Restaurante de pho en Buk-gu, Gwangju: recargas en Wolmidang

Wolmidang cerca de la puerta trasera de la Universidad Nacional de Chonnam

¡Me dijeron que cerca de la universidad había un restaurante de pho riquísimo! ¡Así que fui a probarlo! Es Wolmidang Gwangju Chonnam National University Branch, cerca de la Universidad Nacional de Chonnam en Gwangju.

¿Cómo es la ubicación y el interior?

Wolmidang estaba cerca de la puerta trasera de la universidad, aunque en realidad quedaba aún más cerca de la Oficina de Buk-gu. ¡Creo que ni siquiera se tardaba cinco minutos a pie! El local parecía bastante grande. La verdad, al principio, mirando solo el mapa, pensé: «¿Pero dónde está?». Pero al doblar la esquina apareció enseguida. ¡Me encantó que ya desde fuera diera una impresión tan limpia!

Al entrar, el interior era bastante amplio y había muchas mesas. Creo que fui sobre las 12:00, ¡pero ya estaba lleno de gente! Había comiendo personas de todas las edades, desde gente mayor hasta estudiantes jóvenes.

¡Me gustó que hubiera quioscos en las mesas por todo el local! Era muy cómodo. Ponía que se podían rellenar gratis e ilimitadamente fideos, brotes de soja, cebolla encurtida y demás; como me encantan los brotes de soja, ¡me pareció genial!

Pedimos pho básico y pho de malatang

El menú era realmente variado. ¡Yo creía que solo habría pho básico con pecho de ternera, pero había muchísimos tipos! Pho picante, pho de falda de ternera, bun cha y hasta pho de malatang, una sopa de fideos con el picante especiado mala. Ese día tenía un hambre tremenda y tuve que contenerme muchísimo para no pedir tres o cuatro platos ㅠㅠㅠ. ¡Aguantándome como pude, pedí el pho básico y el pho de malatang!

¡Tachán! ¿Qué os parece? ¿No tiene una pinta deliciosa?

Caldo intenso y sabor mala limpio

No, en serio... ¡aquí se come de maravilla...! Probé primero el pho básico y el caldo era tan intenso que tanto mi novio como yo dijimos: «¡Guau!». El pho de malatang tenía un punto de mala justo y limpio, y me gustó mucho.

Normalmente, cuando dos personas pedimos un plato por cabeza, acabamos pensando: «Guau, qué llenos estamos...». Pero aquí estaba tan bueno que volvimos a rellenar los fideos y los brotes de soja ㅎㅎ

Lo que me gustó sinceramente

• ¡Era un restaurante de pho buenísimo! Como el pho suele saber parecido, es difícil encontrar uno que impresione de verdad, pero aquí, nada más dar el primer bocado, me salió un «está buenísimo» sin querer. Creo que volveremos para probar otros phos ㅎㅎ
• Me gustó que el local estuviera limpio. Va muy bien para comer sola y, además, era discretamente bonito :) ¡También me parece un sitio genial para venir en pareja! Era perfecto incluso para una cita cerca de la universidad. Si yo estudiara allí, creo que vendría a menudo a comer sola a la hora de comer... Qué envidia me dan quienes estudian en la Universidad Nacional de Chonnam...

Se lo recomiendo a...

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