Quán bossam ở Seongnam Sangdaewon-dong: Bossam Ae Kalguksu

Hôm nay mình muốn kể lại chuyện đi ăn bossam ở Sangdaewon-dong, Seongnam. Lần này mình ghé Bossam Ae Kalguksu Seongnam Sangdaewon Branch.

Mình gọi món gabrisal bossam (bossam làm từ phần thịt vai heo) 2 người. Mình vốn thích bossam, lại tò mò muốn thử loại gabrisal khác với bossam thông thường nên chọn món này. Ai đang tìm chỗ ăn ở Sangdaewon-dong thì có thể tham khảo nhé.

Tìm quán ngon ở Sangdaewon-dong thì có Bossam Ae Kalguksu

Ở Sangdaewon-dong người ta hay tìm đủ loại món từ bữa trưa dân văn phòng đến bữa ăn gia đình. Bossam là món ăn nhiều người cùng ăn cũng hợp, mà làm bữa trưa hay tối cũng không nặng nề, nên mình hay chọn món này. Trong đó Bossam Ae Kalguksu Seongnam Sangdaewon Branch là nơi có thể ăn cả bossam lẫn kalguksu cùng lúc, sự kết hợp menu khá ổn.

Ngoài gabrisal bossam, quán còn bán bossam set, đặc biệt bossam set, bánh xèo hải sản rau cần (minari) nữa!

Thời gian thịt ra bàn cũng được ghi trước quán, nên khi đến bạn có thể tham khảo trước! Danh sách chờ thì ghi vào bảng trước quán nhé~

Không gian và mang về của Bossam Ae Kalguksu Seongnam Sangdaewon Branch

Khoảng cách giữa các bàn rộng rãi, số lượng bàn cũng nhiều nên rất hợp cho nhóm đông người. Mình thấy nhiều gia đình cũng hay ghé ăn ngoài ở đây.

Bossam cũng có thể mang về. Cả gabrisal bossam và bossam 1 người đều mang về được. Mang về thì được giảm 3000 won.

Gabrisal bossam 2 người, món phụ và cơm tự chọn

Mình gọi gabrisal bossam 2 người, nhưng quán cũng có bossam set nên ăn một mình cũng ổn.

Đúng lúc đó có người ngồi ăn một mình ở chỗ bàn cạnh cửa sổ, và menu cũng được sắp xếp riêng biệt rõ ràng.

Bảng xuất xứ nguyên liệu cũng được ghi rõ ràng, dễ xem~

Muốn ăn thêm món phụ thì cứ dùng quầy tự chọn! Quầy này được vận hành khá sạch sẽ nên mình thấy hài lòng. Trên kệ phía trên có sẵn dầu mè, muối, tiêu, rong biển để dùng khi tự nấu cháo sau này!

Và cơm cũng có thể tự lấy thoải mái~

Gabrisal là phần thịt heo được nhiều người ưa thích vì độ mềm đặc trưng và vị béo thơm. Ăn dưới dạng bossam thì cảm nhận được sức hút khác hẳn bossam thông thường nên mình khá mong đợi. Đặc biệt ai đang tìm gabrisal bossam ở Seongnam thì đáng để cân nhắc thử món này.

Bossam vừa mới ra hãy ăn ngay một miếng nhé! Thật sự mềm tan trong miệng~ Trên tường có hướng dẫn cách ăn ngon, bạn tham khảo thử~

Đúng như tên gọi Bossam Ae Kalguksu, điểm đặc trưng ở đây là có thể thưởng thức cả bossam lẫn kalguksu cùng lúc. Lần mình ghé còn được tặng kèm kalguksu cho 2 người nên gọi bossam là được ăn luôn cả kalguksu. Ăn món thịt thì đôi khi thèm nước lèo nóng hay món mì, nên bossam ăn cùng kalguksu tạo thành một bữa ăn khá trọn vẹn. Vậy nên chỗ này cũng hợp với ai đang tìm quán bossam kalguksu ngon.

Cách nấu kalguksu và cháo tự làm thêm trứng sống 1000 won

Dạo này khi đi ăn ngoài, một trong những điều mình quan tâm nhất là giá cả và cách bố trí món. Nên khi tìm quán ngon mình không chỉ nhìn vào vị mà còn xem một bữa ăn có đầy đủ hay không. Ở điểm đó, sự kết hợp bossam kèm kalguksu khá ổn nên mình nghĩ đây là chỗ đáng giới thiệu cho ai tìm quán ăn giá hợp lý ở Sangdaewon-dong. Đặc biệt dân văn phòng ở Sangdaewon-dong tìm chỗ ăn trưa, hay ai tìm nơi ăn cùng nhóm đông cũng có thể tham khảo.

Khi nước lèo sôi thì cho mì và rau vào nấu cùng một lượt~ Nước lèo cũng thật sự ngon.

Được ăn cả bossam ngon lẫn kalguksu nước nóng hổi thì thích thật đấy. Trời sắp lạnh rồi, chắc phải ghé thêm lần nữa để ăn nước nóng~

Ăn kalguksu đến một mức nào đó thì mình khuyên nên gọi thêm trứng sống 1000 won trong menu để tự nấu cháo!!

Lấy dầu mè, muối, tiêu, rong biển từ quầy tự chọn cho vào cháo là ngon tuyệt luôn~!

Được ăn cả bossam lẫn kalguksu nên đây là nơi đáng giới thiệu cho ai tìm quán ăn ngon ở Sangdaewon-dong, quán bossam ngon ở Seongnam, hay quán ăn giá hợp lý ở Sangdaewon-dong. Đặc biệt nếu đang tìm chỗ ăn trưa hoặc tối ở Sangdaewon-dong thì cứ thử ăn no với món bossam nhé :)