Restoran Jepun Yeouido: gyukatsu, double pan-momil & steki di Izawa

Musim luruh dengan angin sejuk semakin menghampiri. Baru-baru ini saya sempat menikmati date malam yang istimewa di sebuah restoran Jepun di Yeouido.

Izawa Yeouido Direct Store, tempat apa ni?

Izawa memang terkenal sebagai restoran khusus gyukatsu (katsu daging lembu), jadi bila dengar cawangan baru dibuka, saya terus datang tanpa fikir panjang.

• Buka setiap hari, 11:00–21:00
• Waktu rehat 15:00–17:00
• Order terakhir 20:30
• Ada parkir percuma

Izawa ialah jenama yang pertama kali memperkenalkan gyukatsu di Korea pada tahun 2015, menandakan permulaan baharu budaya gyukatsu di negara ini.

Izawa Yeouido Direct Store terletak lebih ke dalam bangunan berbanding yang saya jangka. Tiada app tempahan, kena daftar secara manual untuk masuk. Tapi ingat, seluruh kumpulan kena tiba dahulu baru boleh masuk!

Suasana restoran dan tempat duduk

Ruang restoran lebih luas dan selesa daripada jangkaan, dan kebanyakan meja untuk 2 orang berbanding meja kumpulan. Mungkin sebab itu ramai pasangan yang datang. Suasananya memang bagus. Jarak antara meja pun sesuai, jadi boleh makan dengan selesa.

Pemandangan hijau kelihatan dari luar tingkap, menambah suasana makan yang lebih menyenangkan.

Menu dan pesanan

Selain gyukatsu, ada pelbagai menu signature lain seperti steki (stik), ramen, mazesoba. Kami order set gyukatsu dan double pan-momil (mi soba sejuk). (₩18,000/₩14,000)

Sebaik sahaja order dibuat, dapur mini terus disediakan dan makanan pun cepat sampai — jadi tak perlu tunggu lama.

Set gyukatsu, panggang sendiri di dapur mini

Warna gyukatsu sahaja sudah nampak sedap, dan sudah diberi sedikit garam jadi tak perlu sos tambahan pun rasanya sudah cukup sedap.

Cuma bahagian yang tak digoreng sepenuhnya perlu dipanggang sendiri di dapur mini, jadi memudahkan hehe.

Bahagian luar rangup, dalamnya lembut — rasa gyukatsu ini betul-betul cair di mulut. 😍

Apa bezanya double pan-momil ni?

Seperti namanya, double pan-momil bermaksud jumlah sos dua kali ganda, dan kami diberi dua bekas untuk celup — memang sensitif betul staff di sini hehe.

Mi soba sejuk ini kenyal dan bertekstur bagus. Lobak putih yang dicampur beri rasa sejuk yang menyegarkan, ditambah daun bawang yang dihiris halus beri tekstur rangup. Selepas makan gyukatsu yang panas, satu suapan pan-momil sejuk buat mulut jadi segar dan buat kita rasa nak makan gyukatsu lagi. Ada daya tarikan yang buat ketagih. Hihi.

Tambah daging, steki chaeggeutsal

Selepas habiskan gyukatsu dalam sekelip mata, kami tambah steki (stik). (₩15,000)

Tambahan daging hanya boleh dibuat bila order set, tapi jenis daging steki sendiri boleh ditukar.

Kami dapat steki daging chaeggeutsal (bahagian sirloin) dalam keadaan mentah, jadi kami panggang sendiri ikut citarasa masing-masing.

Saya panggang sampai tahap medium rare, dan memang cair di mulut. Bahagian luar sedikit masak, dalam masih lembut — rasa chaeggeutsal ini memang bagus.

Izawa ada dua jenis sos istimewa. Kedua-duanya sedap, tapi bagi saya secara peribadi, letak wasabi sahaja rasa paling ori dan sedap. Bila dapur mini kotor, staff akan tukarkan yang baru supaya kita boleh habiskan makan dengan bersih!

Kesan selepas makan

Ini antara restoran Jepun paling memuaskan yang saya makan kebelakangan ini.

Terutamanya pengalaman panggang sendiri di dapur mini ini adalah kelebihan unik Izawa.

Layanan mesra staff pun turut memberi kesan yang baik.

Katanya kalau sertai review event, boleh dapat minuman percuma — jadi bagi yang nak datang, jangan lupa sertai ya.

Info tandas dan parkir

Restoran Jepun Yeouido, Izawa Yeouido Direct Store ada tandas berasingan lelaki dan perempuan untuk kemudahan pelanggan. (Cuma bukan di dalam restoran, tapi di bangunan yang sama pada tingkat sama)

Parkir pun disediakan, jadi yang bawa kereta pun senang nak datang. Kalau guna parkir tanah di tingkat 1 bangunan, dapat 1 jam parkir percuma. Parkir bawah tanah pula berbayar, jadi ambil perhatian.

Izawa percaya makanan yang bagus bermula daripada bahan yang bagus — mereka pilih daging lembu terbaik dan kekalkan cara masak yang dihasilkan melalui kajian panjang. Katanya, dengan hati yang sama seperti ketika mula perkenalkan gyukatsu, mereka terus masak dengan usaha dan standard yang konsisten sehingga hari ini. Tempat ini menyimpan rasa, suasana, dan pengalaman yang baik untuk dikenang — jadi kalau ada peluang ke Yeouido, jangan lupa singgah❤️