để liên hoan gần ga Jonggak, tôi muốn quay lại.