Restoran usus lembu bakar arang Yeongdeungpo: Chodaechang

Tiba masa kena transfusi gopchang (usus lembu) ni ^^ Jadi singgah ke kedai gopchang dekat Stesen Dangsan 😝

Chodaechang Dangsan Station dekat Pintu Keluar 11 Stesen Dangsan

Datang pada Sabtu, pukul 6:30 petang!

Sebaik keluar dari Pintu Keluar 11 Stesen Dangsan, kedainya berada di tingkat 2 bangunan berdekatan—memang mudah nak sampai!

Masa masuk untuk naik lif, nampak papan tanda yang kata tempat ini tersenarai sebagai restoran Blue Ribbon. Rupanya menang Blue Ribbon tiga tahun berturut-turut,, 💙

Tandas ada di tingkat 2 🚻 Asing lelaki dan perempuan, malah agak selesa!

Masuk saja, ruangnya luas dan selesa; paling penting, hiasannya kemas dengan gaya moden,, Lampu di bahagian dinding tu nampak sangat mewah 🕯️

Meja pun banyak, jadi rasanya sesuai untuk dating atau perjumpaan berkumpulan 😊

Menu dan pesanan di Chodaechang Dangsan Station

• Assorted Grill A ₩66,000 (daechang + teukyang + makchang + jantung lembu)
• Assorted Grill B ₩57,000 (daechang + teukyang + makchang)
• Korean beef daechang 200 g ₩18,000
• Korean beef daechang pedas 200 g ₩20,000
• Makchang 180 g ₩20,000
• Teukyang 130 g ₩21,000
• Korean beef gopchang 250 g ₩21,000
• Jantung lembu 130 g ₩12,000
• Galbisal berperap 150 g ₩18,000
• Galbisal garam 150 g ₩18,000

• Nasi goreng yang ₩13,000
• Mi sup kimchi sejuk ₩6,000
• Doenjang-jjigae (stew pes kacang soya, nasi berasingan) ₩5,000
• Nasi arak doenjang ₩7,000
• Ramen pedas ₩4,000
• Nasi putih ₩1,000
• Cili shishito (10 biji) ₩2,000
• Bawang putih ₩1,000
• Turut tersedia draf bir, soju, bir dan minuman beralkohol lain!

Sebab nak rasa satu-satu semuanya, kami pesan Assorted Grill A ₩66,000 dan Chamisul ₩5,000!

Assorted Grill A dan lauk sampingan

Di atas meja sudah tersedia cawan kertas dan pinggan kecil 🍽️ Sudu serta penyepit pun dijaga kebersihannya dengan baik, bagus,,

Air pula diberi dalam botol PET 500 ml—terharu 🥹 Kadang-kadang ada tempat yang bekas airnya berbau pelik, jadi saya lagi suka bila diberi botol PET.

Lauk asasnya salad jagung, salad daun salad dan jeruk tangkai bawang putih! Salad jagung siap ada keju serta tuna, memang sedap jadi teman minum 🌽 Jeruk tangkai bawang putih dan salad daun pula ngam untuk menyegarkan mulut bila terasa muak~ 🥗

Jangan lupa basahkan tekak dengan soju juga ^^ Semua minuman di sini sejuk sampai ngilu gigi; walaupun saya geng soju suhu biasa, puas hati,, 💚

Arang terus dibawa ke meja, dan hud sedutan jenis ke bawah jadi tak mengganggu pandangan—bagus,, 🔥

Kemudian tibalah Assorted Grill A yang penuh satu dulang. Ada daechang, teukyang, makchang dan jantung lembu yang pelbagai; pada ₩66,000, nilai pun memang bagus 🥹

Siap ada servis memanggang oleh staf dari awal sampai akhir 👍🏻

Panggangan arang dari jantung lembu hingga daechang dan teukyang

Yang pertama dibakar ialah jantung lembu! Jantung lembu memang paling sedap dimakan terusssss. Ini kali pertama saya makan jantung lembu berperap; pedasnya cukup-cukup sampai yang tak tahan pedas pun boleh makan, dan umaminya memang padu,, Ada rasa macam hempedal juga 🤤

Seterusnya daechang dan teukyang! Tengoklah daechang yang gemuk tu,, 🤣 Daechang macam batang kayu dan teukyang yang sangat tebal!

Nak tahu segemuk mana daechang itu? Nampak staf macam bersusah payah masa potong dengan gunting ㅠㅋㅋㅋㅋ

Gambar yang tak patut tengok waktu subuh, nombor 1 ;;

Hudnya pun sedut asap dengan sangat baik, memang selesa^^

Jom makan betul-betul~

Lepas itu cuba teukyang 🥩 Antara teukyang yang pernah saya makan, inilah paling tebal dan teksturnya memang wow,, Rasa macam makan scallop, sedap gila 🤤

Daechang panggang yang dinanti-nantikan,, Mungkin sebab dibakar atas arang, dari warna bekas arangnya saja sudah nampak menggoda sangat 🥹

Daechang dimakan dengan sos cham yang masam segar dan cili yang diberi bersama 🌶️ Memang serasi dengan daechang yang berlemak,, minyaknya meletup-letup dalam mulut ❗️

Akhir sekali, makchang yang dibakar! Makchang pun jenis yang sangat tebal,,

Makchang ialah bahagian kegemaran saya, jadi memang harum berlemak dan sedap sangat,, 👍🏻 Sebab jenisnya tebal, petuanya lebih baik potong kecil-kecil daripada makan seketul besar 💡

Sebab makan sebagai teman minum—satu ketul, satu teguk—kami makan perlahan. Pemilik dengan peka membawa pemanggang arang mini 🥹 Cuma ia tak begitu terasa memanaskan, jadi sedikit kecewa; tapi bila panas, mungkin lebih baik minta ini daripada biarkan dulang panggang di meja!

Manfaat kunjungan dengan tempahan

• Ulasan resit: mi sup kimchi sejuk percuma
• Corkage free: satu lagi botol corkage percuma dengan tempahan
• Jualan masa tempahan: diskaun 10% bagi tempahan yang berkunjung antara 17:00 dan 18:00

Banyak juga manfaat bila datang dengan tempahan, jadi memang syorkan buat tempahan dahulu!

Ulasan keseluruhan Chodaechang Dangsan Station

Restoran Blue Ribbon berhampiran Stesen Dangsan! Hiasan dalamannya sangat kemas sampai saya betul-betul ternganga kagum masa masuk,, 🥹

Assorted grill hadir melimpah~~~ dalam satu hidangan dengan daechang, makchang, teukyang dan jantung lembu. Staf memanggang dari mula hingga habis, jadi makan pun sangat selesa 👍🏻 Pemiliknya juga sangat baik, terharu betul,,

Assorted grill keseluruhannya berperap, tetapi pedasnya sederhana sampai orang yang tak tahan pedas pun boleh menikmatinya; umaminya memang luar biasa ;;; Daging dibakar atas arang, memang apa pun jadi sedap kan,, 😝

Semuanya sedap, tetapi daechang gemuk macam batang kayu dan teukyang bertekstur scallop itu paling kena dengan citarasa saya 🧡 Sampai kalau datang lagi, rasa nak pesan secara à la carte saja,,