Restaurante de anguila en Nowon, Seúl con niños: Cheonsanga Jangeoga

Andaba buscando restaurantes de anguila para llevar a mis suegros, y en cuanto llegó septiembre fuimos. Cheonsanga Jangeoga en Hagae-dong, que investigué como uno de los mejores lugares de anguila en Nowon: pedimos 4 porciones según el número de adultos, y hasta mi hija de preescolar que vino con nosotros comió a gusto.

Si están buscando restaurantes en Hagae-dong, sobre todo un lugar para llevar a los padres, esto les puede servir de referencia.

Cheonsanga Jangeoga Hagae Branch Dirección: 67 Hangeulbiseok-ro 1-gil, 1F 102, Nowon-gu, Seúl, Corea del Sur Horario: 11:30–21:30 (descanso entre semana 15:00–16:30) Cerrado: martes

Ubicación y estacionamiento de Cheonsanga Jangeoga Hagae Branch

Está a unos 597m de la salida 2 de la estación Hagae, así que caminar tampoco es un gran problema. Pero como íbamos con mis suegros, nos movimos en auto, y como hay al menos 5 plazas frente y al lado del restaurante, pudimos estacionar sin dar vueltas buscando dónde.

Está en la planta baja del edificio y las mesas son bastante amplias, además hay reservados con separadores, así que fue cómodo para ir con los mayores.

Set para 4 personas por 138.000 wones, ¿qué incluye?

Ese día pedimos el set para 4 personas y salió en 138.000 wones. Aunque mi hija de preescolar también estaba con nosotros, pedimos según el número de adultos.

Nos contaron que usan anguila japónica de río de origen nacional (guk-nae-san) y que la asan con carbón vegetal coreano (chamsut).

Por referencia, el set para 3 personas cuesta 104.000 wones e incluye 3 anguilas, un rollo de mano sobre piedra (dol-chobap), guiso de doenjang (pasta de soja fermentada), ostras fermentadas picantes (eorigutjeot) y nurungji-sungnyung (agua de arroz tostado). El cuenco de arroz extra cuesta 1.000 wones, así que pedimos uno más para la niña.

• Set básico para 2 personas (2 anguilas grandes) 69.000 wones — 2 anguilas + rollo sobre piedra + guiso de doenjang + ostras fermentadas + nurungji
• Set básico para 4 personas (4 anguilas grandes) 138.000 wones — 4 anguilas + rollo sobre piedra + guiso de doenjang + ostras fermentadas + nurungji
• Menú especial de almuerzo entre semana, set para 2: 59.000 wones — 2 anguilas grandes + guiso de doenjang + postre de nurungji (set para 3: 88.000 wones)

La anguila asada por el personal y los acompañamientos

Lo que más me gustó fue que el personal asa la anguila directamente en la mesa. Para 2 personas sirven 1kg (peso real 520–550g), y como pedimos para 4, nos dieron unos 2kg servidos en dos tandas seguidas.

No tener que asar uno mismo en la parrilla caliente fue genial: podíamos sentarnos y comer tranquilos sin preocuparnos de dar vuelta la carne. ¡Y como lo asa un experto, nada se quema! A mis suegros les encantó especialmente esto.

Cada acompañamiento venía servido con esmero, así que había mucho más que comer aparte de la anguila.

Mi hija come anguila muy bien así que no me preocupaba, pero también tienen un menú infantil aparte, como fideos jachi guksu (fideos de celebración), así que es fácil de alimentar incluso a niños de preescolar sin incomodidades.

El postre nurungji-sungnyung y por qué volveríamos

Para terminar la comida, quiero recomendar que no se olviden de pedir el nurungji-sungnyung (agua de arroz tostado). Después de comer anguila, deja una sensación de cierre reconfortante en el estómago, así que nosotros tampoco lo dejamos pasar.

También había opciones de acompañamiento como sopa de anguila y fideos bibim guksu, pero todos estábamos tan llenos que nos dijeron que no pidiéramos más. Yo comí a gusto envolviendo la anguila en lechuga con jengibre en juliana y kimchi blanco encima.

Se lo recomiendo a quienes busquen un lugar tranquilo para comer con los padres, y también es un buen lugar para familias con niños, ya que hay sillas para bebé y menú infantil. Eso sí, en horarios concurridos como las tardes-noches entre semana o los fines de semana, recomiendo reservar.