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Cafeterías, restaurantes y lugares en Seoul, escritos por blogueros que estuvieron allí.
Robadayakki Sodam Yeouido Branch es una izakaya a menos de 10 minutos a pie de la estación de Yeouido, en Seúl. Con reserva por Naver un domingo por la noche, la pareja pidió brochetas surtidas de 11 tipos y 13 piezas, Ilpum Jinro y cerveza de barril por 55.000 wones para dos, en mesas con separadores y luz tenue ideales para hablar. Un sitio perfecto como segunda parada de una cita después de la primera copa.
Muttuk Sookdae Main Branch es una parrilla de cerdo coreano (handon) cerca de la estación Sookdae, en Yongsan, Seúl, donde el personal asa la carne de principio a fin. Con el set surtido de handon de 600g (69.800 wones) se prueban dujum mokssal (cuello grueso), odol samgyeopsal (panceta con cartílago) y tong galmaegisal (falda entera), además de la combinación de jeotgal de calamar con gim asado y la salsa especial de ajo con minari. Un restaurante de carne amplio, con mesas espaciadas y sitio para grupos, recomendable para comidas de empresa o reuniones cerca de Sookdae.
Romaok Dogok es un restaurante italiano de aire europeo a 5 minutos a pie de la salida 3 de la estación de Yangjae, en Gangnam, Seúl. Pedimos la pasta Naples Mare Pomodoro, pollo piri piri, sangría y mojito de lima, con un pan de entrada de ciabatta con puerro. Con mesa de barra, mesas para dos y una sala privada para grupos, es un lugar ideal para una cita tranquila o una cena de aniversario.
Kuro Yakitori es una izakaya pequeña cerca de la estación de Magongnaru, en Gangseo, Seúl, que sirve un omakase de sashimi madurado y yakitori. Pedimos el omakase de 29.000 wones por persona para dos, con pepino en salsa de sésamo, una selección de sashimi madurado (sukseonghoe), brochetas asadas frente a la barra, huevo pochado con albóndigas y un ramen instantáneo de cierre. Es un lugar que encaja perfectamente con una cena tranquila para dos, hablando despacio y bebiendo con calma.
Oreudeubi Sangwangsimni Station Branch es una peluquería especializada en tinte y permanente ubicada en el centro comercial Centras, junto a la estación Sangwangsimni, en Seongdong, Seúl. Con las raíces y las puntas de colores distintos por un tinte anterior que se había ido desvaneciendo, se hizo una tintura completa en tono marrón oscuro sin rojizos, con un peinado final en ondas S. El resultado: un color parejo, elegante bajo techo y suave con luz natural, sin quedar demasiado oscuro ni artificial.
Giun Gangnam Station Main Branch es un restaurante de carne a la brasa cerca de la estación de Gangnam, en Seúl, especializado en galbi samgyeopsal (panceta madurada con hueso). Pedimos con mi hermano el Giun Set de 600 g por ₩60,000, con guarniciones muy cuidadas y una bandeja de verduras, y el personal se encargó de asar la carne sobre carbón. La combinación de sal y cebolleta asada con salsa de soja fue lo mejor: un sitio ideal para cenas de empresa o quedadas con bebida.
Yukrab Jongno es un restaurante de carne coreana a la parrilla en Jongno, Seúl, cerca de la estación Jonggak. En una visita reservada para dos, probé el Yukrab Set y añadí sirloin; destacaron el tosisal y una cena cómoda sin olores. Veredicto: volvería para una cena privada o una reunión pequeña.
Lian Hair Myeongji University Branch 2 es una peluquería situada justo frente a la Universidad Myongji, en Seodaemun, Seúl. Tras revisar el tinte desigual y las raíces crecidas, elegí un rojo violeta suave que cambia según la luz y la iluminación interior. Veredicto: una opción genial para un color especial sin resultar chillón.
Bap Jangin Hongdae Branch es un restaurante coreano cerca de Hongdae, en Mapo, Seúl, donde comer jjageuli y bulgogi. El jjageuli de sabor básico ya tenía un picante agradable, y la mezcla de arroz con gim garu y el bulgogi ahumado con pimienta fueron lo mejor. Un sitio amplio y cómodo para una comida coreana contundente.
Jabdam es un restaurante coreano de cerdo en Gangnam, Seúl, donde se sirven cortes especiales de cerdo coreano y platos para completar la comida. Probé Dwitgolmok Gogi, naengsam gimbap, arroz frito naengsam y mul naengmyeon. Mi veredicto: la combinación con kkosiraegi y el naengmyeon fueron lo más memorable.
O Jangin Sonmat es un restaurante coreano cerca de la estación Magok, en Gangseo, Seúl, que prepara cocina casera con jang fermentados en casa. Probamos mulhoe de platija, hobakchaejeon y jeyuk-bokkeum en una comida de sabores suaves y reconfortantes. Veredicto: un sitio al que apetece volver tanto por algo fresco como por un buen plato de arroz.
Oreno Ramen Gangnam es un restaurante de ramen cerca de Gangnam Station, en Gangnam, Seúl, donde se puede probar un intenso caldo de pollo y albóndigas japonesas de pollo. Pedí Tori Paitan con tsukune surtido y me encantó la combinación del caldo suave con el tsukune húmedo. Una buena opción para comer ramen y un acompañamiento contundente en Gangnam.
