Mesa reservada bajo el cerezo en Gisul, bar de Ansan Jungang

Esta vez os traigo el bar de Ansan Jungang-dong llamado Gisul.

En Ansan hay muchísimos izakayas, pero entre todos hay uno con muy buen ambiente y, sobre todo, con una gran variedad de aperitivos, así que fui con una amiga.

Cómo llegar desde la Salida 1 de Ansan Jungang

Aquí está el izakaya Gisul. Desde la Salida 1 de la estación Ansan Jungang, pasáis el Korea Tourism Education Institute, giráis a la derecha y seguís recto. Está en el tercer edificio de la esquina, justo a la derecha de la entrada del parking del edificio Norang Tongdak.

{ Dirección } 76 Gojan1-gil, 115-ho, Danwon-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do

¿Y el parking?

{ Parking } Gratis 3 horas en el parking subterráneo (no se admite apoyo de parking público)

¡Un momento! Si os unís al chat abierto del grupo Nangmandan, la comunidad que ayuda a encontrar fácilmente este local, os dan una pegatina Nangmandan y, si la pegáis y la mostráis al visitar, os regalan la primera caña de cerveza. Ojo con este dato.

El cerezo en el centro del local, ¿qué ambiente tiene?

Al entrar en este bar de Ansan Jungang-dong había un cerezo enorme y precioso justo en el centro del local. Aún no eran las seis y ya la mitad de las mesas estaban ocupadas; el resto eran mesas reservadas con su tarjeta de nombre.

En este bar de Jungang-dong nos sentamos justo debajo del cerezo, así que se veían flores por todas partes: ambiente precioso y muy bonito. Me pareció un sitio genial tanto para una cena de grupo como para una cita.

Lo que hay junto al lavabo

Al lado de la barra hay un pequeño espacio con un lavabo, y en la pared tenían de todo listo por si hacía falta: gomas para el pelo, bastoncillos, tiritas, toallitas húmedas e incluso enjuague bucal. Un detalle con mucho sentido.

El mensaje de la tarjeta y la rosa en la mesa reservada

En la mesa que teníamos reservada, ¡había una tarjeta con un mensaje!

Un bar que te pone de buen 'gi-bun' (ánimo): como dice el nombre del local, haremos todo lo posible para que paséis un rato feliz y de buen humor

decía, y junto a ella había una rosa. Aunque había ido con reserva, me sentí como si me hubieran invitado especialmente. Me hizo mucha ilusión.

El menú de Gisul

< Menú >

• (plato estrella) Gisul hansang
• (¡solo entre semana!) Mungtigi
• Pasta al vapor con albahaca aromática
• Sashimi de salmón
• Chicken nanban
• Jjamppong rojo / blanco
• Gambas al chili artesanales
• Crema de queso original de Ansan
• Gratín de patata con hueva de bacalao y kkotgam (caqui seco)
• Pasta fría con erizo de mar (uni)
• Calamar picante con sabor a fuego
• Gambas fritas sobre berenjena
• Merluza negra a la sal a la parrilla, y más

¡En un izakaya no pueden faltar las bebidas! Highball, cerveza de barril, whisky, soju, licor de bokbunja...

Los tres aperitivos que pedimos

[ Pedido ] Pasta al vapor de albahaca 24.000₩ / Yukhoe de carne hanwoo 33.000₩ / Yurinki de ajo de Uiseong 24.000₩

Yukhoe de carne hanwoo

El yukhoe de hanwoo se nota fresco de verdad, y con la salsa especial de Gisul el sabor queda intensamente sabroso. El huevo semicocido también aportaba una textura mucho más suave.

Yurinki de ajo de Uiseong

Un yurinki picantillo con ajo de Uiseong. ¡Salsa agridulce con mucho chile! Estaba cargado de ajo con ese punto picante, y el pollo crujiente mojado en la salsa estaba buenísimo.

Pasta al vapor de albahaca aromática

La pasta al vapor de albahaca es la pasta originaria de Ansan. Con albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen, queda suave y con un aroma a albahaca que lo llena todo.

Comiendo lo que pedimos, entre el chicken nanban, el yukhoe y la pasta, salió una cantidad generosísima, perfecta para acompañar la bebida.

¿Y la cerveza de barril?

Gisul, este bar de Ansan Jungang-dong, cuenta con un maestro de control de calidad de cerveza de barril y está reconocido como local que practica la limpieza en su cerveza de barril. Seguro que sabe genial ^^