首尔钟路母女韩定食 光化门Modam Dining

之前在找韩餐美食店时，发现了这家像高级融合韩定食一样以套餐形式上菜的Modam Dining光化门店（모담다이닝 광화문점），一直记在心里。喜欢散步的朋友，逛完德寿宫和市厅之后来这里收尾也很不错。

位置及停车、营业时间

店铺位于光化门D Palace内，大楼地下停车场可停车至2小时。楼里还有Our Bakery等不少美食店，感觉工作日应该会更热闹，不过我去的时候是周日下午5点，人比较少。营业时间为每日11点到22点，15点到17点为休息时间。

外部及内部氛围、用餐空间

走到地下1层Modam Dining这一侧，氛围瞬间不同，特别引人注意的是这里免开瓶费。各种聚会总少不了酒，免开瓶费的话自带酒水也很方便。

走进店内，是一个氛围高级的用餐大厅，传统器物与西式器物混搭陈列，像一座画廊，这种气氛我也很喜欢。

因为是和妈妈两人前往，事先预约了2人厅位，被带位入座。天花板上装饰着麻布，我看了看，四处摆着木鸭子等富有韩国风情的器物，觉得如果带外国朋友来接待，或者和朋友来聚会都会很不错。

这一带看起来可以容纳聚餐或团体聚会人数，不愧是聚会热门店，也设有可以用于相亲见面或婚礼请柬聚会的包间。

菜单牌、套餐菜单

价格方面，午餐是2万韩元档，从开胃菜到甜点一应俱全，非常适合午餐聚会。最近像自助餐这类的地方很受欢迎，但自助餐往往比较嘈杂、菜品杂乱，而Modam Dining尤其是午餐菜单，能以这样的价格在整洁高级的氛围里享用美食。

点单清单——晚餐鲍鱼糕排骨套餐1份、鲍鱼虾酱黄油饭套餐1份

因为是晚上去的，按晚餐价格每人40,000韩元，点了鲍鱼糕排骨和鲍鱼虾酱黄油饭套餐。一开始还想点韩牛烤肉，但店员说糕排骨和虾酱可以各点一份，所以就一人一份点了。

首先上来的是绿豆粥，不甜的红豆味道，香浓，很适合先垫垫肚子。

接着是搭配柚子和五味子（不确定）的清爽沙拉，用新鲜水果做的酱汁清爽健康，很适合开胃，味道不错。

接下来是用坚果调味的松子、芝麻香味酱汁沙拉。莲藕、黄瓜、芹菜等食材清脆无水，作为佐餐沙拉很清爽！我平时不太喜欢坚果，但这个也觉得好吃。

然后是白泡菜。像是自制的白泡菜，作为套餐佐菜咸淡刚好，清爽又脆嫩。俗话说好吃的店先看泡菜味道，这白泡菜确实好吃！

接着又上了开胃菜，但分量已经不是开胃菜级别，而是正式的前菜，正餐之前肚子就已经有些饱了，如果吃太多可能会影响正餐，要注意！而且多人一起吃的时候，用夹子夹菜总让人有点在意，这里用的是筷子而不是夹子，感觉更高级也更干净。

比目鱼生鱼片沙拉。口感弹牙的比目鱼刺身，很好吃。

店员端来两大块炸香菇，还专门到桌边给我们切开。

切开之后热乎乎、外酥内嫩，表面裹的酱汁也带点甜味，和炸物很搭。

甜虾细面。这是我很期待的一道菜，用细面做的意面，口感像韩式细面条，是韩餐和西餐结合的美味意面。

两人份的分量刚好每人能夹三筷子，量正好让人意犹未尽。

还有作为佐菜一起上的泡菜、红薯叶、桔梗、香菇拌菜。除了泡菜之外，其他小菜都不咸，很好吃。红辣泡菜味道略显遗憾，但换成一直在吃白泡菜就弥补了。

鲍鱼糕排骨套餐与鲍鱼虾酱黄油饭

终于到了正餐菜品。鲍鱼糕排骨套餐味道清淡不咸，长辈们吃起来也会很满意。平时总说“闺女啊太咸了”的妈妈，吃了这道糕排骨后也说不咸。

接着上的是鲍鱼虾酱1人份。除了鲍鱼、虎虾、普通虾之外，还腌了熟肉片，挺特别的，不过这道菜口味偏咸一些，建议搭配糕排骨一起点！

鲍鱼饭是配着Isigny黄油一起端上来的，倒进大碗里拌匀即可食用。一开始觉得饭量有点多，但最后还是全都吃光了。

虎虾酱里的虾膏也很好吃。木耳、虾和肉都切成一口大小，一起拌着吃。

糕排骨牛肉味十足，正是那种肉感满满的糕排骨，我很喜欢。牛肉香气浓郁又清爽，饱腹感也很好，配着鲍鱼酱一起吃更是锦上添花！

悠闲地慢慢吃完之后，店员会把餐具收拾得干干净净。最后还奉上一杯梅子茶作为收尾！

总评

总评

这里还有水刺床、酒案床等专为特别日子或宾客准备的套餐，很适合花甲、古稀等家庭聚会、相亲见面，是那种想再来尝尝没吃过菜品的Modam Dining光化门店。2到3万韩元档的菜单也很适合约会或相亲，和外国朋友聚会时也想请客一顿。