ร้านอาหารฮงแด มื้อกลางวันโอ므ไรซ์เป็ดยาง Omil Hongdae

ร้านอร่อยฮงแด Omil Hongdae กับโอ므ไรซ์เป็ดยางและญ็อกกีสเต๊กแซลมอนที่ไปลองตอนร้านเปิดกับเพื่อน

วันนี้จะมาเล่าเรื่องมื้อกลางวันอร่อย ๆ ที่ไปกินกับเพื่อนที่ฮงแดกันค่ะ ฮงแดมีร้านอร่อยเยอะมากจนลังเลว่าจะไปไหนดี แต่ครั้งนี้เราไป Omil Hongdae (오밀 홍대) มาค่ะ

ได้ยินว่าเป็นร้านยอดนิยมอยู่แล้ว ถ้าอยากกินแบบมีเวลาสบาย ๆ ก็ควรไปเร็วหน่อย เราเลยนัดเพื่อนไปตั้งแต่ร้านเปิดเลยค่ะ สมกับเป็นร้านดัง ตอนที่ไปก็มีคนทยอยเข้ามากินกันแล้ว เลยรู้สึกว่าไม่ได้ดังแบบไม่มีเหตุผลจริง ๆ ถ้าอยากกินตามเวลาที่ต้องการแบบไม่เร่งรีบเหมือนเรา ไปเร็วสักหน่อยก็น่าจะดีค่ะ

เหนือสิ่งอื่นใด เหตุผลใหญ่ที่ทำให้มาที่ Omil คือโอ므ไรซ์เป็ดยางที่น่ารักตั้งแต่หน้าตาเลยค่ะ

เมนูที่เราสั่งวันนั้นคือ แท่นแท๊นนน! โอ므ไรซ์เป็ดยาง, ญ็อกกีสเต๊กแซลมอน, ข้าวโพดทั้งฝักทอด และเครื่องดื่ม 2 แก้วค่ะ สำหรับสองคนถือว่าจัดเต็มพอสมควร เลยตั้งใจแบ่งกันลองทีละอย่าง

เหตุผลที่ไป Omil ฮงแดตั้งแต่ร้านเปิด

เรานัดเพื่อนให้เจอกันแต่เช้าตั้งใจเลยค่ะ ช่วงนี้ร้านดังใน SNS พอถึงเที่ยงก็มักต้องรอคิว ส่วนตัวเวลาไปร้านยอดนิยม ถ้าเป็นไปได้เราจะไปให้ทันเวลาเปิดร้าน Omil ก็เป็นร้านฮิตเหมือนกัน ครั้งนี้เลยไม่ลังเลที่จะเลือกไปตอนเปิดร้านค่ะ

พอมาเจอเพื่อนที่ฮงแดตั้งแต่เช้า บรรยากาศก็ดูไม่พลุกพล่านกว่าปกตินิดหน่อย ทำให้เริ่มมื้ออาหารได้สบาย ๆ ด้วยค่ะ จะวางเป็นคอร์สเจอเพื่อนที่ฮงแด กินข้าวแล้วไปคาเฟ่ต่อก็ดูดีเหมือนกัน

พอนั่งดูเมนู เราก็สั่งเป็นเซ็ตเพื่อให้สองคนได้ลองหลายอย่าง แล้วเพิ่มข้าวโพดทั้งฝักทอดที่สะดุดตาที่ Omil ด้วย! จริง ๆ พอเห็นเมนูก็อยากลองนั่นลองนี่ไปหมด แต่ถ้าสั่งเยอะเกินสำหรับสองคนอาจกินไม่หมด เลยเลือกมาแบบพอดี ๆ ค่ะ

สัมผัสหนึบหนับของญ็อกกีสเต๊กแซลมอน

ญ็อกกีสเต๊กแซลมอน

จานหลักคือญ็อกกีสเต๊กแซลมอนค่ะ ถ้าโอ므ไรซ์เป็นเมนูน่ารักและนุ่มนวล ญ็อกกีเป็นจานที่กินได้หนักแน่นกว่า ญ็อกกีมีสัมผัสหนึบและนุ่มตามแบบเฉพาะตัว แถมมีสเต๊กแซลมอนมาด้วย จานเดียวจึงได้สนุกกับหลายรสชาติค่ะ

พอกินญ็อกกีคำแรกก็ชอบสัมผัสที่หนึบแต่เคี้ยวนุ่มค่ะ ไม่ได้แห้งฝืดเหมือนแป้ง แต่บดนุ่มในปากแล้วทิ้งความหนึบไว้ พอกินกับซอสก็ยิ่งรู้สึกถึงรสหอมมันเฉพาะตัวของญ็อกกีชัดขึ้น

แล้วก็ลองกินสเต๊กแซลมอนที่วางอยู่ด้านบนด้วยค่ะ แซลมอนนุ่มและชุ่มฉ่ำ จึงเข้ากันดีกับญ็อกกีทั้งเรื่องสัมผัส รสหอมมันและเบา ๆ ของแซลมอนทำให้พอกินคู่กับญ็อกกีแล้วรู้สึกเต็มขึ้นอีกขั้น

เราเป็นคนชอบแซลมอนอยู่แล้ว เลยชอบคู่แซลมอนกับญ็อกกีนี้มากค่ะ โดยเฉพาะถ้ากินญ็อกกีอย่างเดียวต่อเนื่องอาจรู้สึกหนักนิดหนึ่ง แต่พอกินแซลมอนด้วยจังหวะรสชาติก็เปลี่ยนไป ทำให้ดีเลย

เรากับเพื่อนสลับกินโอ므ไรซ์กับญ็อกกี และสนุกดีที่สองเมนูให้อารมณ์ต่างกัน กินโอ므ไรซ์ไข่นุ่ม แล้วตามด้วยญ็อกกีหนึบ ๆ แถมมีข้าวโพดทั้งฝักทอดคั่นเป็นระยะ ๆ สัมผัสเลยเปลี่ยนไปตลอดค่ะ

ข้าวโพดทั้งฝักทอดเพิ่มชีสพาดาโน

ข้าวโพดทั้งฝักทอด

เมนูที่ออกมาก่อนคือข้าวโพดทั้งฝักทอดค่ะ แค่ชื่อก็น่าทำให้คนรักข้าวโพดสงสัยแล้วใช่ไหมล่ะ ต่างจากการกินข้าวโพดธรรมดา เพราะนำข้าวโพดทั้งฝักไปทอดแล้วเพิ่มเครื่องปรุงและชีสพาดาโนค่ะ

ด้านนอกเคลือบเครื่องปรุงทั่ว ๆ และมีชีสเพิ่มมา แค่ดูก็รู้สึกถึงรสเค็มนิด ๆ หอมมันแล้ว พอลองคำแรก สัมผัสสนุกกว่าที่คิดมาก เมล็ดข้าวโพดเด้งกรุบอยู่ในปาก พร้อมความหอมและกรอบแบบของทอดค่ะ

เมื่อได้รสเค็มของเครื่องปรุงและกลิ่นหอมมันของชีสพาดาโนเพิ่มเข้าไป ก็เผลอหยิบกินเรื่อย ๆ เลยค่ะ ข้าวโพดเองก็มีความหวานอ่อน ๆ จึงเข้ากันดีกับเครื่องปรุงรสเค็ม

ตอนแรกกะจะแบ่งกันคนละชิ้นกับเพื่อน แต่ยิ่งกินก็ยิ่งเอื้อมมือไปหยิบค่ะ โดยเฉพาะพอมีชีส รสชาติจึงเข้มข้นกว่าแค่ทอดข้าวโพดอย่างชัดเจน ทั้งส่วนกรอบและสัมผัสเด้งของเมล็ดข้าวโพดอยู่ด้วยกัน เลยสนุกต่างจากเมนูเคียงทั่วไป ส่วนตัวคิดว่าเป็นเมนูที่เหมาะจะกินคู่กับจานหลักค่ะ

พอกินข้าวโพดทั้งฝักทอดทีละชิ้นระหว่างเมนูนุ่ม ๆ อย่างโอ므ไรซ์หรือญ็อกกี ก็ยิ่งรู้สึกอร่อยเพราะสัมผัสต่างกัน เรากับเพื่อนกินไปหัวเราะไปว่า “นี่มันหยิบกินต่อเรื่อย ๆ เลยนี่?” เป็นข้าวโพดทอดที่เหมือนชื่อเลย คือรสชาติที่นึกถึงอยู่เรื่อย ๆ ค่ะ

โอ므ไรซ์เป็ดยางที่ต้องถ่ายรูปก่อนกิน

โอ므ไรซ์เป็ดยาง ชงชงชง

และเหตุผลสำคัญที่สุดที่มาวันนี้! ก็คือโอ므ไรซ์เป็ดยาง ชงชงชง นั่นเองค่ะ เมนูนี้พอมาถึง เรากับเพื่อนก็หยิบกล้องมาถ่ายพร้อมกันทันที มีเป็ดยางน่ารักวางอยู่บนโอ므ไรซ์ เลยรู้สึกเหมือนกำลังมองงานชิ้นเล็กมากกว่าอาหาร เป็นคอนเซปต์เป็ดยางเที่ยวพักร้อนหน้าร้อนที่ดูสนุกค่ะ

เพราะหน้าตาน่ารัก เลยคิดว่าเป็นเมนูที่ถ่ายรูปสวยมากค่ะ แต่ถึงหน้าตาจะน่ารัก รสชาติก็สำคัญใช่ไหมล่ะ เราถ่ายรูปจนพอใจแล้วก็ลองกินทันที

โอ므ไรซ์มีไข่ฟูนุ่มวางเป็นลายเกลียว ด้านในเป็นข้าวผัดแซลมอนค่ะ พอนึกถึงโอ므ไรซ์ทั่วไป ก็มักคิดถึงข้าวผัดกับซอสมะเขือเทศหรือซอสเดมิกลาซก่อน แต่การเป็นข้าวผัดแซลมอนทำให้รู้สึกแปลกใหม่ขึ้นนิดหนึ่ง

ไข่นุ่มและฟูค่ะ ตักไข่กับข้าวผัดเข้าปากพร้อมกันแล้ว รสไข่นุ่มกับความหอมมันของข้าวผัดก็กลมกลืนอย่างเป็นธรรมชาติ เพราะเป็นข้าวผัดที่มีแซลมอน เลยมีมิติรสชาติมากกว่าข้าวผัดทั่วไปนิดหนึ่งด้วย สัมผัสไข่นุ่มกับเม็ดข้าวร่วน ๆ อยู่ด้วยกัน ทำให้กินทีละคำได้เพลินค่ะ

ปัญหาคือเป็ดยางน่ารักเกินจนเสียดายจะกินนี่สิคะ เรากับเพื่อนถ่ายรูปกันอยู่นาน ก่อนจะพูดว่า “เอาล่ะ กินกันเถอะ!” แล้วค่อย ๆ ย้ายเป็ดยางออกก่อนจะเริ่มกินจริงจังค่ะ

ตอนแรกคิดว่าเป็นเมนูน่ารักสำหรับถ่ายรูปอย่างเดียว แต่พอลองกินจริง โอ므ไรซ์เองก็นุ่มและกินง่ายแบบรสเบา ๆ ค่ะ การมีข้าวผัดแซลมอนทำให้ได้รสที่ต่างจากโอ므ไรซ์ทั่วไปนิดหน่อยก็สนุกดี ถ้าอยากกินข้าวกับเพื่อนที่ฮงแดและอยากได้รูปเก็บไว้ด้วย เมนูนี้น่าจะติดอยู่ในความทรงจำแน่นอน

มื้อกลางวันที่แบ่งหลายเมนูกินกับเพื่อน

สิ่งที่ชอบที่สุดจากการมาที่ Omil กับเพื่อนครั้งนี้ คือได้ชิมหลายเมนูในคราวเดียวค่ะ โอ므ไรซ์เป็ดยางติดตาตั้งแต่หน้าตา และกินนุ่ม ๆ ได้ดีจากข้าวผัดแซลมอนกับไข่ฟู ๆ ส่วนญ็อกกีสเต๊กแซลมอนก็ได้กินญ็อกกีหนึบคู่กับแซลมอนนุ่ม จึงมีเสน่ห์ต่างจากโอ므ไรซ์ไปอีกแบบ

และเมนูที่จำได้แบบคาดไม่ถึงคือข้าวโพดทั้งฝักทอด! ความหวานนุ่ม ๆ ของข้าวโพดบวกเครื่องปรุงเค็ม ๆ และชีสพาดาโนหอมมัน กลายเป็นรสติดใจเกินคาด ตอนแรกคิดว่าแค่เพิ่มเมนูเคียงหนึ่งอย่าง แต่ยิ่งกินยิ่งหยิบต่อ เหมาะจะแบ่งกับเพื่อนมากค่ะ

เหนือสิ่งอื่นใด การไปตั้งแต่ร้านเปิดทำให้ได้เพลิดเพลินกับร้านยอดนิยมอย่างสบาย ๆ ถ้ามีนัดกับเพื่อนแถวฮงแด หรืออยากลองเมนูพิเศษระหว่างเดต Omil ก็น่าจะเป็นร้านที่ควรแวะมาสักครั้ง โดยเฉพาะโอ므ไรซ์เป็ดยางที่ตัวอาหารน่ารักมาก จึงสนุกกับการถ่ายรูปแน่นอน เป็นเมนูที่เหมาะสุด ๆ ตอนอยากกินของอร่อยกับเพื่อนและเก็บรูปไว้ด้วยค่ะ