Cafe ga Nowon phong cách Suwon: Jeong Ji-young Coffee Roasters

Đi Suwon Haenggung-dong thì kiểu gì cũng phải ghé Jeong Ji-young Coffee Roasters, đúng không nào. Mỗi lần lại phải chạy tận xuống Suwon thấy hơi tiếc công, nên khi nghe tin có chi nhánh mới trong Lotte Department Store Nowon là mình chạy đi ngay lập tức. Vị trí quá tiện để tạt qua trước hoặc sau khi mua sắm ở trung tâm thương mại, cộng thêm chất riêng của Haenggung-dong được giữ nguyên, nên quán đã kịp trở thành điểm hot trong lòng dân Nowon rồi đó!!

Vị trí và không khí của Jeong Ji-young Coffee ở Lotte Nowon

Vị trí: Tầng hầm khu foodcourt, Lotte Department Store Nowon, 1414 Dongil-ro, Nowon-gu, Seoul / kết nối trực tiếp ga Nowon tuyến 4, 7.

Không khí: Dù nằm trong trung tâm thương mại nhưng phong cách nội thất vintage - công nghiệp đặc trưng của Jeong Ji-young Coffee vẫn được giữ trọn vẹn. Bộ nhận diện sticker retro, tông gỗ trầm và ánh đèn có gu khiến quán rất hợp để ngồi nghỉ chân một lát.

Dessert và goods có những gì?

Quán có sẵn các món bánh nướng đơn giản như cookies, pound cake hợp gu để nhâm nhi cùng cà phê, đủ để lấp bụng phần dessert.

Một góc quán còn bày bán goods đặc trưng của thương hiệu Jeong Ji-young Coffee như sticker, drip bag, cà phê rang tự nhà, cốc mug... ngắm nghía cũng vui ra phết.

Tổng kết và tip khi ghé quán

Ưu điểm: không cần chạy tận Suwon vẫn thưởng thức được vị cà phê hot hit của Haenggung-dong ngay giữa lòng Nowon.

Mẹo nhỏ: rất hợp để mua mang đi trước hoặc sau khi đi chợ, mua sắm ở trung tâm thương mại, nhưng lưu ý giờ cao điểm cuối tuần có thể hết sạch chỗ ngồi!

Menu đại diện và đồ uống nên thử

1. Coconut latte signature

Đến Jeong Ji-young Coffee thì đây là món phải uống số một. Vị coconut ngọt béo hòa cùng shot espresso đậm đà, cho ra hương vị mềm mại mà không quá ngọt.

2. Black sesame latte (latte mè đen)

Món phủ đầy lớp kem mè đen béo bùi, đúng gu người thích vị "của bà". Vị đắng của cà phê và độ béo của kem cân bằng rất khéo.

3. Americano và drip coffee cơ bản

Đúng chất thương hiệu tự rang, vị hạt cà phê nguyên bản rất ngon. Độ chua và độ béo cân bằng nên hợp khẩu vị số đông.

Coconut latte và americano đá đây ạ hihi. Americano đá thật sự béo bùi, quá đúng gu mình luôn

Ghi chép chi tiết vị từng loại đồ uống

Coconut latte (signature đại diện)

Hình thức & ấn tượng đầu: ngay khi bưng ra đã thấy hương coconut ngọt béo dễ chịu tỏa ra từ ly.

Vị chi tiết: ngụm đầu tiên là vị ngọt mềm và đậm đặc trưng của coconut lan trên đầu lưỡi, tiếp theo là vị đắng đậm của espresso giữ nhịp lại.

Tổng kết: không phải vị siro coconut nhân tạo thường thấy ngoài kia, mà là sự hòa quyện vừa phải giữa hương cà phê nguyên bản và độ béo của coconut. Cân bằng ngọt - đắng hoàn hảo nên uống đến giọt cuối cũng không ngán, chắc chắn là món đáng thử số một.

☕ 2. Black sesame latte

Hình thức & ấn tượng đầu: trên lớp espresso đậm là lớp kem mè đen dày, sánh mịn.

Vị chi tiết: uống nguyên ly không dùng ống hút thì cảm nhận đầu tiên là độ đặc mát lạnh của kem mè đen. Vị béo bùi lan khắp khoang miệng, rồi cà phê nóng đậm len qua lớp kem mang lại cảm giác mềm mại tối đa.

Tổng kết: đúng gu những ai thích vị "của bà" như mè đen, ngũ cốc. Nhờ kem đặc sánh nên đến ngụm cuối vẫn giữ được vị béo bùi, không bị nhạt.

☕ 3. Flat white / Americano (vị nguyên bản của hạt cà phê)

Hình thức & ấn tượng đầu: lớp crema đậm màu nổi bật, đúng chất quán rang xay với hương cà phê nguyên bản tỏa lên rõ rệt.

Vị chi tiết: vị đầu thiên về béo bùi rõ rệt, hậu vị có chút chua nhẹ và ngọt thoảng không gắt. Khi kết hợp với sữa steam thì độ béo của sữa được đẩy lên rõ hơn.

Tổng kết: độ rang hạt rất chuẩn nên hoàn toàn không có vị đắng gắt hay khét. Rất hợp để dùng cùng dessert ngọt hoặc bánh, đúng kiểu cà phê chuẩn mực.