Restaurante de marisco en Mapo, Seúl: sashimi en Mapo Bamdada

Ubicación y aparcamiento de Mapo Bamdada

📍Dirección: 263-4, Seongsan-dong, Mapo-gu ⏰Horario: todos los días, 12:00–01:00 🚗Aparcamiento: 8 coches en el aparcamiento de al lado

¡¡Hoy!! ¡¡Por fin!! ¡¡Por fin!! He ido a Mapo Bamdada, un restaurante de sashimi famosísimo en Mangwon-dong. ¡¡Fuera del local había un montón de peces fresquísimos y ya estaba con las expectativas por las nubes!! Así que, antes de entrar ziuuum hacia dentro como siempre...

¡¡La mayor ventaja de Mapo Bamdada es que, aun estando en Seúl, tiene sitio para aparcar hasta 8 coches!! ¡¡Cuando fuimos había plazas de sobra!! ¿Entramos de verdad-verdad, en serio-serio, ziuuum? Jeje 😍

Un restaurante de sashimi lleno incluso un lunes por la noche

Me quedé en shock nada más entrar... ¡¡Estaba lleno aunque era lunes por la noche!! Claro, ¡en otoño toca sashimi! 🐟🐟 Parecía que habían venido compañeros de trabajo en grupitos. ¡Creo que sería genial reservar con antelación y venir para una cena de empresa!

Pedido de camarones crudos y lenguado

¡Aquí está la carta de Mapo Bamdada! Había bastantes tipos y los precios también me parecieron razonables.

Pedimos «12 camarones crudos tipo sashimi + sashimi elegido (lenguado)». ¡¡Me encantó que Mapo Bamdada no tuviera solo platos sueltos, sino también opciones así para que dos personas coman estupendamente!!

Guarniciones y mulhoe antes del plato principal

¡¡Mientras esperábamos el plato principal, aparecieron las guarniciones!!

¡De base venía mulhoe (sopa fría de pescado crudo)! Estaba dulce y ácida, ¡riquísima! Me entraron ganas de pedir enseguida un bol de arroz y mezclarlo ahí 😋

¿Estas verduras? Creo que quizá eran dangwi, pero estaban buenísimas....!

¡Creía que ya habían sacado todos los acompañamientos, pero llegaron pescado y sopa de almejas! ¡El condimento y los brotes de soja le iban genial al pescado! La sopa de almejas tenía ese puntito picante y era súper reconfortante.

Lenguado y camarones crudos bien tersos

¡¡Por fin llegaron los protagonistas: camarones crudos + lenguado!! ¡¡Creo que la cantidad es justo perfecta para dos personas!!

Primero, un bocado con salsa de soja y wasabi~~ Después, otro con chogochujang, salsa coreana agridulce y picante~~

Luego, otro-otro bocado envuelto en hoja de perilla~~ Y, por último, otro-otro en alga gim~~ ¡Madre mía, el lenguado tiene una textura espectacular! Y, ¿puede estar el sashimi tan dulce? Me puse felicísima 😋😋

Después, un bocado de camarón crudo bien terso~~ Otro con salsa de soja~~ Otro-otro con hoja de perilla~~ ¡Tan suave y terso que queda claro que el otoño es la temporada de los camarones!

¡Para rebajar la sensación grasa, brindamos enseguida con Coca-Cola Zero! ¡Pero en ese momento!!!!!

Cabezas de camarón a la mantequilla de cortesía

¡¡Aparecieron las cabezas de camarón a la mantequilla!! ¡¡No me lo esperaba para nada!! Normalmente cobran un extra por hacerlas a la mantequilla, ¡pero en Mapo Bamdada nos las prepararon sin más! ¡Madre mía, qué servicio! Como no pusieron demasiada mantequilla, no resultaban pesadas: estaban justo en su punto 🦐🦐

Valoración final

¡Misión cumplida! Estoy llenísima, jeje. En el restaurante de sashimi Mapo Bamdada, cerca de la estación Mapo-gu Office, pasé de ser la Doctora Hambrienta a la Doctora Saciedad 😍 ¡Hoy también se me ha disparado el nivel de felicidad! 😋

El sashimi de lenguado y los camarones estaban los dos riquísimos. ¡La relación calidad-precio también me parece muy buena! 👍🏻 ¡El aparcamiento es una maravilla! Fuimos y volvimos comodísimos. 👍🏻 ¡También me parece un sitio genial para una cena de empresa! ¡Recomendado! 👍🏻