Quán bar Sangdong-yeok Bucheon: highball và pizza phô mai kem, People

Vị trí và giờ mở cửa của People & Peoples

Tọa lạc tại tầng 1 tòa nhà Gukcheon, 17-28 Giljuro 121beon-gil, Wonmi-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do, People & Peoples là một quán nhậu đặc biệt ở Bucheon nơi bạn có thể vừa thư giãn vừa thưởng thức ẩm thực tuyệt vời. Quán mở cửa hàng ngày từ 16 giờ đến 2 giờ sáng, giờ gọi món cuối cùng là 1 giờ 30 phút sáng. Khách tự lái xe đến cũng có thể sử dụng bãi đậu xe thuận tiện. Kênh SNS chính thức là tài khoản Instagram hoạt động khá tích cực, nên trước khi ghé bạn có thể xem trước tin tức mới nhất và hình ảnh các món đa dạng của quán. Xung quanh có các trung tâm mua sắm lớn như Homeplus Sangdong và bến xe Bucheon Sopoong ở ngay gần, nên việc di chuyển bằng phương tiện công cộng hay đi bộ đều rất thuận tiện.

Đường đi từ cổng 7 ga Sangdong

Cách tìm đến quán từ ga Sangdong cũng rất đơn giản và dễ dàng. Ra khỏi cổng 7 ga tàu điện ngầm tuyến 7 Sangdong, bạn sẽ thấy ngay tòa nhà Save Zone trước mặt, cứ để nó ở bên phải rồi từ từ đi bộ. Đi theo con hẻm có làn đường xe đạp, rẽ phải vào và đi thẳng một đoạn ngắn là sẽ thấy khu phố ăn uống sôi động của ga Sangdong hiện ra. Từ đầu con phố ăn uống này, chỉ cần đi sâu vào một chút là bạn sẽ ngay lập tức tìm thấy People & Peoples với vẻ ngoài sang trọng, tinh tế.

Sân ngoài trời với cửa xếp kính

Khi đến gần cửa quán, ngay từ trước khi bước vào bên trong đã có rất nhiều điểm thu hút ánh nhìn của khách. Vào những ngày trời nắng đẹp và gió mát, khu ghế ngồi ngoài trời rộng rãi được bố trí gọn gàng để bạn có thể thưởng thức một ly bia mát lạnh. Đặc biệt khu vực sân ngoài trời được lắp đặt cửa xếp kính (glass folding door) rất tỉ mỉ, có thể mở rộng hoàn toàn hoặc đóng lại tùy theo mùa và thời tiết. Nhờ cấu trúc này, dù ngồi trong nhà bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn bầu không khí lãng mạn đặc trưng của phong cách quán nhậu ngoài trời (yajang). Sự tinh tế của chủ quán khi luôn chuẩn bị sẵn chăn đắp gối mềm cho khách trong những buổi tối se lạnh cũng khiến người ta cảm động.

Khu sảnh trong nhà với sạc không dây ở mỗi bàn

Bên trong sảnh có khoảng 9 bàn 4 người được bố trí gọn gàng. Mỗi bàn có kích thước khá lớn hình vuông nên rất thích hợp để gọi cùng lúc nhiều món nhắm khác nhau và thoải mái thưởng thức. Hệ thống gọi món cũng được xây dựng hiện đại và tiện lợi, mỗi bàn đều có máy tính bảng để dễ dàng chọn món và gọi phục vụ. Điều khiến người viết ấn tượng nhất là mỗi bàn đều được trang bị riêng sạc không dây tốc độ cao. Không chỉ điện thoại thông minh mà cả đồng hồ thông minh thường đeo hàng ngày cũng có thể sạc ngay tại chỗ ngồi, nên không cần lo lắng về pin trong suốt buổi tối.

Màn hình lớn hai mặt để xem thể thao

Ngoài ra, nơi đây còn hội tụ điều kiện hoàn hảo để xem các trận đấu thể thao lớn trên màn hình khổng lồ. Bốn góc quán đều lắp đặt loa công suất lớn cân bằng để mang lại âm thanh sống động, và bên trong có tới 2 màn hình lớn hoành tráng. Đặc biệt màn hình được kết nối tại ranh giới giữa sân ngoài trời và sảnh trong nhà được thiết kế theo cấu trúc hai mặt sáng tạo, nhờ vậy dù ngồi ở bất kỳ chỗ nào trong quán bạn cũng có thể xem rất rõ những trận bóng đá hay bóng chày kịch tính. Vào những ngày có trận đấu thể thao lớn khiến trái tim rộn ràng, khó có nơi nào phù hợp hơn để tụ tập cùng bạn bè, hò hét cổ vũ và nâng ly.

Máy pha highball và sốt tự làm

Các thiết bị chuyên dụng để duy trì chất lượng đồ uống tuyệt vời cũng để lại ấn tượng sâu sắc. Một góc quán được trang bị hoàn hảo máy pha highball chuyên dụng, nên dù ghé vào lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức highball đẳng cấp với tỷ lệ vàng hoàn hảo. Vì đây không phải là quán chuỗi thông thường, tất cả các món ăn, sốt đặc chế và cả việc pha chế rượu đầy tâm huyết đều do chủ quán tự tay làm thủ công. Quán còn có tủ lạnh chuyên dụng cỡ lớn để bảo quản rượu vang cao cấp giữ nguyên hương vị tươi mới, cùng máy lọc không khí và máy hút ẩm hoạt động liên tục để bạn tận hưởng bữa ăn trong bầu không khí trong lành, dễ chịu.

Menu món nhắm

Thực đơn món nhắm cũng phong phú và đa dạng đủ để làm hài lòng nhiều khẩu vị khác nhau của khách. Menu đặc trưng của People & Peoples nổi bật với lasagna đậm đà, gambas đậm vị và pizza tự làm nướng vàng ươm. Có 6 loại món chiên giòn hợp với bia mát được chuẩn bị gọn gàng, và cho những ai thích soju thì có các món canh cay nồng giúp làm ấm bụng, món xào đậm mùi lửa và cả món nhắm khô nhẹ nhàng dễ nhai. Sau bữa ăn còn có sherbet ngọt thanh và trái cây theo mùa tươi ngon để tráng miệng. Về đồ uống, quán có đủ từ soju và bia phổ biến, đến rượu vang thanh lịch, highball mát lạnh và cả các loại rượu mạnh cao cấp, bao trọn mọi loại thức uống.

Vị pizza phô mai kem và giăm bông đế pastry thế nào?

Trong lần ghé thăm này, người viết đã gọi thử món pizza — món ăn được nhiều người yêu thích liên tục. Khi gọi pizza, quán mang ra kèm sốt chimichurri tự làm do chủ quán tự tay nghiên cứu, sốt salsa criolla kích thích vị giác, và dưa chua tự làm giòn tan. Vừa nếm thử hương vị sâu lắng của các loại sốt được đầu tư công phu, có thể cảm nhận ngay được niềm tự hào và triết lý ẩm thực mà chủ quán gửi gắm vào từng món ăn. Món pizza chính xuất hiện với lớp đế pastry cao cấp giòn tan xếp từng lớp mềm mại, trên đó phủ đầy phô mai kem béo ngọt và giăm bông mặn mà không tiếc tay. Vừa cắn miếng đầu tiên, hương vị mặn ngọt hòa quyện bùng nổ đầy trong miệng khiến người viết bật thốt lên tiếng trầm trồ. Chỉ cần nhìn cảnh phô mai màu trắng sữa kéo dài không đứt mỗi khi nhấc miếng pizza nóng hổi lên, cũng đủ để chắc chắn rằng quán đã dùng nguyên liệu cao cấp không tiếc tay.

Nhờ lớp đế pastry mềm mại, ngay cả phần rìa bánh cũng không hề khô mà vẫn ẩm và thơm béo, giúp bữa ăn kết thúc trọn vẹn với tiếng trầm trồ đến miếng cuối cùng. Chỉ riêng vị ngon của một chiếc pizza đầy tâm huyết cũng đủ để khiến người viết chắc chắn muốn quay lại 10000%, để lại ký niệm ẩm thực mạnh mẽ và ngất ngây. Thêm vào đó, một ngụm highball sảng khoái với vị ga và hương thơm thanh mát càng làm tăng thêm vị đậm đà sang trọng của pizza, hoàn thiện một buổi tối hoàn hảo. Nếu bạn đang tìm một không gian độc đáo ở khu vực Sangdong, Bucheon để vừa tận hưởng cảm giác quán nhậu ngoài trời quyến rũ vừa thưởng thức hương vị món ăn khó ai sánh bằng, hãy tự tin ghé thăm People & Peoples — nơi hội tụ vẻ tinh tế sang trọng cùng sự tận tâm sâu sắc.