弘大西式餐廳午餐：Omil Hongdae 小鴨蛋包飯

弘大美食 Omil，和朋友開店就去吃的小鴨蛋包飯＆鮭魚排義式馬鈴薯麵疙瘩

今天想來記錄一下，和朋友一起在弘大吃了頓美味午餐的故事。弘大好吃的店實在太多，正煩惱要去哪裡時，這次就去了 Omil Hongdae。

聽說這裡平常就是人氣餐廳，想吃得從容一點的話，早點去比較好。所以我和朋友乾脆開店就去。果然不愧是熱門店，我們到訪時也有人陸續進來用餐，讓人覺得它出名果然不是沒有道理！如果也想像我們一樣在理想的時間悠閒吃飯，稍微早點來感覺也不錯。

最重要的是，來 Omil 的最大理由之一，就是這道光看外型便超可愛的小鴨蛋包飯（오므라이스）。

我們這天點的餐點，總總總！有小鴨蛋包飯、鮭魚排義式馬鈴薯麵疙瘩（뇨끼）、整根玉米炸物，還有兩杯飲料。兩個人吃起來菜色相當豐富，所以決定一樣一樣分著嚐！

弘大 Omil 開店就去的理由

和朋友約好後，我們刻意早早碰面。最近在 SNS 上有名的美食店一到午餐時間常常就要排隊，所以我個人去人氣餐廳時，只要可以都會配合開店時間前往。聽說 Omil 也是熱門店，這次就毫不猶豫選擇開店就去。

一早就和朋友在弘大見面，感覺比平時稍微清靜一些，也因此能悠閒地開始用餐。安排成在弘大和朋友碰面吃飯，再去咖啡廳的路線，感覺也很不錯。

我們坐下看菜單後，為了讓兩個人能多吃幾種，便點了套餐。還加點了在 Omil 特別吸引我目光的整根玉米炸物！其實看著菜單會覺得什麼都想吃，但兩個人點太多可能吃不完，所以還是適量挑選了。

鮭魚排義式馬鈴薯麵疙瘩的Q彈口感

鮭魚排義式馬鈴薯麵疙瘩

主餐是鮭魚排義式馬鈴薯麵疙瘩。若說蛋包飯是可愛又柔嫩的餐點，麵疙瘩則是能吃得更有份量一些的料理。麵疙瘩特有的Q彈軟嫩口感很迷人，再搭配鮭魚排，一盤裡就能享受多種滋味。

吃下一口麵疙瘩時，很喜歡它Q彈又柔軟的咀嚼感。不是像麵粉糰那樣乾乾粉粉的感覺，而是在嘴裡柔柔化開，同時留下Q勁。配著醬汁吃，更能感受到麵疙瘩特有的香醇風味。

接著也吃了上面的鮭魚排。鮭魚屬於柔嫩濕潤的口感，和麵疙瘩一起吃時很搭。鮭魚本身帶著香醇清淡的味道，搭著麵疙瘩吃起來更顯豐富。

我本來就喜歡鮭魚，所以很喜歡鮭魚和麵疙瘩的組合。尤其一直吃麵疙瘩可能會覺得稍有份量，搭著鮭魚吃便讓味覺的節奏有所變化，這點很好。

和朋友一起吃時，我們交替吃蛋包飯與麵疙瘩；兩道料理的氣氛不同，逐樣品嚐很有趣。吃完柔嫩的雞蛋蛋包飯，再吃Q彈的麵疙瘩，中間搭配整根玉米炸物，口感一直在變化。

加了帕達諾起司的整根玉米炸物

整根玉米炸物

最先上桌的是整根玉米炸物。喜歡玉米的人，光看名字就會很好奇吧？它不是單純吃玉米，而是將整根玉米油炸後，加入調味粉與帕達諾起司的料理。

外層均勻沾著調味粉，又加了起司，光看就覺得是帶著鹹香風味的外型。吃一口後，口感比想像中有趣得多。玉米粒在嘴裡啵啵地咬開，同時能感受到炸物特有的香酥口感。

加上調味粉的鹹味與帕達諾起司的香醇風味後，不知不覺就一直伸手拿來吃。玉米本身也有淡淡的甜味，和鹹香的調味十分合拍。

一開始本想和朋友一人一根分著吃，結果越吃越停不下來。尤其加了起司，比起單純炸玉米，風味明顯濃郁許多。酥脆的部分與玉米粒啵啵的口感並存，和一般配菜相比又多了一番樂趣。個人覺得很適合搭配主餐。

在蛋包飯或麵疙瘩這類柔嫩的餐點之間，一根一根吃整根玉米炸物，因為口感不同反而覺得更美味。和朋友邊吃邊笑說：「這個怎麼會不知不覺一直吃耶？」真的是和名字一樣，會讓人一直惦記的玉米炸物。

讓人先拍照的小鴨蛋包飯

總總總！小鴨蛋包飯

還有今天來 Omil 最大的理由！就是總總總！小鴨蛋包飯。這道一上桌，我和朋友同時先拿起相機拍照。可愛的小鴨放在蛋包飯上，與其說是食物，更像在看一件小作品。以享受夏日度假的小鴨為概念，很有觀賞的樂趣。

因為可愛的外型，我覺得它特別適合拍照。不過外型再可愛，味道還是很重要嘛！我們充分拍完照後，便立刻開吃。

蛋包飯上方是蓬鬆的漩渦造型，裡面包著鮭魚炒飯。說到一般蛋包飯，通常會先想到搭配番茄醬或多蜜醬的炒飯風格，但這裡是鮭魚炒飯，感覺有點特別。

雞蛋的口感柔嫩又蓬鬆。用湯匙將雞蛋和炒飯一起舀起來吃，柔軟的雞蛋與炒飯的香醇滋味自然融合。因為是加入鮭魚的炒飯，感覺比一般炒飯更有風味；雞蛋的柔嫩與炒飯粒粒分明的口感一起呈現，每一口都很好吃。

最大的問題是小鴨太可愛，讓人捨不得吃！我和朋友拍了好一陣子，最後終於說：「現在來吃吧！」先把小鴨輕輕移到一旁，才正式開動。

原本以為可愛的餐點只是拍照用食物，實際吃過後，蛋包飯本身也柔嫩清淡，吃起來很不錯。裡面是鮭魚炒飯，能嚐到和一般蛋包飯稍有不同的滋味，這點也很有趣。如果在弘大和朋友吃飯時也想留下照片，這種餐點肯定會令人印象深刻。

和朋友分著吃多道料理的午餐

這次和朋友到 Omil，最喜歡的是能一次品嚐好幾種料理。小鴨蛋包飯光是外型就讓人印象深刻，鮭魚炒飯與蓬鬆雞蛋交融，吃起來柔嫩順口。鮭魚排義式馬鈴薯麵疙瘩則能同時享受Q彈的麵疙瘩與柔嫩鮭魚，和蛋包飯有著不同魅力。

另外，意外讓人印象深刻的是整根玉米炸物！玉米的清甜加上鹹香調味與帕達諾起司，沒想到很有讓人上癮的魅力。一開始只覺得是多加點了一道配菜，吃著吃著卻一直伸手拿，很適合和朋友分著吃。

最重要的是，開店就去能更從容地享受這間人氣餐廳，這點很好。如果在弘大一帶和朋友有約，或是約會時想試試特別的料理，Omil 感覺也很值得來一趟。尤其小鴨蛋包飯本身就很可愛，拍照的樂趣很足夠。想和朋友吃美食、也留下照片時，這是一道很適合的料理！