잠실 삼전동 돈까스 안심치즈카츠 세트에 냉메밀 카레까지, 파인카츠 잠실본점

잠실 삼전동 맛집 돈까스 파인카츠 잠실본점, 안심 치즈카츠 세트에 냉메밀, 카레까지 든든한 점심 맛집.

잠실 쪽에서 맛있는 돈까스가 먹고 싶어서 찾아보다가 이번에는 삼전역 근처 돈까스 맛집 파인카츠 잠실본점에 다녀왔어요. 평소 돈까스를 좋아하기도 하지만 저는 특히 튀김옷은 바삭하고 고기는 부드러운 돈까스를 좋아하는 편이라 어떤 곳인지 궁금했거든요.

먹어보니 생각보다 메뉴 구성이 다양하고, 무엇보다 고기 숙성에 신경 쓰는 곳이라 인상적이었어요. 간단히 맥주 한잔 하기도 좋고 든든한 점심으로 좋은 곳, 잠실 삼전동 맛집 돈까스 파인카츠 잠실본점 바로 소개해드릴게요.

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파인카츠 잠실본점 메뉴판과 이날 주문

무엇을 먹을까 고민하다가 이날 제가 주문한 메뉴는 안심·치즈카츠 세트 + 냉메밀 + 진한 카레라이스 이렇게 먹어봤어요.

삼전역에서 얼마나 가까운가요?

파인카츠 잠실본점은 삼전역에서 가까워서 찾아가기도 편했어요. 삼전역 2번 출구에서 도보 약 4분 정도라 지하철을 이용해서 방문하기에도 괜찮았어요. 잠실새내역에서도 걸어올 수 있고 잠실역에서도 이동할 수 있는 위치라 잠실에서 식사할 곳을 찾을 때 함께 알아보기 좋은 곳이었어요.

파인카츠의 특별한 점, 트리플 숙성

메뉴를 살펴보면서 가장 눈에 들어왔던 건 숙성이 기본이라는 점이었어요.

파인카츠는 전 메뉴에 트리플 숙성 과정을 적용한다고 하는데요. 수조 숙성으로 고기의 잡내와 수분을 관리하고, 전용 숙성고에서 저온 냉장 숙성을 거친 다음 파인애플 유래 천연 효소를 활용한 숙성까지 진행한다고 해요.

단순히 돈까스를 튀겨내는 것뿐 아니라 원육을 준비하는 과정부터 신경 쓴다는 점이 특징으로 느껴졌어요. 특히 안심처럼 부드러운 식감을 중요하게 보는 메뉴라면 숙성 과정이 어떤 차이를 만들어내는지 궁금했어요. 진짜 그 숙성 먹어보니 대단한 것이드라구요 ㅎㅎㅎ

깔끔하고 편안했던 매장 분위기

매장 안으로 들어가 보니 전체적으로 깔끔하고 따뜻한 분위기였어요. 공간도 생각보다 여유가 있어서 혼자 식사하러 와도 부담스럽지 않고, 가족 외식이나 친구들과 함께 방문하기에도 괜찮겠더라고요.

실제로 파인카츠는 혼밥부터 가족 식사, 데이트, 직장인 점심 식사 등 다양한 상황에서 방문하기 좋은 분위기였어요. 주문은 테이블에서 편하게 할 수 있는 시스템이라 메뉴를 천천히 살펴보고 골랐어요.

아기의자도 있어 가족식사 하기도 좋아요 :)

이렇게 태블릿에는 파인카츠 잠실본점의 특징과 맛있게 먹는 법이 있답니다.

안심·치즈카츠 세트, 두 가지를 한 번에

드디어 주문한 메뉴가 나왔어요. 제가 이날 가장 기대했던 메뉴는 안심카츠와 치즈카츠였어요. 두 가지를 한 번에 먹을 수 있는 세트라서 고민할 필요 없이 주문하기 좋았어요. 가장 인기있는 메뉴라고 하시더라고요 ㅎㅎ

기본찬도 깔끔했어요. 기본으로는 깍두기와 단무지, 미소된장, 우동 국물이 나왔어요. 돈까스를 먹으면서 깍두기 하나씩 곁들이면 느끼함도 잡아줘서 좋았고요. 전체적으로 음식들이 깔끔하게 구성되어 있어서 한 끼 식사로 든든하게 먹기 좋았어요.

저도 요즘 밥을 정말 잘 챙겨먹는데 이렇게 밥도 나오니 든든하더라고요 ㅎㅎ

제가 좋아하는 치즈카츠!

치즈가 들어간 돈까스는 자칫 느끼할 수도 있는데, 고소하고 부드러운 치즈 맛이 안심카츠와는 또 다른 매력이 있었어요. 호주산 베스톤 자연치즈 100%를 사용한다고 하는데 치즈 특유의 진하고 고소한 맛이 느껴져서 치즈 좋아하시는 분들은 좋아하실 것 같아요.

안심은 역시 부드러운 식감이 매력

돈까스를 먹다 보면 튀김옷은 바삭한데 고기가 퍽퍽해서 아쉬운 경우도 있는데, 이날 먹은 안심은 비교적 촉촉하고 부드러운 느낌이었어요. 튀김옷도 너무 두껍지 않아서 고기 맛을 함께 느끼기 좋았고요. 한입 먹었을 때 바삭한 튀김옷 다음으로 부드러운 안심이 이어지는 식감이 괜찮았어요.

안심은 담백하고 부드러운 쪽이라면 치즈카츠는 조금 더 고소하고 풍성한 맛이라고 할까요. 그래서 두 가지를 같이 먹으니까 서로 다른 맛을 비교하면서 먹는 재미가 있었어요.

결국 추가한 진한 카레라이스

파인카츠의 카레는 무항생제 등심·안심 다짐육과 카라멜라이징한 양파를 넣어서 끓인 진한 스타일이라고 해요. 실제로 먹어보니 일반적인 돈까스집에서 사이드처럼 곁들이는 카레보다 맛이 진하고 깊은 편이었어요. 진짜 너모 마시쩡.

우동국물도 나와서 호로록. 소세지는 소스에 찍어서 먹으니 마시쩌.

처음부터 카레를 먹을 생각은 없었거든요. 그런데 맛있어 보여서 결국 추가했어요.ㅎㅎ 진짜 카레 좋은맛 ㅎㅎㅎ

소세지까지 있어서 더욱더 푸짐하게 즐길 수 있는 카레라이스~

돈까스에 냉메밀 조합은 어땠나요?

돈까스만 먹으면 아무래도 중간에 조금 느끼할 수 있어서 냉메밀도 함께 주문했어요. 파인카츠 냉메밀은 매장에서 직접 삶아내는 100% 생면을 사용한다고 해요. 돈까스 한입 먹고 차가운 메밀을 한입 먹으니까 입안이 깔끔해지는 느낌이었어요. 바삭하고 고소한 돈까스와 시원한 냉메밀 조합이 생각보다 잘 맞더라고요. 특히 날씨가 더운 날에는 따뜻한 국물보다 이런 냉메밀이 더 당길 것 같았어요.

잠실에서 숙성 돈까스가 생각나는 날

이번에 파인카츠 잠실본점에서 안심·치즈카츠 세트를 먹어봤는데, 두 가지 메뉴를 함께 먹을 수 있다는 점이 특히 마음에 들었어요. 석촌호수 산책 전후로 방문하거나 잠실에서 데이트할 때, 가족들과 외식할 때도 괜찮아 보였어요. 저는 이날 안심이랑 치즈카츠를 먹었는데 다음에는 다른 카츠 메뉴도 한번 먹어보고 싶더라고요.

잠실 삼전동에서 부드러운 숙성 돈까스가 생각나는 날, 파인카츠 잠실본점 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요. 저처럼 하나만 고르기 어려우신 분들은 안심·치즈카츠 세트에 냉메밀까지 같이 드셔보세요. 그리고 카레 좋아하시면… 저처럼 결국 카레 추가하게 될지도 몰라요.ㅎㅎ 너무 맛있고 친절한 파인카츠! 또가야징.

방문 정보

• 주소: 서울 송파구 백제고분로21길 35 101호
• 교통: 삼전역 2번 출구 도보 약 4분 / 잠실새내역 3번 출구 도보 약 9분 / 잠실역 4번 출구 도보 약 12분
• 주차: 매장 앞 전용 주차 및 건물 공용주차장 이용 가능
• 영업시간: 월~토 11:00~21:00, 브레이크타임 15:00~16:00, 라스트오더 20:40
• 휴무: 매주 일요일
• 방문 추천: 혼밥, 점심식사, 가족외식, 데이트, 직장인 식사