汝矣岛约会日料：双份板荞麦面加牛排

凉风渐起的秋天正在到来。最近我在汝矣岛享受了一场特别的日料约会。

深川（이자와）汝矣岛直营店，是什么样的地方

深川是以牛炸排闻名的专门店，一听说新店开业，我就毫不犹豫地前去打卡了。

• 全年无休 11:00~21:00
• 15:00~17:00 休息时间
• 20:30 最后点餐
• 可免费停车

深川是2015年在韩国首次推出牛炸排的品牌，开启了国内牛炸排文化的新篇章。

深川汝矣岛直营店的位置比想象中更靠内侧。没有使用预约App，而是手写登记后入场。不过要注意，必须全员到齐才能入座！

店内氛围与座位

店内比想象中更宽敞舒适，二人座比团体座更多，所以来的情侣也很多。氛围真的很不错，桌与桌之间的间隔也刚刚好，可以很自在地用餐。

窗外能看到绿意盎然的风景，让用餐更添几分情调。

菜单构成与点单

菜单上除了牛炸排，还有牛排、拉面、炸酱风乌冬面等多种招牌菜，我们点了牛炸排定食和双份板荞麦面（₩18,000/₩14,000）。

下单后马上就准备好了迷你炭炉，菜品也上得很快，没怎么等就吃上了，很不错。

牛炸排定食，用迷你炭炉自己烤着吃

色泽就看起来很诱人的牛炸排，本身已经带了淡淡的盐味，不用额外蘸酱也很够味。

只需把裹了炸粉以外的部位放到迷你炭炉上烤，操作起来很方便，哈哈。

外酥里嫩的牛炸排，真的入口即化。😍

双份板荞麦面有什么不同

双份板荞麦面正如其名，酱汁分量翻倍，蘸料容器也给了两份，能看出员工的用心，哈哈。

板荞麦面面条劲道有弹性，口感非常好。加了萝卜的清爽味道堪称一绝，切成小段的青葱又增添了爽脆口感。吃着热腾腾的牛炸排，再来一口清凉的荞麦面，嘴里瞬间清爽，又让人想再吃一口牛炸排，这种魔力真让人上瘾，嘻嘻。

加点肉，牛排——牛外脊肉

我们很快解决了牛炸排，接着又加点了牛排肉（₩15,000）。

据说加点肉只能在点定食时进行，肉品本身也可以更换种类。

我们点的是生的牛外脊肉，按自己喜欢的熟度烤着吃。

我烤成了三分熟，真的入口即化。外表微微焦香、内里柔嫩的牛外脊肉，风味十足。

深川准备了两种特制酱料。两种都很好吃，不过个人觉得只加芥末吃，才是最正宗、最有味道的吃法。迷你炭炉用脏了，员工会主动换新的，让我们干干净净地把这顿饭吃完！

吃完之后的感受

这算是我最近吃过的日料店里最满意的一家了。

尤其是用迷你炭炉亲手烤着吃的特别体验，我觉得是深川独有的优势。

员工们亲切的服务也让人印象深刻。

听说参加点评活动还能免费获得一杯饮料，去的朋友一定要参加看看。

洗手间・停车指南

汝矣岛美食深川汝矣岛直营店男女洗手间分开，使用起来很方便（不过要注意不在店内，而是在同一层楼的大楼里）。

另外也可以停车，开车前来的朋友也能安心前往。使用大楼一楼地面停车场可享1小时免费停车，地下停车场是收费的，这点要留意。

深川坚信好味道始于好食材，坚持精选牛肉，并沿用经过长期研究打磨的烹饪方式。据说至今依然怀着初次推出牛炸排时的那份初心，用一如既往的用心和标准去烹饪。这里能同时留住美味、氛围与美好的记忆，如果有机会去汝矣岛，一定要去看看❤️