Quán lẩu shabu bò Pyeongtaek Anjung: Songdam Kalguksu tan ca ăn 2 phần

Hôm nay mình mang đến review quán ăn ngon ở Anjung, Pyeongtaek - 'Songdam Kalguksu'. Đây là quán kalguksu nằm ngay cạnh nhà hàng hanjeongsik (cơm truyền thống Hàn Quốc) Suksudaega mà mình từng ghé lần trước. Lúc ăn xong ở Suksudaega, đi ngang qua tụi mình đã bảo nhau lần sau quay lại ăn kalguksu, ai ngờ lại quay lại nhanh vậy!!

Nguyên nhân là vì cơm trưa và cơm tối ở công ty giống hệt nhau nên khẩu vị buổi tối tụt hẳn... đây đúng là lúc nên đi ăn ngoài, thế là mình với bạn cùng phòng chạy sang Anjung ăn kalguksu.

Chỗ đậu xe và thời điểm ghé quán

Bãi đỗ xe của Songdam Kalguksu rất rộng ngay trước quán nên đậu xe không hề bất tiện. Công ty mình tan ca hơi sớm nên tụi mình ghé ăn tối sớm, lúc đó vắng khách nên khá thoải mái! Nghe nói cuối tuần quán đông đến mức phải xếp hàng, đúng chuẩn quán ăn ngon.

Thông tin cơ bản về Songdam Kalguksu

• Giờ mở cửa 09:00 ~ 21:00 (order cuối 20:10)
• Nghỉ định kỳ thứ Hai
• Nhận nhóm đông, có bãi đỗ xe, mang đi, ghế trẻ em
• 129 Gangbyeon-ro, Anjung-eup, Pyeongtaek-si, Gyeonggi-do

Không gian quán thế nào

Vừa bước vào trong, điều đầu tiên mình cảm nhận được là quán rộng hơn tưởng tượng rất nhiều. Quán rộng nên nghĩ là ghé làm chỗ họp mặt công ty hay gia đình cũng ổn. Nội thất mang cảm giác nhà quê xưa nên không khí cũng rất dễ chịu.

Thực đơn và gọi món

Thực đơn của Songdam Kalguksu có kalguksu jeongol (lẩu mì) sò huyết, bò, mandu (bánh xếp) viên và rau củ, và chỉ ngày thường mới có món shabu-shabu. Vì ghé vào tối ngày thường nên tụi mình - hội mê thịt - không cần suy nghĩ nhiều, gọi luôn shabu-shabu bò 2 phần kèm thêm thịt! Ban đầu tụi mình định gọi thêm cơm lúa mạch, nhưng nghe nói mỗi món đã có cơm lúa mạch và bánh bắp phục vụ miễn phí kèm theo nên hủy phần cơm.

Giá tại Songdam Kalguksu

• Shabu-shabu bò 11.000₩/người
• Thêm thịt 7.000₩
• Đồ uống 2.000₩

Songdam Kalguksu có biển hiệu ghi '1959 kalguksu ngày xưa'. Tìm hiểu thì mới biết quán khá nổi tiếng ở Anjung, Pyeongtaek, từng được lên sóng truyền hình nhiều lần. Dù sao thì cũng phải ngon hơn cơm công ty rồi;;

Chọn jeongol kalguksu hay shabu-shabu

Trước khi gọi món thì nên biết điều này. Nếu thích nước dùng đậm đà và mì kalguksu thì chọn jeongol kalguksu! Jeongol kalguksu có thể gọi kết hợp cả sò huyết, bò, rau củ, mandu viên. Không cần chọn cố định một loại mà có thể trộn nguyên liệu theo ý thích, điểm này mình thấy rất hay.

Nếu khó chọn giữa rau củ, nấm và mandu đa dạng thì chọn shabu-shabu! Shabu-shabu cũng có thể gọi kết hợp tương tự.

• Nước dùng đậm đà + mì → jeongol kalguksu
• Rau củ + nấm + mandu đa dạng → shabu-shabu

Trong lúc chờ shabu-shabu thì ăn cơm lúa mạch trước! Giống như món khai vị, tụi mình trộn cơm lúa mạch với kim chi củ cải non ăn ngon miệng.

Mâm shabu-shabu bò đầy đặn

Đủ loại rau củ, mandu thịt bò, bánh bắp được bày ra đầy đặn cả mâm. Tụi mình sợ thịt không đủ nên gọi thêm một phần ngay từ đầu. Hehe.

Thử bắt đầu với 2 phần thịt..! Ăn 2 phần là vừa no cho hai người. Định ăn tới cả cháo trứng cuối cùng, nhưng no quá nên đành bỏ qua món cháo trứng..

Tuần trước mưa liên tục trời âm u, thèm nước dùng cay cay, nhưng ăn shabu-shabu nóng hổi vào là khẩu vị hồi sinh liền. Đúng là con người phải ăn ngon mới được.. Đặc biệt là sau khi tan ca, mình cho cả mì kalguksu vào ăn tới cùng luôn.

Trên đường ra về còn có cả cà phê tráng miệng chuẩn bị sẵn.

Tổng kết

Chỗ đậu xe rộng, quán rộng rãi. Đi hai người ăn cũng tốt mà nghĩ làm chỗ họp mặt gia đình hay tiệc công ty cũng ổn. Có thể gọi nguyên liệu kết hợp theo sở thích nên chọn món cũng dễ dàng. Thực đơn phong phú, nước dùng kalguksu cay cay cũng rất ngon. Nếu đang tìm quán kalguksu ngon ở Anjung, Pyeongtaek thì đây là nơi đáng ghé thử!