Hanam Misa: nurungjitang de abulón sin horario de cierre — O Hyeongje

¿Dónde comer caliente y ligero en Hanam Misa?

Fui a O Hyeongje Hwangje Nurungjitang Hanam Misa Main Branch, un lugar perfecto para disfrutar de una comida cálida y saludable en Hanam Misa. Con ingredientes frescos y porciones generosas, es un restaurante de nurungjitang en Hanam ideal para reuniones familiares o salir a comer fuera~!!

O Hyeongje Hwangje Nurungjitang Hanam Misa Main Branch está en 616-1 Misadae-ro, 1st floor, Hanam-si, Gyeonggi-do, South Korea. Abre todos los días de 11:00 a 21:20, con última orden a las 20:45, y se puede aparcar frente al local.

¡Así es la fachada de O Hyeongje Hwangje Nurungjitang Hanam Misa Main Branch! Gracias al edificio limpio y al gran cartel llamativo, fue fácil de encontrar incluso en la primera visita.

Justo delante del local hay un amplio espacio de aparcamiento, muy cómodo para ir en coche. Perfecto para una salida familiar o una reunión yendo en coche propio.

Al entrar hay un vestíbulo limpio y asientos de espera. La decoración del logo en la pared de madera daba una sensación ordenada.

El interior tiene cómodos asientos tipo sofá con separadores altos, ideales para comer con privacidad. La iluminación tenue también daba un ambiente cálido.

También hay mesas amplias, bien distribuidas, cómodas para grupos o familias. Todo el local estaba limpio e higiénico, lo cual fue muy satisfactorio.

Junto al mostrador se venden distintos snacks y productos para llevar, y en general el techo alto da una sensación de amplitud sin agobio.

¿Por qué O Hyeongje funciona incluso a las 3 de la tarde?

Otra ventaja de O Hyeongje Hwangje Nurungjitang Hanam Misa Main Branch es que no tiene horario de descanso. Mi acompañante y yo fuimos sobre las 3 pm, ¡y a esa hora había muy poca gente, lo cual se agradece!

En cada mesa hay una tablet para pedir con comodidad. Entre los platos estrella estaban el nurungjitang de marisco (18.000 ₩), el nurungjitang de marisco y abulón (20.000 ₩) y el nurungjitang de judía mungo y abulón (22.000 ₩), entre otras opciones.

Además del nurungjitang, había un buen surtido de platos de estilo chino como gambas chili (32.000 ₩), yurinki (32.000 ₩), palbochae (34.000 ₩) y jeongabok (55.000 ₩)~!

También había buenas opciones para grupos pequeños y ofertas especiales, como el tangsuyuk mini de solomillo (20.000 ₩), las empanadillas fritas planas (9.000 ₩), el set tangsuyuk mini + Pepsi (21.500 ₩) y el naengkongguksu (12.000 ₩).

Tras elegir con calma, terminamos el pedido desde la tablet de la mesa. ¡Después de dudar, pedimos dos raciones de nurungjitang de marisco y abulón!

Servicio con robot y self bar de acompañamientos

Tras hacer el pedido, esperamos un poco y un adorable robot camarero con forma de gato llegó hasta nuestra mesa cargado de acompañamientos bien presentados.

Este es el set de acompañamientos básicos que trajo el robot. Servidos con esmero en cuencos de latón: geotjeori (kimchi fresco), namul (vegetales aliñados), dongchimi (rábano fermentado frío) y ensalada, ¡una combinación perfecta con el nurungjitang!

Ah, y en un lado del local hay un self bar muy higiénico y bien cuidado donde uno puede servirse acompañamientos frescos las veces que quiera; me llamó bastante la atención.

En el self bar había ensalada de repollo crujiente, namul sabroso y dongchimi frío en cantidad suficiente para servirse sin problema.

El picante y sabroso geotjeori, el ojingeojeot (calamar fermentado) y el kkakdugi (kimchi de rábano) —acompañamientos que realzan el sabor del nurungjitang— se mantenían higiénicamente cuidados.

El nurungjitang de marisco y abulón, servido al momento en olla de piedra

El personal trajo en un carrito hasta la mesa la olla de piedra bien caliente, el arroz tostado crujiente y un bol con caldo de marisco. ¡Es el momento en que empieza el verdadero espectáculo! Vertieron el arroz crujiente recién hecho en el ttukbaegi (cazuela) al rojo vivo y le añadieron el caldo fresco de marisco al instante. Con un sonido fuerte de '¡chis!', subió un vapor humeante.

Al verter la espesa y profunda salsa de marisco sobre el arroz recién frito, la escena de la olla de piedra hirviendo con fuerza fue realmente espectacular. Da gusto disfrutar con la vista antes incluso de empezar a comer, jaja.

Al servir con el cucharón salían mariscos frescos, setas grandes y verduras en abundancia. La frescura del marisco, sumada al crujido del arroz tostado incluso dentro del caldo caliente, hacía que la textura fuera realmente magnífica 🥹

La combinación del nurungjitang humeante en la olla de piedra con los acompañamientos bien presentados fue estupenda... Como el sazón no es excesivo y resulta suave, iba perfecto añadir de a poco geotjeori u ojingeojeot.

Llevaba abulón, calamar, cheongyangchae (bok choy) y hongos oreja de madera sin escatimar ingredientes. Sobre todo, el caldo era muy suave, con un sabor que no cansaba y reconfortaba el estómago❤️

¡Daba pena dejar una sola gota de caldo! Al final terminamos rebañando hasta el fondo de la olla de piedra, completamente satisfechos, jaja🥹🤪💗💗

¿Cómo es el caldo del nurungjitang de O Hyeongje?

Esta fue mi visita a O Hyeongje Hwangje Nurungjitang Hanam Misa Main Branch, donde la combinación del marisco fresco con el arroz tostado crujiente y sabroso fue perfecta. Gracias a que el nurungjitang de marisco y abulón tenía un caldo suave y profundo, sin resultar fuerte ni salado, disfruté cada bocado hasta el último con los acompañamientos bien preparados. Con un amplio aparcamiento cómodo para ir en coche propio, un espacio agradable y un self bar de acompañamientos ilimitados, lo recomiendo muchísimo para ir con los padres o para una comida familiar. Si te apetece un plato reconfortante que llene el estómago, ¡no dejes de visitarlo!💗