永登浦区厅烤肉 东莱亭本店品尝记

首尔永登浦区厅烤肉名店东莱亭

去了位于首尔永登浦区厅站附近、以直火炭香和满满肉汁闻名的烤肉名店——东莱亭（동래정）。这次要分享用备长白炭烤制、格外特别、肉汁四溢的韩国本土猪加勒肉（가브리살），吃完真心很满足的体验！

营业时间、停车与交通

• 营业日 | 每天
• 营业时间 | 15:00 - 23:00
• 最后点餐 | 22:30
• 停车 | 无专用停车场

开车前来的朋友因为没有专用停车场，推荐使用附近的堂山近邻公园公营停车场～！每小时只要1,800韩元，完全没有负担！

东莱亭距离永登浦区厅站5号出口只要步行2分钟，搭乘大众交通前来真的很方便！

周末下午5点左右比较早的时间去的，但不愧是永登浦区厅烤肉名店，店里已经是热闹的用餐氛围了.ᐟ 通过Naver预约还能领取各种优惠券，因为人气很高，建议先预约再前往！

店内氛围与座位

东莱亭是那种小巧又干净整洁的烤肉店氛围，很适合约会或小型聚会！椅子下方设有收纳箱可以放包包，不用担心外套和包包沾上味道！

原产地标示牌一目了然，让人感受到店家连细节都很用心！下面还挂着可爱的东莱亭围裙！

墙上贴的公告显示，从100%国产生肉到高级白炭、芝麻油，每一样食材都很讲究.ᐟ

菜单

正加勒肉、东莱梅花肉、1+级五花肉整块、迷你翅膀肉、雪花牛胸肉，以及各种小菜和搭配菜品都很齐全～！其中正加勒肉与东莱梅花肉是东莱亭的招牌菜！

也读了一下美味吃法说明，鳀鱼酱拌饭真的太让人期待了！

点的菜单

• 正加勒肉（160g）3人份 51.0
• 济州山房水冷面 8.5 / 米饭 1.0

用Naver预约后到店，座位已经整整齐齐布置好了，很不错！

基本小菜与酱料搭配

基本小菜有蒜苔泡菜、芥菜泡菜、白泡菜、鱿鱼食醢和生菜，摆得干干净净地上桌！

酱料则有香菇盐、芥末、香菇芥末、包饭酱、鳀鱼酱等多种选择，可以按个人喜好蘸着吃，很有乐趣！

每桌都备有芝麻油，在香菇盐里滴一点做成油盐酱，风味会更加提升！

店家赠送的济州式鳀鱼酱！是用南海岸大鳀鱼熬制而成的东莱亭招牌砂锅酱，搭配肉汁满满的烤肉一起吃是最佳组合！

正加勒肉3人份，店员亲自炭火代烤

点了东莱亭的招牌菜正加勒肉3人份，一端上来就被厚实的加勒肉外观惊艳到了！据说没有柴柴的里脊部分，完整保留了油润的背脂，是纯100%加勒肉，所以肉汁与风味格外不同！

据说只精选国产1+等级韩国母猪肉，从生肉品质开始就真的很不一样！

店员从头到尾在炭火炉上以恰到好处的火候烤制，肉汁完全不流失！据说员工亲自代烤不是义务服务，而是店家用心考虑客人后推行的贴心服务政策！

看着专业手法娴熟地翻烤，真的完全移不开视线！🫪🤍

还会在加勒肉上放鹰爪辣椒一起烤，让辣椒的清香渗入肉中，这真的是作弊级的美味加成！✶｡˚

炭火火力也很旺，表面很快就烤得焦香金黄，内部却锁住了满满肉汁，肉眼都看得出来！

加勒肉的卖相也是一流的！

烤好的加勒肉被整齐地围放在烤盘边缘，不会烤焦，还能一直保持温热地享用！

锡纸包裹的蘑菇也被切成方便入口的大小！蘑菇口感超级多汁～ ໒꒱

不同酱料搭配的加勒肉滋味

一开始蘸香菇盐吃，能尝到带有淡淡炭香的肉汁，香气很足～♥˖* 开心⌒.⌒♡

加勒肉本身清爽不腻，越嚼越有弹牙的口感，搭配不同的小菜可以享受多样的风味～！蒜苔泡菜是我的最爱！

把满满肉汁的烤肉深深蘸进东莱亭招牌鳀鱼酱的瞬间，满嘴都是爆炸的鲜味！鳀鱼酱里炖得软烂的萝卜也很好吃！

以水冷面和鳀鱼酱炒饭收尾

济州山房水冷面在飘着薄冰碴的清爽汤底里配上弹牙面条，是很清爽的收尾选择！✶｡˚ 包着肉一起吃更是绝配！

点米饭后跟服务员说一声，就会帮忙在鳀鱼酱砂锅里炒出美味的炒饭！

把炒好的炒饭配上加勒肉一起吃真的太完美了..🫪🤍 大家一定要试试看！

用备长白炭烤出来的肉汁满满的加勒肉真的太好吃了，东莱亭.ᐟ 如果在找永登浦区厅美食烤肉店，强烈推荐东莱亭永登浦区厅本店！！