Restaurante de ramen en Gangnam: tsukune jugoso en Oreno Ramen

Buscando un sitio rico cerca de Gangnam Station, fui a Oreno Ramen Gangnam. ¡Seguro que quienes aman el ramen han oído hablar de Oreno Ramen alguna vez! Esta vez probé Tori Paitan, un ramen de caldo de pollo, junto con tsukune surtido, albóndigas japonesas de pollo, jeje.

De todo lo que comí ese día, el tsukune surtido estuvo tan rico que se me quedó grabado. Me pareció un sitio muy apañado para esos días en que te apetece ramen por Gangnam Station.

Cómo llegar a Oreno Ramen desde la salida 11 de Gangnam Station

Oreno Ramen Gangnam está muy cerca de Gangnam Station.

Se puede encontrar caminando desde la salida 11 de Gangnam Station, así que el acceso también me pareció cómodo. Está en la segunda planta del edificio; subes por las escaleras y enseguida ves el local.

Como era entre semana, fui pensando: «Bah, ¿cómo va a haber cola?». Pues sí que la había... Creo que coincidieron Gangnam Station y la hora de comer de un día laborable, pero como el menú es ramen, entré tras esperar unos 5 minutos. Me quedé un poco en shock al ver la fila hasta las escaleras, pero avanzó rápido, menos mal...

Tori Paitan y tsukune surtido pedidos en el quiosco

Al entrar, se pide en el quiosco. Miré el menú con calma y ese día elegí Tori Paitan. Y como pensé que solo ramen se me iba a quedar un poco corto, añadí también un tsukune surtido.

Pedimos dos cosas: Tori Paitan y tsukune surtido :) Los platos emblemáticos de Oreno Ramen son Tori Paitan y Kara Paitan, un ramen picante de caldo de pollo, pero esta vez elegí el básico, Tori Paitan.

Además, había coleteros en la mesa. ¡Y encima eran de los que no te hacen daño en la cabeza! Qué detallazo...!!

¡Puedes pedir al personal todo el kimchi, cilantro y jengibre que quieras! ¡Y las recargas de fideos, caldo y arroz son gratis!

Tori Paitan suave, sin picante

Tras esperar un poco desde que pedimos, llegó el Tori Paitan. El caldo blanco venía con pollo, setas de oreja de madera, cebolleta, huevo y más ingredientes, así que ya a primera vista daba una sensación muy limpia. Primero probé una cucharada de caldo y se notaba ese sabor profundo y sabroso tan propio del caldo de pollo.

El caldo era bastante intenso, pero no resultaba pesado como esperaba y combinaba muy bien con los fideos. Como el Tori Paitan se puede comer suave, sin picante, creo que gustará a quienes prefieren el sabor de un caldo de pollo profundo a un ramen más fuerte.

También fui comiendo el pollo que venía de topping con los fideos y el huevo, jeje. Al final, creo que el ramen sabe aún mejor cuando vas combinando cada topping.

Lo pedí de acompañamiento, pero el tsukune surtido fue lo que más recuerdo

¡Y el verdadero protagonista del día fue esto! El tsukune surtido. La verdad es que lo pedí pensando que sería solo un acompañamiento para el ramen, pero al probarlo me sorprendió que estuviera mucho más rico de lo esperado, jeje.

El tsukune es un plato japonés de pollo formado como una albóndiga y cocinado a la parrilla. Al darle un bocado, me gustó mucho la textura tierna y húmeda de la albóndiga de pollo. No estaba seco y se notaban los jugos, así que iba genial también con el ramen.

Además, cada pieza llevaba un topping diferente, así que también fue divertido probarlas una a una. Un sorbo de caldo de ramen y un bocado de tsukune: la combinación estaba bastante bien. ¡De todo lo que comí ese día, el tsukune surtido fue lo que más me gustó! Si vuelvo a Oreno Ramen, comeré ramen otra vez, claro, pero creo que volvería a pedir el tsukune surtido, jeje.

Está bien pedir solo un ramen para comer algo rápido, pero añadir un acompañamiento hizo que la comida se sintiera mucho más completa. Comer el Tori Paitan disfrutando de su intenso caldo de pollo y, entre medias, una pieza de tsukune. Esta combinación estaba mejor de lo que parece. Sobre todo, el tsukune estaba tan rico que vine por el ramen y acabé interesándome más por el acompañamiento jajaja.

Iba bien con el ramen y el tsukune en sí también estaba rico, así que me dieron ganas de pedirlo otra vez incluso en una próxima visita. Creo que pensaré en Oreno Ramen cuando me apetezca ramen por Gangnam Station :) La próxima vez también quiero probar el Kara Paitan picante.