Quán tendon Suncheon: Koutendon trộn trứng onsen béo ngậy

Có lẽ khoảnh khắc háo hức nhất khi đi du lịch là lúc bạn tìm ra một quán ăn ngon thực sự ẩn mình ở địa phương. Sau khi tận hưởng màu xanh mát của Triển lãm vườn Suconcheon, nếu bỗng thèm một bữa ăn tinh tế mà đặc biệt thì hãy để một người dân khu Sindae mách cho bạn quán chắc chắn không thể sai được🤗

Đó chính là Koutendon – quán chuyên cơm tô tempura kiểu Nhật nằm nép mình trong con hẻm ở khu Sindae, Suncheon! Nơi này đã được người dân địa phương truyền tai nhau như một quán ăn ngon thực thụ mà ai cũng muốn giữ riêng cho mình, một khi đã nếm thử thì dù đổi mùa cũng muốn quay lại.

Từ hơi ấm mộc mạc của tông gỗ đến độ giòn của tempura, Koutendon chinh phục cả ngũ giác. Giờ thì bắt đầu ghi lại hành trình ngon miệng ở đây thôi~~~🩷

Giờ mở cửa và ngày nghỉ của Koutendon

• Mở cửa lúc 11 giờ sáng
• Order cuối vào 8 giờ tối
• Đóng cửa lúc 8 giờ 30 tối
• Nghỉ trưa từ 2 giờ 30 đến 5 giờ chiều
• Thứ Ba tuần thứ 1, 3, 5 → chỉ bán buổi trưa
• Thứ Ba tuần thứ 2, 4 → nghỉ định kỳ

• ✔️Giá Koutendon 13.500 won
• ✔️Giá nước Zero Coke 2.500 won

🌿 Không gian tông gỗ ấm áp và sự tiện lợi khi đỗ xe

Koutendon nằm khiêm tốn trong một con hẻm ấm cúng gần trường tiểu học Maean, khu Sindae, Suncheon. Dù lần đầu đến, chỉ cần bước vào hẻm là bạn sẽ nhanh chóng tìm thấy quán nhờ bầu không khí ấm áp đặc trưng.

Với những ai tự lái xe đến, điều đáng mừng nhất chính là môi trường đỗ xe thoải mái.

Đi thẳng qua quán khoảng 80m, bên trái có một bãi đỗ xe công cộng rộng rãi, và phía cổng sau trường tiểu học Maean cũng có bãi đỗ xe miễn phí tiện dùng. Chỉ riêng việc không phải lo lắng về chỗ đỗ xe khi bắt đầu bữa ăn đã đáng để cho điểm cộng lớn.

Bàn bar (dachi) và bàn đôi hợp cho ăn một mình hoặc hẹn hò

Bước vào bên trong, nội thất tông gỗ trầm ấm chào đón khách một cách ấm áp hơn. Không gian nhìn chung yên tĩnh, tinh tế, khoảng cách giữa các bàn cũng khá rộng rãi nên có thể ăn uống riêng tư, thoải mái.

Đặc biệt thu hút ánh nhìn là các bàn bar (dachi) và bàn đôi được bố trí đầy tinh tế. Dù bạn muốn tự thưởng cho mình một bữa ăn một mình sang trọng giữa nhịp sống bận rộn, hay muốn cùng người yêu vừa ăn vừa trò chuyện rôm rả, đây đều là không gian hoàn hảo ㅎㅎ

📋 Gọi món thông minh qua kiosk tại bàn, và một sự kiện nho nhỏ

Sau khi ngồi vào chỗ, bạn có thể thong thả xem menu và gọi món qua kiosk hiện đại được lắp tại mỗi bàn. Món đặc trưng, cũng là món cơ bản nhất và tiêu biểu nhất ở đây chính là 'Koutendon' (13.500 won).

Trong lúc chờ món, nếu bạn tham gia đơn giản sự kiện review hóa đơn trên Naver thì

sẽ được tặng một ly nước mát hoặc trứng onsen thơm ngon, nhớ đừng bỏ lỡ nhé!

Bộ đũa muỗng đã được sắp gọn gàng, chờ đợi một chút là món Koutendon mong đợi xuất hiện!

🍤 Chuẩn giòn ngoài mềm trong, niềm vui ẩm thực trọn vẹn nhờ độ giòn

Ngay khoảnh khắc nhìn thấy diện mạo món ăn, tiếng trầm trồ tự nhiên bật ra. Như thể lạc vào một khu phố Nhật tinh tế, phần tempura đầy ắp trong tô cuốn hút ánh nhìn ngay lập tức.

Phần Koutendon cơ bản gồm 2 con tôm, rong biển, cà tím, ớt chuông nhỏ, bí đỏ, và cả trứng onsen mềm mại – đầy đặn hết mức có thể.

🥚 Trứng onsen béo ngậy – điểm khác biệt hoàn thiện hương vị tendon

Mình sẽ chia sẻ cách thưởng thức tendon ngon nhất.

• 1) Chuyển tempura sang đĩa nhỏ: Đặt đĩa nhỏ đặt trên cơm xuống, xếp gọn tempura sang để giữ độ giòn lâu hơn.
• 2) Trộn trứng onsen với cơm: Chọc vỡ trứng onsen (trứng chần lòng đào) lên cơm, trộn đều cùng sốt đặc chế ngọt mặn.
• 3) Thưởng thức sự hòa quyện hoàn hảo: Đặt một miếng tempura giòn lên trên phần cơm đã trộn béo ngậy, cắn một miếng thật to.

Nếu phải chọn điểm hấp dẫn cốt lõi nhất của tendon ở đây, chắc chắn là 'trứng onsen'. Lòng đỏ ở trạng thái lòng đào hoàn hảo, không quá lỏng cũng không quá chín, khi vỡ ra hòa cùng sốt đặc chế tạo nên vị béo ngậy khó tả👍🏻

Tempura cũng... được chiên sạch sẽ khéo léo đến mức nào~~~ đến miếng cuối cùng vẫn thưởng thức được trọn vẹn mà không hề ngán ㅎ.ㅎ

Sau khi tham quan Triển lãm vườn Suncheon, ghé đây ăn một bữa thì sao?

Giữa thời buổi vô số quán ăn mọc lên rồi biến mất, việc gặp được một nơi vẫn giữ vững chất lượng và sự tận tâm là điều thật đáng mừng🧡💛❣️ Với những du khách đến Triển lãm vườn Suncheon, cũng như những ai muốn thưởng thức món Nhật ngon trong không gian dễ chịu, Koutendon chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời.

Hôm nay, sao không thử nạp lại chút hạnh phúc nhỏ bé trong ngày bằng một tô tendon tinh tế và giòn tan như thế này?