Bánh bagel khoai tây và bắp ở Orange Bagel, Suwon

Dạo này các tiệm bagel chuyên biệt mọc lên nhiều thật đấy. Mình vốn thích bagel nên mỗi khi phát hiện quán mới là lại tò mò không biết vị thế nào. Lần này mình đã ghé Orange Bagel, nơi có thể thưởng thức nhiều loại bagel cùng cà phê.

Mình đã trực tiếp thử bagel Laugenbutter, bagel khoai tây và bagel bắp, và cả ba loại có tính cách hoàn toàn khác nhau. Tóm gọn trước: Laugenbutter là lựa chọn số một của cả ba người, khoai tây thì no bụng như một bữa ăn, còn bắp thì ngọt ngào như món tráng miệng!

Không chỉ bagel, nội thất mang phong cách New York và không gian ngoài trời ở tầng 3 cũng có nhiều điều để ngắm nghía, nên mình sẽ giới thiệu từng phần một. 😊

Đậm chất New York, ngắm không gian cũng thích

Đến Orange Bagel, điều đầu tiên đập vào mắt là tòa nhà gạch đỏ to lớn. Hôm mình ghé trời xanh trong veo, đẹp đến mức hòa hợp hoàn hảo với tòa nhà. Nhờ bảng hiệu Orange Bagel cùng những hình vẽ gợi nhớ New York, mình cảm nhận được rõ concept của quán ngay trước khi bước vào.

Bước vào bên trong, gạch đỏ, sàn caro, lá cờ Mỹ khổ lớn, ảnh đường phố New York, đĩa than và đồ vintage nối tiếp nhau tạo nên những không khí khác nhau ở mỗi góc. Đặc biệt cầu thang treo ảnh dọc theo bức tường đỏ để lại ấn tượng mạnh.

Đây không phải nơi chỉ mua bagel rồi đi, mà giống một quán cà phê brunch ở Suwon để ngồi thong thả, ngắm không gian và nhâm nhi cà phê.

Mỗi góc lại có một không khí riêng nên vừa chụp ảnh vừa thong thả dạo quanh cũng thú vị, những ai tìm điểm đến độc đáo ở Suwon hay quán cà phê gần Seoul có thể tham khảo.

Tầng 3 có cả không gian ngoài trời như một quầy bar jazz trên sân thượng

Đi dạo quanh rồi lên tầng 3 ngoài trời, một bầu không khí hoàn toàn khác mở ra.

Dưới bầu trời xanh, bàn ghế được bày ra cùng hệ thống đèn nối tiếp nhau, cá nhân mình thấy giống một quầy bar jazz trên sân thượng. Không biết ban đêm sẽ có không khí thế nào nhỉ ^^ Không gian cũng khá rộng rãi nên rất phù hợp để đi cùng nhóm đông người.

Nhìn bảng thông báo nhận đặt hàng số lượng lớn dán trong quán, ngoài đặt theo nhóm còn có thể giao định kỳ và catering sự kiện. Thông tin này khá hữu ích nếu cần chuẩn bị bagel cho các buổi họp mặt hay sự kiện đông người.

Từ nội thất đến không gian ngoài trời tầng 3, mỗi nơi mang một không khí riêng nên đây cũng là điểm cộng cho những ai tìm quán cà phê rộng ở Suwon.

Laugenbutter, khoai tây, bắp — chọn bagel nào đây?

Tủ trưng bày có đủ loại, từ bagel cơ bản đến những phiên bản đầy ắp kem và topping.

Chúng mình chọn bagel Laugenbutter, bagel bắp và bagel khoai tây.

Bagel vốn có sức hút nhờ kết cấu dai đặc trưng, nhưng đôi khi lại dễ bị cảm giác dai quá mức. Bagel ở Orange Bagel vừa dai vừa mềm, nên trước tiên bản thân chiếc bagel đã khiến mình hài lòng.

Trong ba loại, mình ăn thử bagel Laugenbutter — loại gần với vị cơ bản nhất trước. Vị béo của bơ, kết cấu dai mềm của bagel và vị mặn của muối hòa quyện rất hợp. Đây là bagel ngon nhất trong số các món ăn hôm nay!

Dù không phải món nhồi nhân cầu kỳ, nhưng lại cứ muốn ăn tiếp mãi. Nhờ cảm nhận rõ hương vị và kết cấu của chính chiếc bagel, cả ba người chúng mình đều thấy đây là món ngon nhất.

Muốn no bụng thì chọn khoai tây, muốn ngọt ngào thì chọn bắp

Bagel khoai tây thực sự gần như một bữa ăn no bụng. Bên trong đầy ắp salad khoai tây và thịt xông khói, phía trên rắc khoai tây chiên giòn cùng gia vị paprika xông khói cay nhẹ. Nếu chỉ có salad khoai tây và bacon thì có thể sẽ hơi ngấy hoặc đơn điệu, nhưng nhờ lớp topping trên cùng nên vị trở nên hài hòa, không ngấy mà cũng không nhàm. Phần cũng khá đầy đặn, cảm giác như một bữa ăn, kể cả dùng cho bữa ăn của trẻ em cũng ổn.

Ngược lại, món thu hút ánh nhìn đầu tiên nhờ hình thức chính là bagel bắp. Nhìn trên tủ trưng bày thì không thể không chọn!! Bên trong có kem bắp ngọt phát huy đúng vị ngọt đặc trưng của bắp, nên cảm giác gần với một món tráng miệng ngọt ngào hơn.

Ban đầu mình định ăn theo thứ tự Laugenbutter → bắp → khoai tây, nhưng sau khi nếm thử từng miếng thì thấy bagel bắp ngọt hơn dự tính nên đã đổi lại, ăn khoai tây trước rồi để dành bắp ăn cuối cùng.

Ăn theo cách này thì tính cách của từng món càng rõ ràng.

• Vị béo mặn cơ bản → Laugenbutter
• No bụng như một bữa ăn → khoai tây
• Ngọt ngào như tráng miệng → bắp

Gia đình mình thích vị cơ bản nên Laugenbutter là số một, nhưng tùy phong cách yêu thích của mỗi người mà có thể chọn khác nhau nhé.😊

Lần sau sẽ thử plain phết đầy cream cheese

Sau khi ăn thử cả ba loại, điều đọng lại nhất trong mình lại chính là nền tảng cơ bản của bản thân chiếc bagel. Ngon nhờ topping và nhân đầy ắp là một chuyện, còn bánh tự thân ngon lại là chuyện khác. Orange Bagel giữ được độ dai mà không dai quá, lại mềm mại, nên khiến mình tò mò muốn thử cả loại bagel cơ bản.

Nếu quay lại lần sau, mình muốn mua thêm cream cheese để phết thật nhiều lên bagel việt quất hoặc bagel plain mà mình vốn thích. Việc nghĩ rằng chỉ cần bagel cơ bản và cream cheese, không cần topping cầu kỳ cũng đủ ngon, chứng tỏ bản thân chiếc bagel ở đây thực sự khiến mình ưng ý. 👍

Americano đậm đà, thơm béo, hợp với bagel

Cùng với bagel, mình gọi thêm americano đá. Cà phê có thể chọn giữa hạt có vị chua thanh và hạt thơm béo, mình chọn loại thơm béo.

Lúc mới nhận ly, mình thấy lượng hơi ít, nhưng khi uống thử thì vị cà phê đậm mà thơm béo hoàn toàn đạt yêu cầu! Đặc biệt khi ăn kèm bagel, vị americano đậm đà rất hợp.

Ở các tiệm chuyên bagel, thường ánh mắt sẽ đổ dồn vào bánh trước, nhưng cà phê đi kèm cũng ngon khiến mình thấy hài lòng hơn hẳn. Nếu bạn đang tìm quán cà phê ngon ở Suwon để thưởng thức cả bagel lẫn cà phê, hãy chọn loại hạt theo khẩu vị của mình nhé.☕

Hình thức đẹp muốn tặng ngay, mua 4 chiếc được đóng hộp quà

Trong lúc chọn bagel, mình còn nghĩ đến việc mua vài chiếc làm quà khi được mời đến nhà ai đó. Đặc biệt nếu gộp thêm những món có hình thức đẹp như bagel bắp thì nhìn sẽ càng bắt mắt.

Ở Orange Bagel, khi mua 4 chiếc bagel sẽ được đóng vào hộp quà. Từng chiếc được chia ngăn gọn gàng, không bị xô lệch, nhìn sạch sẽ và đẹp mắt, rất hợp làm món quà nhẹ nhàng tặng người thích bagel.

Ba loại mình thử có tính cách hoàn toàn khác nhau, nhưng lựa chọn số một của cả ba người vẫn là bagel Laugenbutter. Quan trọng hơn cả, kết cấu của chính chiếc bagel khiến mình muốn lần sau thử loại plain hoặc việt quất phết đầy cream cheese. Từ không gian đậm chất New York, khu vực ngoài trời tầng 3, cho đến đa dạng bagel và cà phê — đó là những gì mình trải nghiệm tại Orange Bagel, quán cà phê bakery ở Suwon. Nếu bạn đang tìm quán cà phê ở Suwon để thưởng thức bagel cùng brunch, hãy tham khảo nhé.😊

Thông tin cửa hàng Orange Bagel

• Địa chỉ: 129 Omokcheon-ro, Gwonseon-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea
• Giờ mở cửa: Hằng ngày 07:30~21:00
• Giờ gọi món cuối: 20:30
• Ngày nghỉ: Không nghỉ, mở quanh năm
• Vị trí: Cách cổng 2 ga Gosaek 979m