大田屯山洞義式餐廳：青陽奶油麵疙瘩配落地窗

來分享一下大田義式餐廳美食Plate Dunsan Branch（플레이트 둔산점）的用餐心得。這家店居然是用生麵來製作義大利麵的餐廳，讓人非常期待！

位置與停車

大田義式餐廳美食Plate Dunsan Branch位於2樓，停車場則是每桌1個車位，地下停車場2小時免費。

• 大田廣域市西區屯山路31番街34 2樓
• 11:00-21:30

有落地窗的用餐氛圍

一進門就看到的落地窗氛圍真的很好，柔和的自然光灑進來，感覺非常適合約會。

店內也準備了乾淨又高級的桌面擺設。

點的餐點

開始看菜單，可惜這天龍蝦蝦仁濃湯玫瑰披薩已經賣完了，只好改點了直火牛排披薩。

點了性價比很高的義大利麵套餐兩份，還有青陽蛤蜊奶油麵疙瘩與奶油玫瑰醬義大利麵。

生麵12種可選

麵條是生麵，可以依照喜好選擇義大利麵麵條，居然多達12種，讓人很難選，後來就點了店家推薦的麵條。

義大利麵套餐附的沙拉與餐前麵包

點了義大利麵套餐後，沙拉先上桌，蔬菜種類很多，醬汁也淋得恰到好處，很適合當開胃菜，

餐前麵包也很快就幫忙加熱了，吃起來柔軟，湯本身也是，

非常柔順，很適合先暖暖胃。

餐前麵包單吃就很好吃，真的非常柔軟，

配上一起附上的鮮奶油輕輕抹上去，吃起來更美味。

墨魚生麵白酒蛤蜊義大利麵

用墨魚義大利麵麵條做的白酒蛤蜊義大利麵上桌了。不僅有蛤蜊，還放了干貝，上面還擺了微辣的螺絲青陽椒，感覺完全化解了義大利麵的油膩感。

因為用墨魚做成生麵的緣故，色澤本身就顯得很特別。剛做好的義大利麵捲成一圈端上桌，還冒著熱氣，可以趁熱享用，感覺很棒。

奶油玫瑰醬義大利麵

接下來是奶油玫瑰醬義大利麵。推薦選了稍微寬扁的麵條，生義大利麵的麵條各不相同，視覺上也讓人覺得很有趣。

捲起來吃一口，柔軟的生麵麵條真的很好吃，

奶油醬汁跟麵條非常搭，吃起來很美味，跟白酒蛤蜊義大利麵味道完全不同，可以不膩地吃到多種風味，非常合適。

最好吃的青陽奶油麵疙瘩

接下來是青陽奶油麵疙瘩。可以看到上面放了海鮮和墨西哥辣椒，搭配著酥脆圓潤的麵疙瘩和醬汁一起吃，微辣的青陽醬汁把油膩的麵疙瘩完全包覆住，

完全吃不出油膩感，個人覺得青陽麵疙瘩是最好吃的一道。

直火牛排披薩

接下來是直火牛排披薩。餅皮本身感覺就不是一般的餅皮，看著拉絲的起司就覺得很美味，上面還放了芝麻葉和新鮮番茄，一看就知道這家店的披薩做得很不錯。

上面放了大塊的牛排，新鮮的芝麻葉和清爽的番茄搭配起來非常協調。

牛排本身也切得很大塊，跟披薩一起吃真的是絕配。

披薩最後一段可以看到有起司脆邊，

沾著附上的醬汁一起吃，真的非常美味。

適合什麼場合

大田義式餐廳美食Plate Dunsan Branch，用生麵製作的義大利麵整體都很好吃，披薩也是連最後一口都很有風味。最重要的是落地窗氛圍非常適合約會，無論是相親還是家庭聚會，都很推薦來這裡用餐。