首爾蘆原韓定食家庭聚餐：Sutgarak Bansang Masil

和爸媽去吃的蘆原韓定食

我家爸爸超愛韓定食～每次要決定外食菜單，總是會說韓定食。因為有몽실（Mongsil），我會優先找能帶寵物的地方，但能帶寵物的店本來就不多，就算有，爸媽也不一定很喜歡，所以一直沒能常去；聽說家附近有間連相見禮場地都很有名的韓定食店，就來拜訪啦。

雖然不是能帶寵物的韓定食店，但離家不遠，把몽실單獨留在家也不會太有負擔，所以平日下班後就來了。從地鐵4號線蘆原站5號出口步行約10分鐘。

一樓有超市和生魚片店，也有工作人員指引停車，停車很順利。

一樓入口有營業時間和菜單，門口還貼了好多藝人的簽名。蘆原韓定食 마실（Masil，漫遊）也以相見禮場地聞名，週末客人總是很多，另設了候位區。

室內空間也相當寬敞，裡面還有包廂，除了相見禮，也能私密地用餐。真的有認識的姊姊在這裡辦相見禮耶！

我們坐在窗邊，但可能是陽光太強，窗簾拉下來了，有點可惜ㅠㅠ哈哈

定食內容與餐前料理

定食共有5種，依價格不同，提供的韓式肉餅、燉排骨、小章魚、生拌牛肉、山藥、煙燻鮭魚生魚片等菜色也不同。

마실定食（Masil 定食）

也有價格更實惠的午餐菜單！

最先端上的餐前料理是薏仁櫻花粥。調味清淡，很適合暖暖胃。

接著端上色彩繽紛的一桌料理。

• 달래밭나비잡채（野蒜田蝴蝶雜菜）
• 오렌지나비샐러드（橙香蝴蝶沙拉）
• 약선보쌈（藥膳水煮肉）
• 봄개나리튀김（春日迎春花炸物）
• 소라초회냉채（海螺醋拌冷盤）
• 쑥갓연근전（茼蒿蓮藕煎餅）

有蝴蝶造型義大利麵的橙香沙拉酸甜清爽，很適合當開胃菜；海螺醋拌冷盤酸酸的，也很能喚醒胃口。雜菜上用白木耳做成蝴蝶裝飾也好漂亮，果然好看就好吃，雜菜也超美味。我和爸爸都是雜菜狂，最快把它吃光了哈哈

藥膳水煮肉燉得軟嫩、沒有腥味，連不太喜歡豬肉的爸爸都吃得很開心。茼蒿蓮藕煎餅對我來說有點淡，不過茼蒿香和蓮藕味都很鮮明，挺喜歡的；沾附上的醬油後，鹹度就剛剛好。

還有端上紫蘇籽海帶湯，香濃又好喝。爸爸說很好喝，還續了一碗。

燉排骨、韓式肉餅與櫻花釜飯

前菜吃得差不多時，營養菇類燉排骨上桌了。還附上爐火，吃到最後也不會變冷。

裡面有金針菇、平菇和乾菜。也不知道蒸了多久，骨頭和肉輕鬆分離，肉又軟嫩，爸爸吃得相當滿足。

韓式肉餅也是已經熟了才端上來，底下的洋蔥熟了就能立刻吃。不是我們印象中甜甜的韓式肉餅，而是肉香與肉味很濃的那種。

沒有飯不行的我家爸爸。媽媽一直問飯真的會上嗎，哈哈，這是韓定食，當然會上吧！哈哈 粒粒分明的粉紅櫻花飯，加上5種小菜和大醬湯一起端來。所有拌菜都很好吃，湯也好喝。

配著剩下的排骨和韓式肉餅吃，也拌進大醬湯裡唏哩呼嚕吃一口～飯是釜飯，還能做成鍋巴湯，所以喜歡鍋巴湯的人，記得適量盛飯後再來吃鍋巴湯喔！！

最後是青橘茶～！酸甜清爽，作為收尾剛剛好。

爸媽也滿意的家庭聚餐

蘆原韓定食 마실（Masil，漫遊）整體調味清淡，從小朋友到爸媽一起來都很適合；作為蘆原相見禮或家庭聚餐的地點也很棒。讓爸爸媽媽都相當滿意的蘆原美食마실！下次還要再來吃更高一級的定食！