大田炭房洞手作漢堡｜薯餅雞蛋口味 Buggies Tangbang

炭房站附近的 Buggies Tangbang 怎麼去

今天好久沒吃漢堡了，就跑去大田炭房洞的手作漢堡店 Buggies Tangbang（버기즈 탄방）。最近真的有好多手作漢堡店，但對我來說，Buggies 一直是想到大田手作漢堡就會浮現的名店；久違地吃了一次，真的很好吃耶！

地址－1st floor, 61 Gyeryong-ro 553beonan-gil, Seo-gu, Daejeon, South Korea 每日 11:10–20:30 最後點餐 19:50

Buggies Tangbang 距離炭房站4號出口步行約5分鐘。若是開車前往，店面前方可以停車。

整面落地窗與露台的店內氛圍

走進店裡一看，整體氛圍乾淨又舒服。空間並不是塞得滿滿、讓人覺得侷促的感覺，而是留有餘裕，一進去就很放鬆。尤其有一側是整面落地窗，這點我很喜歡；窗外景色一眼就能看見，坐在店內也完全不覺得悶。天氣好的日子坐在窗邊，一邊吃漢堡一邊悠閒放空，感覺很棒！啊，順帶一提，外面也有露台座位，天氣好時在那裡吃應該也很不錯ㅎㅎ

一側還另外陳列了 Buggies 的周邊商品，逛起來也很有意思。

另外一側是開放式廚房，可以直接看到自己點的餐點準備中的模樣。廚房有一定程度的開放，能很自然地看到漢堡製作過程，感覺很好。以我個人來說，這種開放式廚房會讓店家顯得更整潔、更讓人安心。

桌邊自助點餐機與店內使用空間

菜單準備了很多種類，使用各桌的自助點餐機就能點餐。這次也有新推出的沙拉，想在正餐前輕鬆吃點東西的人，一起點來吃似乎也不錯。

如果需要更多醬料，可以使用店內一側準備好的醬料區，

也另外設有洗手空間，無論用餐前後都很方便使用。

Hangover 套餐的薯餅與雞蛋組合

我們點了兩份 Buggies 的招牌 Hangover 套餐。

Hangover 裡有薯餅、雞蛋、培根、番茄、牛肉排，還有BBQ醬，是一口就能感受多種滋味的餐點。

套餐附的薯條也很好吃。可能是現炸上桌的關係，外層酥脆、裡頭鬆綿，很適合和漢堡一起吃。果然漢堡就是不能少了剛炸好的薯條ㅎㅎ

首先，漢堡比想像中大又有份量，單手拿起來也覺得相當飽足。身為手作漢堡，從麵包體開始就和一般漢堡不太一樣，內餡也塞得很豐富，吃起來很有樂趣。

尤其我真的很喜歡薯餅和雞蛋的組合。最近很多地方會用冷凍蛋，但這裡的雞蛋感覺也是點餐後才料理的！看到半熟蛋黃就很能感覺到。牛肉排同樣柔嫩、沒有腥羶味，和其他食材搭得很好。

雖然是隔了一陣子才再訪，還是一樣吃得很滿足。目前 Buggies 在大田的於隱、炭房、大興、官坪共有4間分店，去離自己近的店似乎也很方便。若在炭房站附近想吃份量扎實又美味的漢堡，很推薦至少來一次。親自吃過後，就知道為什麼它一直被提到是大田的美食店家了；下次又想吃漢堡時，我應該會再訪。