高陽華井站壽司套餐與烏龍麵：Min Cook Dasima

好久沒來找華井站美食，還特地越過大谷站跑來了。當然是騎腳踏車來的啦。雖說一山新都市的馬頭站或鼎鉢山站商場都散發著老態龍鍾的氣息，但華井站附近的商場目前(?)氣氛還不錯。身為一山東區居民，雖然不想承認，但往後的房地產前景也是華井比一山新都市好。街上的人更年輕，最重要的是氣氛很有活力。

華井站廣場找到的壽司店

那麼，今天這趟美食之旅在眾多華井站美食中選定的目的地是？

就是位於華井站廣場Jinsol Plaza 2樓的Min Cook Dasima（민쿡다시마）。這棟大型商場大樓店家全都進駐了，招牌多得眼花撩亂。

可以搭電梯，才2樓，走樓梯上來也行。奇妙的是入口走道還挺長的。

餐廳入口展示了好多顧客照片呢。

據說是2001年開業、竟然還是高陽市第一家壽司店。不是，高陽市到底是有多鄉下，2001年前居然連壽司店都沒有嗎，哈哈。不管怎樣，Min Cook Dasima已是堂堂25年資歷的壽司專門店。

吧台座位與QR Code點餐

總之，現在滿懷期待進場囉～到訪時間是休息時間剛結束、晚餐時段開始的5點。看得到藍絲帶標籤，還有高陽市以及中小企業廳百年老店的牌子。

店內比想像中寬敞，讓我嚇了一跳。空間大到連中央都特意留空，這點也令人印象深刻。左邊還設了給獨食客的吧台座位呢。

往靠窗吧台坐下。點餐透過每個座位指定的QR Code進行。

點好特選壽司套餐，加購烏龍麵的選項（32,000韓元）。很快就先送上粥了。

一邊確認窗外我的腳踏車還好不好，一邊以今天的前菜——粥——揭開序幕。好吃呢。

接著冰涼的啤酒也到了。

Min Cook Dasima真厲害。點了CASS，連杯子和開瓶器都準備了專屬款。看似沒什麼，但我就是會被這種小地方感動。這代表他們也是以這種細緻的態度製作料理啊。

特選壽司套餐的豐盛內容

接著特選壽司套餐到了！豐盛得不得了。

想想看，真的是好久沒吃壽司了。豐盛到就算放縱一下也會飽的程度。

這是加2,000韓元就能選配的掛烏龍麵（가케우동）。絕對必加的選項啊。

趁烏龍麵還沒泡軟，先確認一下味道。

壽司上方原來還有一盤迷你生魚片。是鮭魚生魚片和比目魚生魚片，生魚片品質非常棒。

然後現在才正式進入壽司環節。鮮紅強烈的鮪魚生魚片竟能如此令人開心。

現在正式進入隨著生魚片而呈現不同滋味的壽司饗宴。一瞬間無法理解自己為何好一陣子都冷落壽司店。

再配上一杯啤酒，這裡就是天堂啊。天堂沒什麼了不起的。

中間也嚐嚐沙拉。特選壽司能吃的種類很多，真有趣。先來個鮭魚生魚片組合～壽司上生魚片的尺寸恰到好處，壽司的份量也剛剛好。

最後是大大的壽司卷。大到很難一口吃下，現在真的飽了。

連炸物與日式蒸蛋都有

現在轉戰炸物。到了秋天就是大王蝦的季節啊……

甜甜的南瓜地瓜天婦羅，當甜點吃也很出色。

不過真正的甜點，是連蝦子都放進去的日式蒸蛋。

滿意度100%的華井站美食Min Cook Dasima。喜歡壽司的人必訪的壽司店。也很適合一個人吃飯，下次還要再來。它就在華井E-Mart隔著一條路的對面。