Quán galbijjim ga Seohyeon: trưa thường được tặng trứng hấp

Vị trí và giờ mở cửa của Gimcheongja Maeun Galbijjim Seohyeon

Địa chỉ: 경기 성남시 분당구 황새울로330번길 16, tầng 2 tòa Cheonji Officetel, phòng 201~202 Giờ mở cửa: Thứ 2 - Thứ 7, 11:00~22:00, nghỉ giữa ca 15:00~17:00 Gọi món cuối lúc 14:15, 21:15 *nghỉ cố định Chủ nhật hàng tuần Khác: có mang về, giao hàng, nhà vệ sinh riêng nam/nữ, khu vực chờ, thanh toán tiện lợi Bãi đỗ xe cơ khí miễn phí 2 tiếng

Lâu rồi mới thèm món galbijjim cay nồng nên mình ghé Gimcheongja Maeun Galbijjim Seohyeon Station Branch. Bạn nào đi xe thì lưu ý dùng bãi đỗ xe cơ khí của tòa nhà nhé 🚗

Chỉ cần nhìn hàng ghế chờ trước quán cũng thấy đây là quán đã được kiểm chứng - chỉ riêng vị món ăn thôi cũng đáng để xếp hàng chờ.

Thanh toán bằng Seongnam Love Gift Certificate và không khí quán

Mẹo nhỏ cho ai định ghé! Quán này nhận thanh toán bằng phiếu mua hàng Seongnam Love Gift Certificate. Ai dùng ví điện tử hay tiền địa phương thì tranh thủ tận dụng ưu đãi giảm giá nhé.

Bên trong quán khá rộng, ánh sáng sáng sủa nên tổng thể cảm giác thoáng đãng và sạch sẽ.

Trưa ngày thường được tặng cơm và trứng hấp, áp dụng cả sườn bò hầm

Nhìn thực đơn thì gọn gàng với sườn bò hầm, sườn heo hầm và set sườn heo hầm, nhưng có một thông tin cực kỳ quan trọng: ghé vào khung giờ 11h-14h ngày thường thì được tặng miễn phí cơm và trứng hấp (gyeranjjim - trứng hấp kiểu Hàn)! Nhóm mình gọi sườn bò hầm mà vẫn được áp dụng y hệt. Vốn định gọi thêm trứng hấp - món kết hợp không thể thiếu - vậy mà lại được tặng luôn, nên bắt đầu bữa ăn với tâm trạng rất vui.

⭐️Ai định ghé thì nhớ tận dụng khung giờ ưu đãi/dịch vụ trưa ngày thường! Và viết review là được tặng thêm phần phô mai miễn phí⭐️

Món ăn kèm giúp dịu bớt vị cay

Trước khi món galbijjim được mang ra, bàn được dọn sẵn các món ăn kèm đầy đặn: giá đỗ trắng giòn hợp vị cùng galbijjim cay, macaroni trộn sốt mayonnaise béo ngậy ngọt dịu khiến cứ muốn gắp thêm, và xúc xích chiên trứng vàng ươm mang hương vị hoài niệm.

Đây là vũ khí bí mật cho ai không ăn được cay. Ăn kèm thêm phần macaroni và xúc xích được refill thì vị cay được trung hòa hoàn hảo.

Vị cay từ bột ớt gochugaru chứ không phải capsaicin

Không phải vị cay nhân tạo gắt gỏng từ capsaicin hay bột nêm, mà là vị cay đặc trưng, sạch sẽ và ngon miệng của bột ớt gochugaru - điều khiến mình rất thích ở Gimcheongja galbijjim. Sốt đậm đà và sâu vị đến mức bắt buộc phải gọi thêm cơm chiên.

Dù là phần trứng hấp được tặng nhưng hoàn toàn không có mùi tanh, kết cấu mềm mịn tơi xốp, là món ăn kèm không thể thiếu giúp dịu vị cay.

Gọi thêm phần kimmari (nem cuộn rong biển) vừa chiên xong còn bốc khói, giòn nóng hổi, chấm vào sốt galbijjim cay cũng ngon tuyệt.

Sườn bò hầm vị nhẹ mà vẫn cay hơn cả mì Shin Ramyun

Galbijjim có thể chọn mức cay nhẹ, vừa hoặc cay, sườn hầm mềm đến mức thịt tách rời khỏi xương dễ dàng, kèm theo phần bánh gạo tteok dai dẻo thấm đẫm sốt và miến dangmyeon hút hết vị sốt đầy đặn.

Nhóm mình gọi vị nhẹ mà vẫn cảm thấy cay gắt hơn cả mì Shin Ramyun! Có lẽ vì mình vốn thích ăn cay nên với khẩu vị cá nhân thì đây là mức cay vừa ngon miệng, càng ăn càng để lại vị cay âm ỉ trong miệng, nhưng chính điều đó lại giúp giảm cảm giác ngấy của món hầm - điểm mình rất thích ở Gimcheongja galbijjim. Quan trọng nhất, với món galbijjim thì vị thịt là yếu tố then chốt, và ở đây sốt thấm sâu vào tận trong thịt, thịt cũng chín mềm mại đến mức tách miếng to dễ dàng.

Quán galbijjim gần ga Seohyeon có hỗ trợ đỗ xe

Chỉ cần đóng dấu vào hóa đơn đỗ xe là được hỗ trợ phí đỗ xe, nên ai đi ô tô đến cũng có thể ăn uống thoải mái, không lo lắng gì - đúng là quán galbijjim đáng ghé gần ga Seohyeon.

Vị ngon đến mức hết sạch một chén cơm nên mình càng muốn giới thiệu quán này!

• ✅Ai đang tìm quán galbijjim cay ngon
• ✅Ai đang tìm quán ăn gần ga Seohyeon có hỗ trợ đỗ xe
• ✅Ai sau giờ làm thèm một ly rượu cùng galbijjim cay nồng

Rất khuyên mọi người nên ghé thử Gimcheongja Maeun Galbijjim ít nhất một lần!