Restaurante de sushi en Hongdae: sushi extra largo en Yu Iksang

Pero a ver, ¿habéis visto alguna vez un sushi más largo que la cabeza de vuestro novio? (Sí, tengo novio jeje). Incluso a mí, que empecé a salir con alguien después de quinientos millones de años, por fin me llegó el día de tener una cita con mi novio en Hongdae.

Por qué fui a buscar ginggori chobap en Hongdae

El sushi normal no tiene tanta gracia, ¿no? Fui a Yu Iksang Sushi, famoso desde hace tiempo por su ginggori chobap, sushi de cola larga, en Hongdae, porque tenía muchísimas ganas de venir. Y os adelanto la conclusión: no solo tiene un aspecto peculiar; la cantidad y el sabor también están muy bien, así que salimos a reventar de lo llenos que estábamos.

Salimos por la salida 9 de Hongdae Entrance Station y caminamos unos 10 minutos.

Me sorprendió un poco ver que, poco después de que entráramos, ya se formó cola. Supongo que los sitios famosos lo son por algo.

Tenía que ver este sushi en Hongdae sí o sí

También vi gente que había venido de cita, así que me pareció ideal para parejas que busquen una comida diferente en Hongdae.

Couple Set B, un conjunto completo antes incluso del plato principal

Nada más sentarnos, pedimos el Couple Set B.

El conjunto ya viene bastante completo antes del principal

Creía que simplemente saldría sushi, pero antes llegaron tempura de gambas, naengmyeon, fideos fríos, y ensalada. Tras comer la tempura crujiente y probar un bocado del naengmyeon fresco, ya se me abrió el apetito de verdad antes de que llegara el sushi principal.

Como había variedad, yo, que disfruto probando un poco de todo, quedé satisfecha desde el principio. Reservé aparte el ibut porque luego tenía un uso para él... ¡!

El tamaño del ginggori chobap junto a la cara de mi novio

Y poco después, por fin apareció el ginggori chobap que tanto esperábamos.

Al ponerlo junto a la cara de mi novio, el tamaño se aprecia aún más

De verdad, en cuanto salió el sushi, mi novio y yo nos echamos a reír.

El pescado se extendía muchísimo más allá del arroz, hasta el punto de pensar: «¿Esto es sushi de verdad?». Fue el aspecto más impactante de cualquier sushi que haya visto.

Así que lo pusimos enseguida junto a la cara de mi novio. Hice la comparación directamente para vosotras y vosotros.

Para entender el tamaño del sushi, una foto comparativa va mucho más rápido que las palabras. No es solo que hayan alargado la cola: también llevaba una cantidad generosa de pescado, así que cada pieza te llenaba toda la boca. El emplatado entero era vistoso, perfecto para hacer fotos durante una cita.

Hay un motivo detrás de un sushi con tanta personalidad

Mientras comía, sentí que el dueño debía de ser una persona con una personalidad muy marcada. En vez de hacer sushi de forma corriente, transmitía claramente un «en nuestra casa lo servimos así».

Esa personalidad se notaba de forma natural tanto en el tamaño del ginggori chobap como en la composición vistosa. Y lo importante es que no se quedaba solo en lo visual: el sushi en sí también estaba rico. El personal fue amable, así que pudimos comer muy a gusto.

El incidente del futomaki de un solo bocado

Mi novio y yo empezamos un debate absurdamente serio mirando el futomaki: si se podía comer de un bocado o no.

Pero antes de que pudiera hacer bien la foto, mi novio montó sin más un espectáculo de desmontaje completo.

Pero bueno, un momento. ¿Cómo puedes hacer esto delante de tu novia bloguera? . . De verdad, hay que regañarte un poco.

Aun así, mientras comíamos riéndonos los dos, pensé que precisamente eso también era la diversión de una cita. La cantidad era realmente abundante, así que al final dejamos un poco porque estábamos demasiado llenos.

Recomendado para una cita diferente en Hongdae

Si buscas una cita diferente en Hongdae, lo recomiendo

Cuando fuimos, también daban una bebida si escribías una reseña en Naver. El personal nos preparó una de más por error, y hasta confesamos honestamente que ya la habíamos recibido. Lo hice bien, ¿verdad? (El nivel de querer que me elogien por hacer lo obvio, madre mía).

El ginggori chobap tiene una diversión muy clara, y el sabor, la cantidad y el emplatado me dejaron satisfecha, así que fue un lugar que se me quedó grabado como sitio de cita en Hongdae. Si buscáis un menú con el que hacer fotos y reíros, en vez de una comida normal, os lo recomiendo. Si vais a pedir un set para parejas como nosotros, id con muchísimo hueco en el estómago. Llena de verdad más de lo que parece.