首爾弘大烤肉|韓牛韓豚雙人套餐109,000韓元 燒肉玩家金春培
燒肉玩家金春培弘大樹林路店(고기꾼김춘배 홍대숲길점,Gogikkun Gimchunbae Hongdae Supgil Branch)是位於首爾麻浦區京義線森林步道旁西江路13街的韓牛、韓豚炭烤專門店。韓牛/韓豚雙人套餐109,000韓元,先上韓牛西冷,接著是韓豚梅花肉與肋眼肉,最後加點半半冷麵(반반냉면)7,000韓元收尾。全程由店員在桌邊代烤,兩個人可以專心聊天吃飯,是弘大值得一訪的烤肉店。
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韓國各地的餐廳、咖啡廳和美髮沙龍。每篇由親自到訪的部落客撰寫,並附 Google 地圖。
燒肉玩家金春培弘大樹林路店(고기꾼김춘배 홍대숲길점,Gogikkun Gimchunbae Hongdae Supgil Branch)是位於首爾麻浦區京義線森林步道旁西江路13街的韓牛、韓豚炭烤專門店。韓牛/韓豚雙人套餐109,000韓元,先上韓牛西冷,接著是韓豚梅花肉與肋眼肉,最後加點半半冷麵(반반냉면)7,000韓元收尾。全程由店員在桌邊代烤,兩個人可以專心聊天吃飯,是弘大值得一訪的烤肉店。
今日一日(오늘하루,Oneul Haru)是位於清州江西洞韓亞醫院(하나병원)旁的韓式定食專門店。烤魚石鍋飯定食17,000韓元、辣椒醬烤肉定食13,000韓元,兩者都附辣炒年糕與炸物的自助吧,附隔間的團體座很適合上班族午餐聚會。今日一日端出的是有如家常菜般的一桌,讓人忍不住常常回訪。
咸豚培谷直營店(함돈 배곧직영점/Hamdon Baegot)是京畿道始興培谷(배곧)的韓式烤肉店,主打熟成504小時的豬肉,全程由店員代烤。週末晚上點了生油脂肉(갈매기살)1人份、交叉熟成五花肉(오겹살)3人份、黑豬厚切豬皮(두툼껍데기)1人份,搭配水芹(미나리)與骨湯(뼈곰탕)等基本小菜,黑豬厚切豬皮外酥內Q,表現超出預期。若覺得自己烤肉麻煩,或在找培谷多人聚餐場所,咸豚培谷直營店值得一試。
松基元晉州冷麵直營店(송기원진주냉면 직영점,Songgiwon Jinju Naengmyeon Direct Store)是位於韓國慶尚南道晉州市泉水路的晉州冷麵專門店。下雨的傍晚提早到訪,點了水冷麵「順調1800年」(순조 1800년)與韓牛牛煎(우전),鋪上肉煎(육전)配料的鮮甜湯頭搭配溫熱牛煎,組合令人印象深刻。晉州旅行若第一次品嘗晉州冷麵,推薦松基元晉州冷麵直營店的水冷麵加牛煎。
哈皮恩多(핫피엔도,Hatpiendo)是位於首爾龍山用理團街漢江大路54街建築2樓的整面落地窗居酒屋。每日限量5份的鯖魚棒壽司27,000韓元,可直接吃也能用海苔包著吃,再加上日式東坡肉24,000韓元與馬鈴薯沙拉9,000韓元。想一次吃到限量菜色又看傍晚晚霞,哈皮恩多很值得排進首爾酒吧名單。
正確烤肉(옳은고기)水原本店是位於水原靈通洞、網谷站附近的牛豬肉專門烤肉店,英文招牌為 Olheun Gogi Suwon Main Branch。這次點了正確豬肉套餐(옳은돼지한상세트),內含五花肉、梅花肉、肋眼蓋肉(등심덧살),並附雞蛋羹、燒烤起司與生牛肉(육회),全程由店員代烤,最後再加點鍋巴湯(누룽지)收尾。正確烤肉水原本店設有獨立團體包廂、營業到凌晨3點,特別適合網谷站一帶的深夜聚餐。
羅州麵屋果川店(나주면옥 과천점,Najumyeonok Gwacheon Branch)是位於京畿道果川市贊優物路21-4、政府果川廳舍站附近的藍絲帶韓式料理名店。這次在羅州麵屋果川店點了花排骨肉(꽃갈비살)2人份320克桌邊現烤,搭配醬蟹(간장게장)、嫩蘿蔔水泡菜(열무나박김치)等精緻小菜,以及點肉類就附贈的牛血湯(선지국)。想一桌同時吃到烤牛肉與韓定食等級小菜,羅州麵屋果川店是令人滿意的選擇。
Classicdang(클래식당)是位於首爾延南洞延禧路1街、步行可達京義線森林公園的西式早午餐餐廳。作者在平日午後與先生前往,點了四菇披薩(Quattro Fungi Pizza)與蟹肉粉紅醬義大利麵(Crab Rose Pasta),鋪滿菇類的濕潤餅皮與融入蟹肉的濃郁粉紅醬最令人印象深刻,還能把披薩餅皮沾著醬汁一起吃。想在延南洞安排一場輕鬆的平日午後約會,Classicdang 是很好選擇。
Mandala印度餐廳(만다라 인도 라운지,Mandala Indian Lounge)是位於首爾麻浦區合井站附近獨幕路3街建築3樓的印度料理專門店。這次點了絞羊肉咖哩(Lamb Keema)15,000韓元與奶油雞肉咖哩(Chicken Makhani)13,000韓元,並比較原味、奶油蒜香、蜂蜜三種烤餅(난),比起偏辣的絞羊肉咖哩,奶油雞肉咖哩更合口味。現點現烤的烤餅還能加點薑黃飯,對咖哩名稱陌生的人也很好點餐。
忠實屋骨頭湯(충실옥 뼈해장국,Chungsilok Ppyeohaejangguk)是位於世宗那城洞消防局對面的骨頭湯與馬鈴薯排骨湯專賣店。四位大人與兩位嬰幼兒同行,點了小份馬鈴薯排骨湯、白飯2碗與無酒精卡斯檸檬口味,陶甕盛裝上桌的馬鈴薯排骨湯骨頭大塊,肉軟到用筷子一夾就脫骨。地下停車場3小時免費,還備有兒童湯匙與叉子,忠實屋骨頭湯很適合帶小孩來吃一頓。
Menya Pomo聖水店(멘야포모 성수점)是位於首爾聖水洞的番茄拉麵專賣日式食堂,就在聖水站4號出口步行3分鐘、延武場路(연무장길)Aim Donut旁巷弄的地下樓層。兩人點了招牌番茄拉麵12,500韓元、火腿蔬菜番茄拉麵12,500韓元、韓牛炸肉餅套餐13,800韓元、煎餃5顆4,000韓元與你的烏龍茶3,000韓元,吃完麵後把白飯泡進剩下的湯裡做成燉飯收尾。Menya Pomo聖水店份量紮實、價格親民,是一頓令人驚喜的高CP值美食。
洪橋家蠶室店(홍교집 잠실점,Hongkyojip Jamsil)是蠶室站10號出口附近芳荑洞(방이동)的五花肉與烤肉專門店,店員從頭到尾代烤的高級代烤服務每桌30,000韓元。與從美國來的表姐一家聚會時,點了橋套餐(교세트)3人份99,000韓元,加點花紋五花肉、招牌豬頸肉、醬燒牛肋各19,000韓元。因為有人代烤,聊天完全不會中斷,洪橋家蠶室店很適合家庭聚會與公司聚餐。