Restoran Hongdae: omurice itik getah di Omil Hongdae

Omil Hongdae, tempat makan sedap di Hongdae—saya cuba omurice itik getah dan salmon steak gnocchi bersama kawan dengan open run.

Hari ini saya nak kongsikan cerita makan tengah hari sedap di Hongdae bersama kawan. Di Hongdae memang terlalu banyak tempat makan sedap sampai pening nak pilih, jadi kali ini kami ke Omil Hongdae.

Katanya restoran ini memang popular, jadi kalau mahu makan dengan lebih santai, lebih baik datang awal. Sebab itu saya dan kawan terus buat open run. Memang seperti tempat popular, ketika kami tiba pun ada orang datang untuk makan; patutlah terkenal. Kalau mahu makan santai pada waktu yang diinginkan seperti kami, datang sedikit awal pun nampaknya okey.

Paling utama, salah satu sebab terbesar kami mencari Omil ialah omurice itik getah yang comel sejak daripada rupanya lagi.

Menu yang kami pesan hari itu, jom jom jom! Omurice itik getah, salmon steak gnocchi, jagung goreng sebiji, dan dua minuman. Susunannya memang mengenyangkan untuk dua orang, jadi kami putuskan untuk berkongsi dan cuba satu demi satu.

Sebab datang open run ke Omil Hongdae

Saya sengaja berjanji untuk bertemu kawan awal. Sekarang ini restoran terkenal di SNS selalunya perlu beratur apabila tiba waktu tengah hari, jadi secara peribadi saya cenderung datang tepat waktu buka apabila ke restoran popular. Omil juga dikatakan popular, jadi kali ini tanpa ragu kami pilih open run.

Datang ke Hongdae sejak pagi bersama kawan membuatkan suasananya terasa sedikit lebih lengang daripada biasa, dan kami dapat mula makan dengan santai. Rasanya juga sesuai dijadikan laluan bertemu kawan di Hongdae, makan, kemudian ke kafe.

Kami duduk, melihat menu, lalu memesan set supaya berdua dapat mencuba pelbagai hidangan. Dan kami tambah sekali jagung goreng sebiji yang menarik perhatian di Omil! Sebenarnya bila melihat menu, rasa macam mahu cuba semuanya, tetapi kalau pesan terlalu banyak untuk dua orang nanti boleh berbaki, jadi kami pilih secara sederhana.

Tekstur kenyal salmon steak gnocchi

Salmon steak gnocchi

Hidangan utama ialah salmon steak gnocchi. Jika omurice ialah hidangan yang comel dan lembut, gnocchi pula boleh dinikmati dengan rasa yang lebih berat. Gnocchi, pasta bebola kentang yang kenyal dan lembut, memang menarik dengan teksturnya tersendiri; apabila salmon steak datang bersama, pelbagai rasa dapat dinikmati dalam satu pinggan.

Apabila makan satu suap gnocchi, saya suka teksturnya yang kenyal tetapi lembut dikunyah. Ia bukan terasa kering seperti doh tepung, sebaliknya hancur lembut dalam mulut sambil meninggalkan rasa kenyal. Dimakan dengan sos, rasa lemak khas gnocchi lebih terasa.

Kemudian saya cuba sekali salmon steak di atasnya. Salmonnya lembut dan berjus, jadi teksturnya serasi apabila dimakan bersama gnocchi. Ada rasa lemak dan ringan khas salmon, lalu gabungan dengan gnocchi terasa lebih penuh.

Saya memang suka salmon, jadi gabungan salmon dan gnocchi ini sangat kena dengan selera. Kalau makan gnocchi sahaja berterusan, ia mungkin terasa agak berat, tetapi makan bersama salmon mengubah aliran rasanya dan itu yang saya suka.

Kami makan omurice dan gnocchi berselang-seli, dan seronok mencuba kedua-duanya kerana suasana hidangannya berbeza. Selepas omurice telur lembut, makan pula gnocchi kenyal, kemudian selitkan jagung goreng—teksturnya sentiasa berubah.

Jagung goreng sebiji dengan keju Padano

Jagung goreng sebiji

Menu yang keluar dahulu ialah jagung goreng sebiji. Kalau suka jagung, namanya sahaja sudah cukup membuatkan tertanya-tanya, kan? Berbeza daripada makan jagung biasa, jagung sebiji ini digoreng lalu ditambah perencah dan keju Padano.

Bahagian luar disaluti perencah sekata dan ditambah keju, jadi rupanya sahaja sudah terasa masin dan berlemak. Bila digigit, teksturnya jauh lebih menyeronokkan daripada yang saya sangka. Biji jagung meletup-letup dikunyah bersama rasa lemak dan rangup khas makanan goreng.

Dengan rasa masin perencah dan aroma lemak keju Padano, tangan asyik mencapai lagi tanpa sedar. Jagung itu sendiri juga ada rasa manis lembut, jadi sangat serasi dengan perencah masin.

Pada mulanya saya dan kawan mahu bahagi satu seorang, tetapi makin makan makin asyik mahu ambil lagi. Terutamanya kerana keju ditambah, rasanya jelas lebih kaya daripada sekadar jagung goreng. Ada bahagian rangup dan tekstur biji jagung yang meletup-letup, jadi keseronokannya lain daripada side dish biasa. Bagi saya, ia menu yang enak dimakan bersama hidangan utama.

Makan satu demi satu jagung goreng di antara hidangan lembut seperti omurice atau gnocchi membuatkannya terasa lebih sedap kerana teksturnya berbeza. Sambil makan dengan kawan, kami ketawa sambil berkata, “Ini diam-diam asyik nak makan lagi, kan?” Memang jagung goreng yang seperti namanya, rasanya buat teringat-ingat.

Omurice itik getah yang buat kami ambil gambar dahulu

Jom jom jom omurice itik getah

Dan sebab terbesar kami datang ke Omil hari ini! Ialah jom jom jom, omurice itik getah. Sebaik sahaja hidangan ini sampai, saya dan kawan serentak mengambil gambar dahulu. Itik getah comel di atas omurice membuatkannya terasa seperti melihat karya kecil, bukan sekadar makanan. Konsep itik getah yang menikmati percutian musim panas memang menyeronokkan untuk dilihat.

Disebabkan rupanya yang comel, saya rasa ini menu yang sangat sesuai untuk bergambar. Tetapi walau secantik mana visualnya, rasa tetap penting, kan? Selepas mengambil gambar secukupnya, kami terus mencubanya.

Omurice itu dibentuk berpusar dan gebu, dengan nasi goreng salmon di dalamnya. Bila sebut omurice biasa, saya akan terbayangkan nasi goreng dengan sos ketchup atau demi-glace, jadi nasi goreng salmon itu terasa sedikit berbeza.

Telurnya lembut dan gebu. Apabila disenduk bersama telur dan nasi goreng, telur lembut serta rasa lemak nasi goreng menyatu secara semula jadi. Mungkin kerana nasi goreng itu mengandungi salmon, rasanya lebih beraroma daripada nasi goreng biasa. Tekstur telur yang lembut dan nasi goreng yang berderai terasa bersama, jadi sedap dimakan sesudu demi sesudu.

Masalahnya, itik getah itu terlalu comel sampai rasa sayang untuk dimakan. Selepas lama bergambar dengan kawan, akhirnya kami berkata, “Jom makan sekarang!” lalu alihkan itik getah itu perlahan-lahan dan mula makan dengan betul-betul.

Disebabkan ia menu comel, saya sangka ia cuma makanan untuk gambar, tetapi apabila dicuba, omurice itu sendiri lembut dan enak dimakan dengan rasa ringan. Menarik juga kerana nasi goreng salmon di dalamnya memberi rasa yang sedikit berbeza daripada omurice biasa. Kalau mahu makan bersama kawan di Hongdae sambil meninggalkan gambar, menu begini pasti mudah diingati.

Makan tengah hari berkongsi pelbagai menu bersama kawan

Perkara yang paling saya suka apabila datang ke Omil bersama kawan kali ini ialah dapat merasa pelbagai menu sekali gus. Omurice itik getah memang melekat dalam ingatan sejak visualnya lagi, dan nasi goreng salmon bersama telur gebu menjadikannya mudah dinikmati dengan lembut. Salmon steak gnocchi pula membolehkan kami menikmati gnocchi kenyal dan salmon lembut, dengan tarikan yang berbeza daripada omurice.

Dan menu yang tidak disangka-sangka melekat dalam ingatan ialah jagung goreng sebiji! Manis lembut jagung dengan perencah masin dan keju Padano yang berlemak ternyata lebih ketagih daripada jangkaan. Pada awalnya saya fikir cuma tambah satu side dish, tetapi makin makan makin asyik mencapai, jadi memang sesuai dikongsi dengan kawan.

Paling penting, datang dengan open run membuatkan kami dapat menikmati restoran popular ini dengan lebih santai. Kalau ada janji temu dengan kawan di sekitar Hongdae atau mahu mencuba menu istimewa ketika dating, Omil nampaknya berbaloi untuk dicari. Omurice itik getah khususnya memang seronok untuk diambil gambar kerana makanannya sendiri comel. Ia menu yang sesuai apabila mahu makan sedap bersama kawan sambil menyimpan gambar.