대전 둔산동 청양 크림 뇨끼와 통창 자리, 플레이트 둔산점

대전 파스타 맛집인 플레이트 둔산점에 다녀온 후기를 올려보도록 할게요. 플레이트 둔산점은 무려 생 파스타로 파스타를 만드는 매장이었는데요. 너무 기대가 되더라고요.

위치와 주차

대전 파스타 맛집 플레이트 둔산점은 2층에 위치해있었고요. 주차장은 1테이블 1주차로 지하에 2시간이 무료였어요.

• 대전 서구 둔산로31번길 34 2층
• 11:00-21:30

통창이 있는 매장 분위기

들어가자마자 보이는 통창이 너무 분위기가 좋았는데요. 은은한 자연광이 들어오면서 데이트하기 딱 좋은 분위기라고 생각이 들었어요.

깔끔하고 고급스러운 세팅이 준비가 되어있고요.

주문한 메뉴

메뉴를 보기 시작했는데요. 이날 아쉽게도 랍스터 쉬림프 비스크 로제 피자가 품절이어서 아쉬운 대로 직화 찹스테이크 피자를 시켰고요.

가성비 좋은 파스타 세트 두 개와 청양봉골레 크림 뇨끼와 크리미 로제 파스타를 시켰어요.

생면 12가지 중 선택

면은 생면으로 취향에 맞게 파스타 면을 선택할 수 있었는데요. 무려 12가지나 되어서 고민되었는데 추천하는 면으로 주문을 했어요.

파스타 세트에 나오는 샐러드와 식전 빵

파스타 세트를 시키니 샐러드가 먼저 나왔는데요. 야채도 여러 가지였고, 소스도 적당하게 묻혀 있어서 애피타이저로 먹기 좋았고,

식전 빵도 금방 데워주셔서 부드럽게 먹을 수 있는 건 물론이고 수프 자체도

부드러워서 속을 달래주기 딱 좋았어요.

식전 빵은 그냥 먹어도 맛있고 정말 부드러웠는데요.

함께 내어주신 생크림을 살짝 발라먹으니 더 맛있었어요.

먹물 생면 봉골레 파스타

먹물 파스타면으로 만든 봉골레 파스타가 나왔어요. 조개는 물론이고 가리비까지 올라온 파스타였고요. 살짝 매콤한 꽈리고추가 올라가져있어서 파스타의 느끼함을 확 잡아주는 기분이었어요.

파스타 생면을 먹물로 만들어서 인지 색감 자체가 색다르다고 생각이 들었는데요. 금방 만든 파스타를 돌돌 돌려서 올려주니 모락모락 연기가 나면서 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋았어요.

크리미 로제 파스타

다음으로는 크리미 로제 파스타예요. 살짝 넓적한 면으로 추천을 받아서 주문을 했는데요. 생 파스타의 면들은 제각각 다른 편이여서 시각적으로도 재미있다고 느껴졌어요.

돌돌 돌려서 한입 먹어주니 부드러운 생 파스타면이 아주 맛있었고,

크리미한 소스가 찰떡이어서 맛있게 먹을 수가 있었고, 봉골레와 또 다른 맛이어서 질리지 않고 다양하게 먹을 수 있어서 딱 좋았어요.

가장 맛있었던 청양 크림 뇨끼

다음은 청양 크림 뇨끼인데요. 해산물과 함께 할라피뇨가 올라가져 있는 걸 볼 수가 있었고, 바삭한 동그란 뇨끼와 함께 소스도 함께 먹어주었는데요. 살짝 매콤한 청양 소스 맛이 느끼한 뇨끼를 확 감싸 안아줘서

전혀 느끼함 없이 먹을 수 있었고요. 개인적으로는 청양뇨끼가 가장 맛있다고 생각이 들었어요.

직화 찹스테이크 피자

다음으로는 직화 찹스테이크 피자예요. 도우 자체도 일반 도우가 아닌 것 같았고요. 치즈가 쭉 늘어나는 게 보기만 해도 맛스러운 건 물론이고 루꼴라와 신선한 토마토가 위에 올려가져 있는 걸 보니 여기 피자 잘한다는 느낌이 확 왔어요.

큼지막한 찹스테이크가 올라가져 있는 건 물론이고, 신선한 루꼴라와 상큼한 토마토가 조화가 너무 좋더라고요.

찹스테이크 자체도 큼지막하게 썰어주셔서 피자와 함께 올려져 먹으니 환상이었어요.

피자 마지막 부분은 치즈 크러스트가 들어가 있는 걸 볼 수가 있었는데요.

함께 주신 소스에 찍어 먹으니 너무나도 맛있게 먹을 수가 있었어요.

어떤 자리에 어울릴까

대전 파스타 맛집인 플레이트 둔산점, 생 파스타로 만들어서 파스타도 전체적으로 맛있고 피자 자체도 마지막 끝선까지도 풍미가 좋았는데요. 무엇보다도 통창 분위기로 데이트하기 딱 좋은 공간으로 소개팅 장소는 물론이고 가족모임으로도 추천드리고 싶은 매장이었어요.