Almuerzo con sobrina en Yeonnam-dong: katsudon mixto en Jongno Donburi

¿Dónde está Jongno Donburi Yeonnam?

• Jongno Donburi Yeonnam
• ⏱️ Lun-vie 11:30~21:30 / Sáb 11:30~21:00
• 📍 9 Donggyo-ro 46-gil, Mapo-gu, Seúl, Corea del Sur, B1

Elegir un japonés en Hongdae y terminar en Jongno Donburi

Como estábamos por la zona de Hongdae con mi hermana y mi sobrina, aprovechamos para almorzar juntas y paramos en Jongno Donburi, un lugar recomendado de Yeonnam-dong. Hay muchos restaurantes japoneses buenos cerca de Hongdae, ¡pero elegí este por una razón! El local se veía limpio, con buena atmósfera, y los platos lucían apetitosos y bien presentados. Hacía tiempo que no salía con mi hermana y mi sobrina a Hongdae, y no quería ir a cualquier japonés, así que después de mirar bien elegí Jongno Donburi.

El exterior era tal cual las fotos que había visto, así que entramos con más expectativas todavía, y el interior era igual de bonito y ordenado. Hacía tiempo que no comía en Hongdae y no quería comer en cualquier sitio, ¡así que esto me encantó!

Ambiente y limpieza del interior

El interior estaba limpio, así que en cuanto a higiene también quedé satisfecha. Los japoneses que venden donburi suelen ser más bien restaurantes de comida rápida, y muchos fallan en limpieza, pero este tenía una decoración bonita y ordenada. Se sentía como estar en un lugar realmente bueno, jaja.

¿Cómo elegir del menú?

¡La carta que vimos desde afuera! Al sentarnos nos dieron otra carta aparte, también con ilustraciones, así que elegir fue fácil. Tienen donburi, nabe (guiso), udon y también variedad de acompañamientos, ideal para elegir según el antojo. Mi hermana quería sake-don, y como el salmón viene dividido en distintos menús según el corte, eso también me gustó mucho. También me encantan el nabe y el bukkake udon, pero hoy pedimos sake-don y katsudon mixto. Y, con curiosidad, también pedimos natto.

Sopa de caldo y 3 acompañamientos

Primero llegó la sopa de caldo y los acompañamientos: la sopa estaba deliciosa y los tres acompañamientos también. Tallos de ajo encurtidos, chile encurtido y rábano encurtido: si los vendieran empaquetados como set de tres, los compraría, jaja.

Sake-don: el salmón llegó grueso

Primero salió el sake-don. Pensé que la porción de salmón sería pequeña, pero era súper grueso y grande, así que en relación al precio se sintió generoso. ¡Tamaño de sobra incluso cortado a la mitad!

El arroz ya viene sazonado, así que no hace falta mojarlo en salsa de soya: con arroz, salmón y wasabi encima el punto de sazón quedaba perfecto y el salmón estaba riquísimo. Nada de olor a pescado, y la textura al masticar también era muy buena. ¡Mi sobrina, que está en primaria, también lo disfrutó muchísimo, jaja!

Katsudon mixto: camarón y cerdo empanizado, ambos enormes

Apenas llevaba una cucharada de sake-don cuando llegaron el katsudon mixto y el natto. Hoy en día hay muchos lugares donde el katsudon se ve descuidado, pero acá la presentación fue impecable desde el principio. ¡Se veía tan rico! Últimamente tenía ganas de un tonkatsu japonés bien grueso, y esto era exactamente lo que buscaba visualmente.

Trae camarón empanizado y tonkatsu, y ambos son enormes… El tonkatsu tenía muchísima proporción de carne, pero no estaba seco, sino tierno. El camarón también estaba bien carnoso y jugoso, así que quedé muy satisfecha. La cebolla sazonada sobre el arroz también tenía el punto justo de encurtido. La porción era bastante grande, así que al final todas estábamos llenas y nos íbamos turnando para comer del katsudon, jaja. Pero sabía tan bien que daba pena dejarlo, así que comimos a la fuerza aunque estábamos llenas. Así es como se engorda, ¿no?

El natto que pedí por curiosidad, terminado por mi sobrina

El natto que pedí por curiosidad… ¡se lo terminó mi sobrina toda, jaja! Yo no entiendo bien por qué es rico el natto, pero mi sobrina lo mezcló con el arroz y lo dejó impecable, sin siquiera ponerle wasabi porque decía que picaba, ¿entonces qué es lo que le gustaba tanto, jaja? Está claro que quienes no engordan tienen gustos distintos en la comida también.

¿Sirve para comer sola o en una cita?

Tanto la comida como el ambiente de Jongno Donburi, este lugar recomendado de Yeonnam-dong, estuvieron muy buenos. Parece perfecto también para comer sola, y por el ambiente tan agradable sería ideal para una cita. Es un japonés recomendable en la zona de Yeonnam y Hongdae, y como tiene variedad de menú —donburi, nabe, udon— también sirve si uno quiere probar distintos platos japoneses en una misma visita. La próxima vez tengo que volver a comer sola.