Cafeterías bonitas en Seongsu: soufflé sin espera en 5to7

Hoy, en una cita de fin de semana con mi novio, me apetecía un postre dulce, así que busqué cafeterías en Seongsu. Me acordé de un soufflé riquísimo que probé hace tiempo con amigas. A mi novio también le encantan los postres, así que fuimos a 5to7 Seongsu Main Branch, famoso por sus soufflés en Seongsu :)

Ubicación, horario y parking de 5to7 Seongsu Main Branch

5to7 Seongsu Main Branch 📍1F, 44-13 Seoulsup 2-gil, Seongdong-gu, Seúl ⏰ Horario 12:00 - 21:00 / Última orden 20:30 ⏰ 🅿️ Se puede aparcar (sin parking propio en el local, hay que usar los cercanos: parking público de Seoul Forest ₩150 cada 5 min, parking del Complejo Seongdong-gu ₩300 cada 5 min) 💳 Zero Pay / pago fácil

Visita en viernes, ¿cómo fue la espera?

La accesibilidad es genial, a solo 5 minutos a pie de la estación Seoul Forest. Al entrar en el callejón, el ladrillo cálido combinado con la madera destaca a distancia, típico de una cafetería con onda en Seongsu jeje. Como es un local muy popular, aunque fuimos en viernes había muchísima gente ㅠㅠ Por suerte llegamos justo después del almuerzo, un poco temprano, así que entramos sin esperar nada.

El ambiente de la primera planta

Al entrar en 5to7 te reciben muebles antiguos y lámparas de pie cálidas y tenues jeje. La primera planta no es solo el mostrador, el espacio es más amplio de lo esperado y hay bastantes mesas. Dentro también hay baño y agua helada disponible, muy cómodo 👍🏻 Subiendo a la segunda planta hay más asientos junto a ventanas con buena luz y mesas amplias.

El menú de 5to7 y la línea de soufflés

⬆️ El menú de 5to7 estaba lleno de postres y bebidas variadas. Especialmente en la línea de soufflés, el plato estrella de esta cafetería de Seongsu, había combinaciones que se veían deliciosas: higo, mangostán, crème brûlée de perlas, tiramisú y matcha con chocolate 🥞! Nos explicaron que el soufflé se amasa y hornea con cuidado justo al pedirlo, por lo que tarda entre 15 y 20 minutos :)

La segunda planta y la terraza exterior

Siguiendo el cartel de '2F inside' en la parte interior de la primera planta, se sube a otro espacio en la segunda planta. Junto a la escalera hay una terraza exterior perfecta para tomar café al aire libre en un día bonito 🌿

El interior de la segunda planta se siente claramente más amplio y abierto que el de la primera. La luz natural que entra por el ventanal, combinada con los muebles de madera cálida, hacía muy agradable disfrutar del ambiente acogedor típico de las cafeterías con onda de Seongsu 🌿 Yo me senté en la segunda planta. ¡Y resulta que también tiene su propio baño! 🚽👍🏻

Soufflé de tiramisú, americano y vanilla latte

Americano / Vanilla latte / Soufflé de tiramisú 🥞 El soufflé llega con capas gruesas apiladas y generosamente cubierto de cacao en polvo y crema, la imagen es una maravilla ..🤍 Con ese aspecto esponjoso, es imposible que no esté rico. Si te gustan los soufflés, este también te va a encantar jeje. Y en el local había muchísimos turistas extranjeros, todos comiendo un soufflé cada uno 😲 El soufflé es más grande de lo que parece, así que me sorprendió que cada persona pidiera el suyo .. 🥞

El tiempo de mesa es de 1 hora 30 minutos

Por cierto, según indican, el tiempo de uso del local es de 1 hora 30 minutos. Estaba escrito no solo en coreano sino también en inglés y chino, así que se nota que es un lugar de moda muy visitado por extranjeros 🕰️

El soufflé de tiramisú no tiene absolutamente nada de olor a huevo, es esponjoso y nada empalagoso, un sabor que de verdad no cansa y da ganas de seguir comiendo. Comer soufflé dulce junto con americano es una combinación perfecta 👍🏻 El vanilla latte que pedí también estaba moderadamente dulce y con cuerpo, así que maridaba muy bien con el soufflé jeje. Me fui de 5to7 en Seongsu con el subidón de azúcar totalmente satisfecho 🤍

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