大邱半月堂韩餐平日晚市5分钟排队乌贼炒肉

滋滋作响的石板上炭火香四溢，还有暖胃的清麹酱汤相送

在半月堂附近想吃真正好吃的猪肉炒时大家都会去哪里呢？我每次想吃猪肉炒的时候，毫不犹豫就会走向的那家自己的私藏老店，就是这次想作为半月堂韩餐推荐的富子食堂。

平时我常吃基本款直火猪肉炒，不过这天特别想尝尝新品。于是点了可以同时吃到炭火香四溢的石板直火乌贼和猪肉炒的乌贼猪肉炒（오제볶음）。今天就来详细介绍一下我亲自去过的半月堂韩餐富子食堂的店内氛围、菜单和味道。

半月堂富子食堂的位置和外观

富子食堂位于大邱现代百货对面的巷子里，并不难找。从半月堂站地下购物中心出口走出来，步行2~3分钟就能到达，交通也算方便。所以对想在大邱现代百货附近找美食的人来说，也是一个很适合用餐的位置。

平日晚上排队要多久？

作为已经口碑爆棚的半月堂真正的美食店，排队几乎是必经环节！我们是平日下午6点30分左右到店的，当时前面有1桌在等，大概等了5分钟就进去了。午餐时间的排队一般会更长，如果打算去的话，建议提前用排队系统登记比较好。

不愧是中区代表性美食店，排队完全不觉得可惜，是那种食物满意度很高的地方，想找半月堂午餐推荐店时也常常会想到这里。

看到店内墙面上贴满的签名，才知道原来这里连足球选手们也常来光顾，是个签名墙美食店！

店内环境、包间与包饭蔬菜自助吧

店内是那种让人感到亲切的韩式餐厅氛围，除了大厅桌位以外，一侧还设有独立的包间式空间。适合想私密用餐或小型聚会的人。我去的时候大厅也是座无虚席，果然能持续成为半月堂韩餐人气店是有原因的。

逛店的时候看向厨房方向，正在上演一场华丽的火焰秀。亲眼看到用猛火瞬间把食材炒熟的场景，才明白富子食堂特有的浓郁炭火香并不是白来的！

店内一侧还设有可以随意取用新鲜生菜的包饭蔬菜自助吧。

菜单和价格

招牌菜单（基本附赠乡村清麹酱汤／米饭另计）

• 富子牛排骨（2人起可点）：每人₩14,000
• 新品 石板直火乌贼猪肉炒 ₩14,000
• 直火乌贼炒（2人起可点／原味·辣味）每人₩13,000
• 直火猪肉炒（2人起可点／原味·辣味）每人₩12,000
• 单人套餐：乡村清麹酱汤&拌饭 ₩10,500

当天点的菜

• 石板直火乌贼猪肉炒 2人份 14,000 × 2
• 米饭 1,000 × 2
• 总计 ₩30,000

石板直火乌贼猪肉炒，从配菜开始

点完餐后店员送来了小菜，不知道是因为是晚上还是换了菜品，白天每次都会出现的特色牛蒡天妇罗没有出现，取而代之的是淋着清爽酱汁的卷心菜沙拉！此外还有爽脆的萝卜丝、绿豆芽、海带梗炒和腌洋葱，配菜相当丰盛。

终于等来了主角，石板直火乌贼猪肉炒登场！

滚烫的石板上摆着炒得香辣的猪肉和鱿鱼，上面还满满地铺了一层金针菇。光看外观就能感受到扑面而来的炭火香，是不是？

要把金针菇塞进滚烫石板下面，稍微焖软一下就可以了。

金针菇在石板下面变软的过程中，会把沾在猪肉和鱿鱼上那股又辣又甜的炭火酱料湿润地渗透进蘑菇的每一丝纤维里，意外地成了一道美味。

鱿鱼的口感如何？

鱿鱼真的又厚又饱满，咬下去的瞬间那种弹牙的口感立刻传来。不软不柴，湿润有嚼劲，和又辣又甜的酱料也很搭。原本是为了吃半月堂猪肉炒而来，结果还能好好品尝到鱿鱼，点了乌贼猪肉炒真的选对了。

直火猪肉的味道

猪肉没有腥味，软嫩细腻。最重要的是用直火好好地炒过，连肉的内部都深深浸透了炭火香这一点！又甜又辣的酱料再加上直火特有的浓郁香气，和米饭真的绝配。想找半月堂韩餐、又想好好吃上一碗饭的人，这种直火菜单绝对合适。

单独吃鱿鱼好吃，单独吃猪肉也很棒，但把鱿鱼和猪肉一起铺上生菜包着吃，真的能一口气吃光一碗饭。

用黑米饭做的自制拌饭

富子食堂的米饭是香喷喷的黑米饭，更增添了风味。

把黑米饭盛入配套的大碗里，再毫不吝啬地加入基本小菜里的豆芽、萝卜丝，还有满满炭火香的鱿鱼和猪肉炒。用勺子搅拌一下，自制拌饭就完成了！

有嚼劲的鱿鱼、软嫩的猪肉，还有爽脆的野菜，口感搭配得非常好。我本身特别喜欢海带梗，那种劲道又脆爽的独特口感加进去后，吃起来更香了。

而且如果觉得拌饭有点辣，配上一口免费附赠的香浓乡村清麹酱汤，就能把辣味中和得柔和许多。清麹酱特有的香浓味道能清爽地整理口腔，让人吃到最后都不会腻，是很棒的搭配组合。

想找半月堂猪肉炒美食店的话？

如果想在大邱现代百货附近找一顿踏实的半月堂韩餐，我会毫不犹豫地推荐这里。排队一直不断，客人络绎不绝，是有原因的。那种一尝就上瘾的又辣又甜的炭火香，让人忍不住一直回去，是真正的私藏老店。想在半月堂附近吃一顿精致又丰盛的韩餐时，一定要来富子食堂看看 :)