孔德站美食燒鳥蕭夢（야키토리 쇼몽）用餐紀錄♪

大家好，這裡是靜靜的Boni Boni～♪ 🌿 前陣子從孔德站沿著京義線森林路散步，被氣氛吸引，停下腳步走進了孔德站美食燒鳥蕭夢。

燒鳥蕭夢是一間可以一邊眺望京義線森林路，一邊享用帶著備長炭炭火香氣的燒鳥（雞肉串）的孔德美食兼京義線森林路美食，很適合散步後來吃晚餐、小酌一杯的居酒屋。

燒鳥蕭夢的營業時間、訂位與開瓶費規定

燒鳥蕭夢的營業時間為週一至週五17:00~23:00、週六日16:00~23:00，最後點餐時間為21:55。可以透過Naver Place和Catch Table訂位，身為孔德燒鳥美食卻能訂位，看到不少人都是先訂位再來的。

🍷 ✓ 可申請開瓶費優惠 — 自2026年9月3日起，只要每人點6串或9串套餐，清酒、紅酒、威士忌免開瓶費（其他酒類請洽詢），點3串套餐則每瓶收費30,000韓元。

🅿️ 燒鳥蕭夢無法停車，需要利用附近的付費停車場。🚇 從孔德站1號出口、大興站3號出口徒步約5分鐘，京義線森林路散步道整理得很好，從孔德站和大興站都能步行前往，建議搭乘大眾運輸會比較方便。

燒鳥蕭夢的座位與京義線森林路景觀

燒鳥蕭夢的店內同時給人開闊感與溫馨感。我在開店時間到訪，把店內氛圍也拍了下來。

店裡有可以眺望京義線森林路的戶外吧檯座位與3張窗邊桌，店內側也準備了多種桌位，多人一起來也能舒適用餐。

從約會、聚餐的客人到全家人一起喝啤酒的客人，各種客群都有到訪。

在圍繞著烤串空間的ㄷ字型吧檯座（立食座）上，也有獨自小酌的客人。店員都很親切，一個人來也感覺很自在。

燒鳥蕭夢的菜單以日式雞肉串燒鳥為主，搭配多種日式串燒與日式料理。

✅ 燒鳥蕭夢點餐內容

燒鳥蕭夢的套餐不會一次全部上齊，而是像主廚發辦一樣，依炭火烤好的順序一道道端上桌，讓人能趁最美味的狀態享用。💡 要不要一起品嘗看看呢？🤗

這串看起來有點像辣炒年糕串的其實是里脊肉串串ㅎㅎ 看起來像番茄醬的其實是梅子醬，香醇柔嫩的里脊肉搭配梅子醬，多了一股清爽滋味。

松露雞腿肉的雞腿肉軟嫩又有嚼勁，帶著淡淡的羅勒香氣，非常美味，我們也單獨加點了這一串。

這是燒鳥蕭夢的招牌菜雞肉丸串，一起去的朋友也覺得這是最好吃的一道菜。將雞肉瘦肉和蔬菜剁碎，做成像牛肉餅一樣厚實的烤肉丸，吃起來不油膩、清爽順口。

搭配一起上桌的蛋黃，戳破後沾著醬汁一起吃，香濃的鮮味更提升了美味程度。

燒鳥蕭夢6串套餐中包含的「今日串燒」，特殊部位的組合有時會有所不同。我到訪時上的是梅花肉、胸軟骨、心臟各一串。照片中從右邊開始依序是心臟、胸軟骨、梅花肉。

每個部位的味道和口感都不同，一個一個比較著吃很有樂趣。心臟完全沒有腥味，讓人聯想到鮑魚內臟般濃郁綿密的味道，是道特別的滋味。胸軟骨帶有清脆獨特的口感，很有魅力，梅花肉則充滿飽滿的肉汁，非常好吃。

另外加點的雞翅，骨頭周圍濕潤的肉質鮮味很濃，非常美味～

點餐後約10~15分鐘上桌的番茄鍋，濃郁的番茄湯底裡放了淡菜、蝦子、魷魚等新鮮海鮮和麵條，份量豐盛，兩人分著吃剛剛好。

味道有點像微辣的湯麵義大利麵，和油潤的烤串是完全不同的魅力，吃起來很美味。特別是端上桌時放在小火爐上，一直邊吃邊煮都不會冷掉，這點很棒。

鮑魚釜飯上鋪著三隻完島產鮑魚和切成細絲的蔥花，看起來就很誘人。

鮑魚內臟深厚濃郁的風味完全滲入米飯中，粒粒分明又帶點嚼勁的米飯，讓人聯想到義式燉飯的彈牙口感。鮑魚也不會硬，軟嫩好吃。

順帶一提，鮑魚釜飯需要等約20分鐘才能上桌，建議提前點餐。

✅ 附上的高麗菜沙拉淋了花生醬，香濃好吃。

孔德站美食，燒鳥蕭夢！🎵◠‿◠ 這是一間可以一邊眺望京義線森林路，一邊享用滿滿炭火香氣的日式串燒燒鳥、鮑魚釜飯與番茄鍋這對黃金組合的居酒屋。

✨ 本篇貼文為親身體驗的主觀紀錄。✅ 可能與他人意見不同。