Quán izakaya Jeonpo Busan: lẩu motsunabe cà chua và soju, 12.24

Hôm đó đang phân vân tối ăn gì ở Jeonpo thì tôi quyết định luôn: kiếm món nhắm ngon rồi làm một ly soju. Khu Jeonpo vốn nhiều quán ăn ngon lẫn quán nhậu, nên lần nào đến cũng phải đắn đo không biết vào đâu. Lần này thèm một món hơi lạ lạ một chút nên tôi ghé 12.24 Seomyeon Branch.

12.24 Seomyeon Branch 1F, 225 Jeonpo-daero, Busanjin-gu, Busan Hằng ngày 17:00 – 02:00 hôm sau Không có bãi đỗ xe riêng Đặt bàn, nhà vệ sinh nam/nữ riêng, nhận nhóm đông, Wi-Fi, mang về

Không khí izakaya ở Jeonpo như đêm Giáng sinh

Đúng như cái tên 12.24, không gian quán đậm chất Giáng sinh luôn~ Mà cứ Giáng sinh là tự nhiên thấy vui mà~ Vào quán này cũng vậy, vừa bước chân vào là tâm trạng đã phơi phới~ Quán xinh đúng chuẩn 12.24, tôi nghĩ chọn làm điểm hẹn hò ở Seomyeon thì hợp khỏi bàn luôn!!

Gọi lẩu motsunabe cà chua và kushikatsu thập cẩm

Lướt menu thì món đập vào mắt tôi là lẩu motsunabe (lẩu lòng bò kiểu Nhật) cà chua. Lẩu mà có cà chua thì vị ra sao nhỉ, tò mò lắm, mà gọi thêm kushikatsu (xiên chiên xù kiểu Nhật) ăn cùng nữa thì đúng chuẩn mồi nhắm soju. Thế là hôm đó tôi gọi như dưới đây và làm thêm một chai soju.

• Lẩu motsunabe cà chua ₩25,000
• Kushikatsu thập cẩm 11 xiên ₩19,000

Đồ ăn kèm được dọn ra trước~ Bắp cải mà ở nhà bày ra thế này chắc chẳng ai thèm, sao cứ đến izakaya ở Seomyeon là lại ngon thế không biết??

Lẩu motsunabe cà chua chua thanh, béo ngậy, hơi cay

Món ra trước là lẩu motsunabe cà chua. Vừa nhìn nồi là thấy ngay quả cà chua đỏ nằm chễm chệ ở giữa. Bên trong có lòng bò, đậu phụ, rau và nấm, phía trên rắc tỏi chiên giòn cùng nhiều topping khác, nên nhìn khác hẳn nồi nabe thông thường.

Ban đầu tôi hơi lo vị cà chua sẽ quá gắt, nhưng cho nguyên liệu vào đun sôi sùng sục thì các vị hòa quyện hơn tưởng tượng. Vị chua đặc trưng của cà chua đến trước, rồi vị béo ngậy của lòng bò đệm theo sau.

Lại còn hơi cay cay nữa nên cứ múc nước lẩu ăn mãi không dừng được. Đặc biệt đậu phụ rất ngon. Đợi nước lẩu sôi kỹ rồi gắp miếng đậu ra, đậu mềm thấm đẫm nước lẩu, làm mồi nhắm thì hết ý.

Và đứng trước nồi nước lẩu nóng hổi thế này thì không thể thiếu soju được haha. Một muỗng nước lẩu, một ly soju. Hôm đó chọn món đúng là thành công ngay từ đầu.

Kushikatsu thập cẩm 11 xiên, nhón từng xiên một

Ăn mỗi lẩu thì hơi tiếc nên tôi gọi thêm set kushikatsu thập cẩm 11 xiên. Giá 19.000 won. Một đĩa có đủ loại xếp ngay ngắn, chọn từng xiên ăn thử rất vui.

Lớp bột chiên vàng ruộm, giòn tan, còn nhân bên trong mỗi xiên mỗi khác nên nếm cái này cái kia thấy thú vị lắm. Tôi vốn thích mấy món thập cẩm ra một lúc nhiều loại kiểu này nên rất ưng.

Combo lẩu nóng hổi và kushikatsu giòn rụm

Điều tôi thích nhất hôm đó là sự kết hợp giữa lẩu motsunabe cà chua và kushikatsu. Đang ăn lẩu nóng chua cay, cắn một xiên kushikatsu giòn tan là kết cấu trong miệng đổi hẳn. Nếu chỉ ăn mãi món nước thì có thể hơi đơn điệu, nhưng chêm kushikatsu vào giữa chừng nên ăn đến cuối vẫn không ngán. Đi hai người thì gọi một nồi lẩu và một đĩa kushikatsu chia nhau ăn cũng là một combo ổn.

Ban đầu chỉ định ăn tối đơn giản thôi, nhưng đồ ăn dọn ra rồi thêm ly soju là câu chuyện tự nhiên kéo dài. Một trong những điều tôi coi trọng khi chọn quán nhậu ở Jeonpo là không khí có thoải mái để vừa ăn vừa trò chuyện không, và hôm đó thì rất hợp để ăn từ tốn rồi nhâm nhi một ly.

Gặp bạn bè ăn tối cũng hay, mà đi với người yêu vừa ăn ngon vừa tâm sự cũng ổn. Nên tôi nghĩ ai đang tìm chỗ ăn tối khi hẹn hò ở Seomyeon cũng đáng cân nhắc một lần. Nếu bạn định lên lịch hẹn hò kiểu đi cà phê ở Jeonpo rồi nối tiếp bằng bữa tối ở nơi có không khí đẹp, thì ngồi trước nồi nabe ấm nóng với kushikatsu và một ly soju cũng đâu có tệ, đúng không.

Lần này ở 12.24 tôi gọi lẩu motsunabe cà chua 25.000 won, kushikatsu thập cẩm 11 xiên 19.000 won, và thêm soju nữa.

Cá nhân tôi nhớ nhất hôm đó là lẩu motsunabe cà chua. Nước lẩu chua thanh của cà chua hòa với vị béo của lòng bò cho cảm giác khác hẳn nabe thường nên rất thú vị, đậu phụ và rau ngấm nước lẩu nữa nên làm mồi nhắm rất hợp.

Còn kushikatsu thì có nhiều loại để nhón từng xiên nên gọi kèm lẩu rất hợp. Nếu bạn tìm chỗ ở Jeonpo vừa ăn tối vừa nhậu được, thì ở 12.24 có lẩu motsunabe cà chua nóng hổi, kushikatsu giòn rụm, và cả ly soju nữa. Hôm đó cứ ăn rồi trò chuyện mà thời gian trôi vèo :) Ngày muốn tìm quán nhậu ngon ở Jeonpo hay điểm hẹn hò ở Seomyeon để thoải mái tâm sự, đây là nơi đáng ghi nhớ.