Quán lòng bò nướng than ở Yeongdeungpo: Chodaechang

Đến lúc phải truyền máu bằng gopchang bò rồi ^^ Thế là ghé quán lòng bò gần ga Dangsan 😝

Chodaechang Dangsan Station gần lối ra 11 ga Dangsan

Ghé vào lúc 6 giờ 30 chiều thứ Bảy!

Ngay khi ra lối 11 ga Dangsan là tòa nhà ở gần xịt, quán nằm trên tầng 2 nên cực dễ đến!

Vừa bước vào để đi thang máy đã thấy biển đứng ghi quán được đưa vào Blue Ribbon. Hóa ra quán nhận Blue Ribbon liên tiếp 3 năm,, 💙

Nhà vệ sinh ở tầng 2 🚻 Tách riêng nam nữ, lại khá sạch sẽ!

Bước vào bên trong thấy rộng rãi, thoáng đãng, nhất là nội thất sạch sẽ theo phong cách hiện đại,, Đèn ở phía tường sang xịn quá 🕯️

Nhiều bàn nên chắc đi hẹn hò hay tụ họp nhóm cũng hợp đó 😊

Menu và món gọi tại Chodaechang Dangsan Station

• Assorted Grill A ₩66,000 (daechang + teukyang + makchang + tim bò)
• Assorted Grill B ₩57,000 (daechang + teukyang + makchang)
• Daechang bò Hanwoo 200 g ₩18,000
• Daechang bò Hanwoo (cay) 200 g ₩20,000
• Makchang 180 g ₩20,000
• Teukyang 130 g ₩21,000
• Gopchang bò Hanwoo 250 g ₩21,000
• Tim bò 130 g ₩12,000
• Galbisal sốt ướp 150 g ₩18,000
• Galbisal muối 150 g ₩18,000

• Cơm rang yang ₩13,000
• Mì kimchi lạnh ₩6,000
• Canh doenjang (cơm tính riêng) ₩5,000
• Cơm rượu doenjang ₩7,000
• Ramen cay ₩4,000
• Cơm trắng ₩1,000
• Ớt shishito (10 quả) ₩2,000
• Tỏi ₩1,000
• Ngoài ra còn có bia tươi, soju, bia và các loại đồ uống có cồn khác!

Muốn thử từng món nên gọi Assorted Grill A ₩66,000 và Chamisul ₩5,000!

Assorted Grill A và panchan

Trên bàn có cốc giấy, đĩa nhỏ 🍽️ Muỗng đũa cũng được giữ vệ sinh cẩn thận, good,,

Nước còn được đưa bằng chai PET 500 ml, cảm động ghê 🥹 Có nơi nước trong bình có mùi kỳ kỳ nên mình lại thích dùng chai PET hơn.

Panchan gồm salad bắp, salad xà lách và tỏi tây ngâm! Salad bắp còn có phô mai với cá ngừ, làm mồi nhậu quá ổn 🌽 Tỏi tây ngâm và salad xà lách thì đúng là để làm sạch miệng khi thấy ngấy~ 🥗

Không thể thiếu soju nữa chứ^^ Đồ uống ở đây lạnh đến ê răng luôn, nên dù là team soju không lạnh mình vẫn hài lòng,, 💚

Than được mang ra ngay, máy hút khói là hệ thống hút xuống nên không vướng tầm nhìn, good,, 🔥

Rồi Assorted Grill A đầy một mâm được mang ra. Có đủ daechang, teukyang, makchang và tim bò; ₩66,000 mà thế này là đáng tiền lắm 🥹

Còn có cả dịch vụ nhân viên nướng từ đầu đến cuối nữa 👍🏻

Nướng than từ tim bò đến daechang và teukyang

Đầu tiên là tim bò được nướng! Tim bò phải ăn ngay~~~ lập tức mới ngon nhất. Lần đầu ăn tim bò tẩm sốt, cay vừa phải đến cả người không ăn cay cũng ăn được, vị umami đỉnh thật,, Còn có vị giống mề gà nữa 🤤

Tiếp theo là daechang và teukyang! Nhìn daechang béo ú này đi,, 🤣 Daechang to như dùi cui và teukyang siêu dày nữa!

Daechang mập đến mức lúc cắt bằng kéo, nhân viên trông có vẻ khá vất vả ㅠㅋㅋㅋㅋ

Đứng đầu bảng ảnh không nên xem lúc rạng sáng ;;

Máy hút khói hút khói cực tốt nên thoải mái vô cùng^^

Giờ thì ăn ngon thật sự nha~

Món tiếp theo là teukyang 🥩 Trong những miếng teukyang mình từng ăn, đây là miếng dày nhất, độ dai ngon đỉnh thật,, Cảm giác như đang ăn cồi sò điệp, ngon điên luôn 🤤

Daechang nướng được mong chờ nhất,, Chắc vì nướng than nên từ màu cháy xém than đã có visual quá dữ dội 🥹

Ăn daechang cùng sốt cham chua chua và ớt đi kèm 🌶️ Hợp với daechang béo ngậy quá trời,, dầu mỡ nổ tung trong miệng ❗️

Cuối cùng là makchang được nướng! Makchang cũng thuộc kiểu siêu dày,,

Makchang là phần mình mê nhất nên bùi béo và ngon quá,, 👍🏻 Vì dày lắm nên mẹo hay là cắt nhỏ makchang rồi ăn, thay vì ăn miếng to 💡

Ăn làm mồi nhậu nên một miếng một ly, thành ra ăn chậm; chủ quán tinh ý mang cho bếp than mini 🥹 Hơi tiếc là không có cảm giác nóng lại, nhưng lúc thấy nóng mà đặt vỉ trên bàn thì có lẽ yêu cầu bếp mini cũng hay!

Ưu đãi khi đến bằng đặt chỗ

• Đánh giá bằng hóa đơn: tặng mì kimchi lạnh
• Miễn phí corkage: đặt chỗ được miễn phí thêm 1 chai corkage
• Giảm giá khung giờ đặt chỗ: giảm 10% khi đặt chỗ rồi đến trong 17:00–18:00

Đặt chỗ rồi đến có rất nhiều ưu đãi, nên nhất định khuyên mọi người đặt trước!

Đánh giá tổng quan Chodaechang Dangsan Station

Quán ngon Blue Ribbon nằm gần ga Dangsan! Nội thất bên trong sạch sẽ đến mức vừa bước vào là mình thốt lên cảm thán thật sự,, 🥹

Assorted Grill có daechang, makchang, teukyang và tim bò đầy ụ~~~ trong một đĩa, nhân viên nướng từ đầu đến cuối nên ăn cực kỳ thoải mái 👍🏻 Chủ quán cũng thân thiện quá nên cảm động nữa,,

Assorted Grill nhìn chung đều được tẩm sốt, cay vừa phải đến cả người không ăn cay cũng thấy ngon nên vị umami dữ dội ;;; Thịt nướng than thì sao mà không ngon chứ,, 😝

Món nào cũng ngon, nhưng daechang mập như dùi cui và teukyang có độ dai như cồi sò điệp đúng gu mình quá 🧡 Lần sau ghé lại mình muốn gọi món lẻ luôn ấy,,