Cerdo de Jeju al carbón en Gwangan, Busan: ogyeopsal — Myeongseung

Hoy fuimos a cenar a Gwangan con Chaechae Namae. Fui un poco escéptica al saber que se podía comer carne fresca de Jeju en Busan, pero de verdad estaba buenísima jajaja, solo puedo decir que fue increíble.

Myeongseung Jeju Saenggogi, a 2 minutos de la estación de Gwangan

A 136 metros de la Salida 1 de la estación de Gwangan, así que se llega caminando en unos 2 minutos. Abre de 11:00 a 22:00 los domingos y sábados, y de 17:00 a 22:00 los lunes, miércoles, jueves y viernes; los martes cierra, ¡no se confundan! También hay aparcamiento frente al local.

¿Cómo son la fachada y el ambiente del local?

Tiene escrito bien claro «since 2007», y como buen restaurante veterano de la estación de Gwangan, se nota la solera. En la entrada había recortes de periódico antiguos y un historial de apariciones en televisión. Empezó en 2007 y ha salido en varios programas de KBS, SBS, KNN y MBC.

Nada más entrar lo que llamó mi atención fue la pared de recibos: todo un ventanal cubierto de recibos de carne fresca de Jeju jajaja, ¡certificado de origen de Jeju! También tienen un evento en el que si dejas una reseña con el recibo, te regalan un acompañamiento.

Las mesas de madera con el brasero de carbón encima le daban un aire acogedor de restaurante tradicional. En las paredes había cuadros de girasoles y objetos relacionados con Jeju, así que también se respiraba un ambiente un poco isleño jajaja. Si buscan un restaurante con esa sensación de local veterano en Suyeong, este les va a gustar.

¿Qué pedir en Myeongseung Jeju Saenggogi? El menú y nuestra mesa

• Ogyeopsal de cerdo negro 130g, 15.000 wones
• Costillas frescas 130g, 11.000 wones
• Costillas sazonadas 180g, 11.000 wones
• Ogyeopsal fresco 130g, 11.000 wones
• Gogi guksu (fideos con carne) 7.000 wones
• Helechos silvestres de Jeju 5.000 wones
• Janchi guksu (fideos de fiesta) 5.000 wones
• Doenjang (guiso de pasta de soja) + arroz 3.000 wones
• Guiso de kimchi con cerdo fresco de Jeju 5.000 wones

Ogyeopsal y costillas sazonadas al carbón

Pedimos 3 porciones de ogyeopsal, 1 de costillas sazonadas y también doenjang. En cuanto pusimos la carne, el chisporroteo y el olor ya me hacían salivar jajaja.

La carne en sí era gruesa y estaba llena de jugo, así que con cada bocado subía el sabor a carne bien fuerte.

Envuelta en un bocado con ajo y ssamjang (pasta de soja picante) no le faltaba nada.

El doenjang que comimos al final... si no lo hubiéramos pedido, habría sido un problema jajaja.

Cena con niños en Gwangan: cómo fue

En cuanto salió la carne, el pequeño de Chaechae agarró el tenedor y se lanzó directo jajaja. La hermana mayor de Chaechae, sentadita al lado mirando la tablet, también fue comiendo carne sin parar. Como los dos comieron tan bien, yo también pude comer tranquila.

Si están buscando un restaurante en Gwangalli al que llevar a los niños sin preocupaciones, se lo recomiendo. Era un ambiente cómodo para ir en familia y comer tranquilos.

Un restaurante veterano de Gwangalli con más de 20 años de historia: una cena perfecta entre el cerdo negro de Jeju bien grueso y el sabroso doenjang 🐖