Cócteles en barra alta y vistas a Namsan en Cove Bar, Haebangchon

Últimamente en cuanto cae la tarde refresca, ¡el momento perfecto para salir! Como se me estaban entumeciendo las piernas de tanto quedarme en casa, decidí escaparme a Haebangchon, en Itaewon, buscando un lugar hip con buena onda para desconectar un rato. 💨

En Instagram andaba dando vueltas un lugar famoso por tener una vista nocturna brutal de la torre de Namsan, así que fui corriendo. Se nota que lo diseñaron entre un arquitecto y un diseñador de bebidas, porque la sensibilidad del espacio es distinta a todo. Les cuento mi reseña sincera, pagada de mi bolsillo, de Cove Bar, escondido justo al lado del mercado Sinheung de Haebangchon. 🥰

¿Se puede caminar desde la estación Sookmyung Women's University? Mejor tomen el bus

Va bastante en subida, y no poco. En serio, mucho. Tomen el bus. Mi amiga y yo dijimos que caminaríamos porque hacía buen tiempo, y terminamos sin aliento jajaja.

📍 Información del lugar y cómo llegar

• Dirección: 103-1 Sinheung-ro, 3er piso, Yongsan-gu, Seúl (justo al lado del mercado Sinheung, ¡edificio blanco frente a Nupcafe!)
• Horario: martes a viernes 19:00–02:00 / sábado a domingo 18:00–01:00 (cerrado todos los lunes)
• Estacionamiento: no hay parking propio, así que hay que usar el estacionamiento público de Yongsan-dong 2-ga a 1 minuto del local. (Tip: ¡gratis después de las 22:00! 🚗)

Al entrar, ¡en la terraza hay un espacio así!!!

✨ Un espacio onírico y acogedor moldeado por un arquitecto

Se pasa por la galería del primer piso, se sube al tercero y al abrir la puerta aparece un interior donde el aire crudo típico de Haebangchon se mezcla con una decoración elegante de forma perfecta. Todo en tonos oscuros y calmados, con una iluminación sutil y sofisticada que le da el toque justo, así que apenas entras se te escapa un '¡wow, aquí sí encontré el lugar correcto!'

La zona del mercado Sinheung está tan de moda últimamente que en cualquier sitio hay mucha gente y ruido, lo que cansa rápido, así que la atmósfera privada y tranquila de lounge de Cove Bar se agradeció muchísimo. Sentada en la barra se puede ver en vivo a los bartenders preparando los cócteles, algo que es un placer para los ojos, y no hay ambiente más perfecto para venir a tomar algo sola o para charlar tranquilamente en pareja.

El ambiente de aquí me pareció bueno tanto para una cita como para una primera cita a ciegas. Es tranquilo y relajado, ¡lo recomiendo!

Carta por código QR y la barra alta

Escaneando el QR sale la carta, ¡y había cócteles que nunca había visto!! Me encantó jajajaja. ¡Prefiero lo poco común a lo común! Jaja

Nos sentamos en la barra, justo frente al bartender, así que pude ver cómo preparaba cada trago, ¡un gusto para la vista! Jajajaja hablamos muchísimo con mi amiga jajajaja, la pasamos súper bien.

Las luces y la decoración están realmente bien pensadas para crear ambiente, así que venga quien venga, se puede disfrutar de esta atmósfera jajaja.

¿Para cuántas personas es la terraza?

Después de pedir, salí de nuevo a la terraza. Hay bastantes mesas ahí, así que también sirve si van en grupo. A mí me gustó tanto la terraza como la barra jajaja. ¡También vi extranjeros ahí! Me pregunto cómo llegan todos jajaja, qué curioso.

Así se ve la vista exterior desde la barra. ¡Vengan todos a sacarse la foto de su vida aquí jajaja!

Estaban preparando varios cócteles. El bartender agitaba con mucho empeño. ¡Definitivamente los cócteles son más divertidos vistos desde la barra!

🍹 Cócteles de autor que cuidan tanto la imagen como el sabor

Al tener un diseñador de bebidas residente, la carta no es cualquier cosa. Además de los clásicos, estaba llena de cócteles modernos con personalidad que solo se pueden probar aquí.

🌿 TWG Sour (25.000 wones)

¡El trago de firma de Cove que me pareció tan rico que pedí una segunda copa! Entra un aroma sutil de té (Tea) mezclado con la dulzura suave de vainilla y un toque fresco de limón, con un perfil realmente elegante. La espuma delicada da una textura cremosa al tocar los labios y, al tragar, quedan flotando aromas leves de madera y flores por mucho rato. Tiene 13% de alcohol, pero el sabor suave y complejo, como algodón de azúcar, lo hizo espectacular. ¡Nunca había probado un cóctel así, de verdad está riquísimo!!!

🥃 Old Fashioned (20.000 wones)

En realidad quería el Godfather, pero estaba agotado, así que pedí el Old Fashioned como reemplazo. Si buscan algo contundente y clásico, esta es la opción sin dudar. Es el ejemplo perfecto de cóctel de bourbon, con el sabor profundo y denso del whisky y un toque picante que se siente al final. Tiene 35% de alcohol, bastante fuerte, pero su amargor y su peso profundo terminan de forma limpia, y combinaba perfecto con el ambiente nocturno y vertiginoso de Haebangchon.

🍊 Apparent Sour (18.000 wones)

Un cóctel fresco hecho con Aperol, lleno de aroma a pomelo, y Saint Germain, un licor floral tradicional francés. Con solo 8% de alcohol, es liviano y fácil de tomar sin apuro. Desde el primer sorbo se siente una frescura en la boca, un sour brillante, dulce y ácido a la vez, muy recomendable cuando quieren empezar la noche suave.

🌌 La vista nocturna de la torre de Namsan desde el balcón

Después de brindar un rato en el interior tranquilo, seguí la recomendación del dueño y me moví hacia el balcón (rooftop), donde casi grito, en serio.

Frente a mí se desplegó como un panorama la vista despejada del centro de Seúl junto con la torre de Namsan, tan cerca que parecía que se podía tocar con la mano. Tomar un cóctel bajo el aire de la noche, con las luces brillantes de la ciudad de fondo, fue suficiente para hacer desaparecer de un golpe todo el estrés acumulado de la semana laboral jaja.

💬 Resumen final, pagado de mi bolsillo, de Cove Bar

Una línea: un bar bien hecho donde la decoración elegante, los cócteles de alta calidad hechos con dedicación y la vista de Namsan de otro nivel encajan a la perfección.

• Puntos a favor: el ambiente es tan abrumador que sube la probabilidad de éxito en una cita al 200%
• Se puede desconectar en tranquilidad en medio del bullicio de Itaewon
• Tip de visita: si van justo al atardecer, pueden disfrutar tanto de la vista diurna como de la nocturna espectacular, todo en una sola visita

Fue una noche perfecta que combinó el placer visual de la vista nocturna del centro con el placer del paladar gracias a unos cócteles originales. Si quieren crear un recuerdo romántico y especial cerca de Itaewon o Haebangchon, no lo duden y vayan a Cove Bar. ¡Seguro que también quedarán atrapados en esta atmósfera! 🌙✨