松坡三田洞炸猪排套餐配冷荞麦

松坡三田洞美食炸猪排店深处炸猪排松坡本店（파인카츠 잠실본점），安心芝士猪排套餐配冷荞麦、咖喱，是能吃饱的午餐好去处。

想在蚕室那边吃点好吃的炸猪排，找来找去，这次去了三田站附近的炸猪排名店深处炸猪排松坡本店。平时就喜欢吃炸猪排，尤其偏爱炸皮酥脆、肉质软嫩的那种,所以特别好奇这家店怎么样。

吃过之后发现菜单构成比想象中丰富，最重要的是这里很讲究肉的熟成，让我印象深刻。简单喝杯啤酒也合适，当作扎实的午餐也不错，松坡三田洞美食炸猪排店深处炸猪排松坡本店，马上给大家介绍一下。

工作日下午4~5点，一小时万元幸福套餐活动

这么好吃的炸猪排竟然只要一万元就能吃到，这个良心活动真是太赞了。

深处炸猪排松坡本店菜单牌与当天点单

想了半天要吃什么，最终这天我点的是安心·芝士猪排套餐 + 冷荞麦 + 浓香咖喱饭。

离三田站有多近？

深处炸猪排松坡本店离三田站很近，找起来很方便。从三田站2号出口步行约4分钟，坐地铁来也很合适。从蚕室新川站也能走过来，从蚕室站也能到达，所以在蚕室找吃饭的地方时可以一起考虑这家店。

深处炸猪排的特别之处：三重熟成

看菜单时最吸引我的一点，就是熟成是这里的基本功。

据说深处炸猪排全部菜品都采用三重熟成工艺。先用水槽熟成管理肉的异味和水分，再经过专用熟成库低温冷藏熟成，最后用源自菠萝的天然酵素进行熟成处理。

不只是把炸猪排炸出来这么简单，从原料肉的准备阶段就开始讲究，这一点感觉很有特色。尤其是像安心这种讲究软嫩口感的菜品，我很好奇熟成过程会带来怎样的差异。真的吃了之后觉得那个熟成太厉害了哈哈哈。

干净舒适的店内氛围

走进店里，整体氛围干净又温暖。空间比想象中宽敞，一个人来吃也不会觉得有压力，家庭聚餐或和朋友一起来也很合适。

实际上深处炸猪排从一人食到家庭聚餐、约会、职场人午餐等各种场合来都很合适。点餐可以在桌上轻松完成，慢慢看菜单再挑选。

还有婴儿椅，带全家来吃饭也不错 :)

平板上有深处炸猪排松坡本店的特色和美味吃法说明。

安心·芝士猪排套餐，两种一次吃到

终于点的菜上来了。这天我最期待的菜就是安心猪排和芝士猪排。能一次吃到两种的套餐，不用纠结直接点就好了。据说这是最受欢迎的菜品呢哈哈。

基本配菜也很干净利落。基础是萝卜块泡菜、腌萝卜、味噌汤、乌冬汤。吃炸猪排时配一口萝卜块泡菜能解腻，感觉很好。整体食物搭配得干净利落，作为一餐吃得很饱足。

我最近也很认真吃饭，这样还配了米饭真的很扎实哈哈。

我喜欢的芝士猪排！

加了芝士的炸猪排容易腻，但这里香浓软滑的芝士味道，和安心猪排又是不一样的魅力。据说100%使用澳大利亚Beston天然芝士，能感受到芝士特有的浓郁香醇味道，喜欢芝士的人一定会喜欢。

安心果然魅力在于软嫩口感

吃炸猪排时常会遇到炸皮酥脆但肉质发干的情况,而这天吃的安心相对湿润软嫩。炸皮也不算太厚，能同时感受到肉的味道。一口下去，先是酥脆的炸皮，接着是软嫩的安心,这种口感很不错。

如果说安心偏清淡软嫩,那芝士猪排则更香浓丰厚一些。两种一起吃，能比较不同的味道,吃起来别有一番乐趣。

最终还是加点了的浓香咖喱饭

据说深处炸猪排的咖喱是用无抗生素里脊·安心肉末和焦糖化洋葱熬煮而成的浓郁风味。实际吃过之后，味道比一般炸猪排店配的咖喱更浓郁、更有深度。真的太好吃了。

乌冬汤也上桌了,呼噔呼噔。香肠沾着酱汁吃，太好吃了。

一开始并没打算吃咖喱。但看起来太好吃了，最后还是加点了哈哈。真的咖喱味道太赞了哈哈哈。

还有香肠加持，能更丰盛地享用咖喱饭~

炸猪排配冷荞麦的组合怎么样？

光吃炸猪排中途难免会觉得有点腻，所以我也点了冷荞麦。据说深处炸猪排的冷荞麦用的是店内现煮的100%生面。吃一口炸猪排再吃一口冷荞麦，口腔感觉一下就清爽了。酥脆香浓的炸猪排和清凉的冷荞麦组合，比想象中更搭。特别是天气热的时候,应该比热汤更想吃这种冷荞麦。

在蚕室想吃熟成炸猪排的日子

这次在深处炸猪排松坡本店吃了安心·芝士猪排套餐，能同时吃到两种菜品这一点特别合我心意。石村湖散步前后来吃，或在蚕室约会、家庭外出用餐时都很合适。这天我吃了安心和芝士猪排，下次想再尝尝其他猪排菜品。

松坡三田洞想吃软嫩熟成炸猪排的日子,不妨去深处炸猪排松坡本店看看。像我一样选择困难的人，可以试试安心·芝士猪排套餐配冷荞麦。如果喜欢咖喱……可能也会像我一样最后加点咖喱哈哈。太好吃又亲切的深处炸猪排！还会再去的。

到访信息

• 地址：首尔松坡区백제고분로21길 35, 101号（35 Baekjegobun-ro 21-gil, Songpa-gu, Seoul, 101）
• 交通：三田站2号出口步行约4分钟 / 蚕室新川站3号出口步行约9分钟 / 蚕室站4号出口步行约12分钟
• 停车：店前专用停车位及建筑公共停车场可用
• 营业时间：周一至周六11:00~21:00，休息时间15:00~16:00，最后点单20:40
• 休息日：每周日
• 推荐场合：一人食、午餐、家庭聚餐、约会、职场人用餐