目浦平和广场晚餐牛尾牛膝汤体验

前阵子和梦实、梦兜一起去吃了美味的牛尾汤当晚餐！住在木浦的朋友们应该都知道无尽藏韩牛牛尾汤吧，本来好像是在河堂那边？这次搬到平和广场附近重新开业了！

50年传统，三代相传的牛尾汤专门店

即将成为木浦平和广场美食地标的无尽藏，据说是有着50年传统的牛尾汤专门店。听说已经传承到第三代了？我小时候好像也去过一次，隐约还有点印象呢哈哈。

店内可以看到乡土美食竞赛的奖牌，以及绿色韩牛销售认证店的标识。

菜单与点单

木浦平和广场美食地标无尽藏韩牛牛尾汤的菜单。既然来了无尽藏韩牛牛尾汤，怎能不吃牛尾汤呢，于是点了韩牛牛尾汤和韩牛牛膝汤这两样！

店里也备有一次性围裙，穿浅色衣服的朋友可以准备一下～另外参加评价活动还能领到饮料！

基本小菜是怎样的？

点完餐后上桌的基本小菜！都是很适合搭配汤类一起吃的菜色对吧？

• 韭菜拌菜
• 泡菜
• 石拌菜
• 豆芽

洋葱、辣椒、大酱。泡菜们尤其都很好吃。

韩牛牛尾汤的汤底与咸淡

接着主角韩牛牛尾汤和韩牛牛膝汤上桌了～基本上已经调好了淡淡的咸味，喜欢清淡口味的人正合适，觉得需要再咸一点的话，桌上有自助调味区的盐和胡椒可以自己调味～不过我配着泡菜吃的话，咸淡刚刚好？哈哈。

好久没吃牛尾汤和牛膝汤了……其实我不太喜欢那种白汤的雪浓汤，但牛尾汤和牛膝汤又是另一回事，我特别喜欢哈哈。

梦实吃的韩牛牛尾汤！汤底真的是恰到好处的乳白色，能感觉出是店家自己一点点熬出来的，吃起来也能感受到那份用心的味道。

尾骨也放得又大又多，分量完全不会让人觉得不够。

肉质也非常软嫩，用筷子一夹就自然分离开来。特别是那种一丝一丝撕开的软嫩肉质，我真的超喜欢哈哈。

里面还放了细面条呢哈哈。

拿起一根真的很软嫩的尾骨。

蘸着特制酱汁吃超好吃。酱汁是带点微酸的酱油味，跟肉的味道搭配得刚刚好。

韩牛牛膝汤，牛膝肉的分量如何？

这道就是韩牛牛膝汤！虽然看不太清楚，但汤底下面铺满了满满的牛膝肉。

随手一捞就是这么多。

全部捞起来聚在一起就是这样的量。不过下面依然还有很多哈哈。

满满胶原蛋白的牛膝肉口感也很Q弹，状态非常好，味道也很棒。

特别是这汤，清澈又味道浓厚，真的很喜欢～

下饭利器石拌菜

尤其这里的石拌菜真的超赞，稍微腌熟一点，带着淡淡的甜味和鲜味，还有恰到好处的虾酱味，铺在饭上吃真的是下饭神器。

和孩子一起吃饭

梦兜也难得吃得特别香。以前去餐厅经常吃到一半就不吃了，这天却把饭、细面、肉都拿在手里吃得津津有味，尝个不停。

梦实把韭菜拌菜放进汤里，让汤变红了再尝试着吃。

爽脆的韭菜口感和调味跟汤很搭哈哈。这样吃我也觉得好吃，不过还是喜欢原味哈哈。

总结

以梦实的一顿大快朵颐结束这次记录！木浦平和广场美食地标无尽藏韩牛牛尾汤，在新搬迁的地方相遇真的很开心，果然50年传统不是没有原因的～喜欢牛尾汤或牛膝汤的朋友，或是想带父母吃点滋补美食的朋友，真心推荐一定要去无尽藏尝尝～这次真的吃得很满足哈哈哈。