Cafetería-panadería en Ansan con pan de sal de mango: Flowerpot

Como me apetecían postres dulces y pan, fui a Flowerpot Cafe Gojan Branch, una cafetería-panadería de Gojan-dong, Ansan. ¡Resultó que es famosa por su pan de sal y el pan en sí estaba de muerte! Es una cafetería grande y con muy buen ambiente; había muchos tipos de pan, todos ricos, así que también me pareció genial para una cita.

Ubicación y asientos de Flowerpot Cafe en Gojan-dong, Ansan

Flowerpot Cafe está detrás de AW Convention, cerca de la plaza cultural de Gojan-dong, Ansan.

Al ser una gran cafetería-panadería, el local era espacioso y tenía un ambiente limpio. Las mesas eran amplias y había muchos sofás, así que parecía ideal para reuniones en grupo o para venir con niños.

¡También hay enchufes, así que es una cafetería estupenda para trabajar con el portátil o estudiar! Justo enfrente hay un salón de bodas, y me dio la impresión de que los fines de semana vienen muchos invitados después de las celebraciones.

Expositor de pan y menú de panadería en una tarde de fin de semana

La razón de venir a Flowerpot Cafe era, por supuesto, ¡el pan~! Normalmente tienen aún más variedades, pero llegué hacia las 15:00 de un sábado y muchos panes ya se habían agotadoㅠㅠ La próxima vez tendré que venir más temprano el fin de semana.

Flowerpot Cafe es conocido por su sogeumbbang, pan de sal coreano; además del clásico, había varias opciones como el sogeumbbang Wakppu y el de avellana.

También había desde panes básicos como galletas, egg tart, tartaleta de huevo, baguette de ajo y campagne, hasta tartas dulces como tarta de queso y brownie.

Los sándwiches también eran contundentes, y había menús en conjunto con café, así que pensé que podrían ir bien para un almuerzo o una cena sencillos.

En general, los precios del pan tenían buena relación calidad-precio, así que acabé escogiendo un montón sin preocuparme. Como se me antojaban postres dulces, elegí el pan de sal Wakppu de mango, brownie y pan de crema de queso con arándanos.

¿A qué sabe el pan de sal Wakppu de mango?

Pan de sal Wakppu de mango ₩5,200

¡¡El pan de sal Wakppu era lo que más curiosidad me daba y más quería probar!! Tenía muchísimas ganas de descubrir su textura y sabor, y por fin lo probé.

Pero, para empezar, ¡el pan de sal por sí solo era una locura...! Lleno de aroma a mantequilla, húmedo y elástico por dentro, y con la base horneada como si se friera en mantequilla: ¡súper crujiente!

Además, estaba lleno de crema de yogur y mango, ¡y hasta llevaba chocolate blanco por fuera; una maravilla total...! Tal como su nombre Wakppu, al morderlo se rompía con un crujido divertido y deliciosoㅎㅎ La crema de yogur era ligera y no demasiado dulce, así que combinaba genial con el sabroso pan de sal. Pero el pan de sal en sí estaba tan rico que la próxima vez tengo que probar sí o sí el clásico.

Crema de queso con arándanos y pastel brownie

Crema de queso con arándanos ₩4,800

¡Como me encantan los arándanos, no podía pasar de largo ante este pan de crema de queso con arándanos! La combinación de mermelada de arándanos ácida y dulce con una crema de queso sabrosa y densa... ¿qué más se puede decir? ¡Está buenísima!

No era excesivamente dulce y tenía acidez, dulzor y un toque sabroso a la vez, así que no podía dejar de comerlo. El pan era suave y elástico, y llevaba muchísima mermelada de arándanos y crema de queso: un sabor que llenaba la boca de felicidad.

Pastel brownie ₩7,500

Me apetecía chocolate intenso y dulce, así que escogí el pastel brownie, que a simple vista ya estaba repleto de chocolate. Estaba cubierto de chocolate intenso, por lo que se apreciaba de verdad todo su dulzor. También llevaba frutos secos dentro: su textura crujiente era agradable y su sabor tostado iba de maravilla con el chocolate.

A mí me gustan los brownies densos, y este era del estilo que conserva la marca del tenedor, así que me encantóㅎㅎ Era el postre perfecto cuando te apetece algo dulce.

La combinación de zumo de kiwi y americano

¡¡Tenéis que probar sus zumos de fruta fresca!! Yo pedí el de kiwi y de verdad lo preparan triturando kiwis frescos.

¡Se notaba la pulpa al masticar y la frescura dulce y ácida del kiwi estaba riquísima! También tenían zumo de sandía, así que el próximo verano tengo que probarlo.

El americano tenía un equilibrio adecuado entre notas tostadas y acidez, perfecto para tomar con los postres.

Lo que conviene saber antes de ir

• Es una cafetería-panadería grande, espaciosa y agradable.
• Es ideal para reuniones en grupo y citas.
• ¡¡El pan de sal es imprescindible!!
• Recomiendo los zumos de fruta, que son fruta fresca tal cual.
• Abre todos los días de 10:00 a 21:45; el último pedido es a las 21:30.
• No hay aparcamiento.