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Cafeterías, restaurantes y lugares en Seoul, escritos por blogueros que estuvieron allí.
Huhugwan es un elegante bar-restaurante chino cerca de City Hall Station y Deoksugung, en Jung-gu, Seúl. Probé chaopan de tallos de ajo, arroz con berenjena, Majangmyeon de verano y tteok frito mala sin sabores repetidos ni pesadez. Veredicto: el Majangmyeon con salsa de cacahuete es imprescindible.
Mini Male Coffee Roaster Yeoksam Branch es una cafetería de Gangnam, Seúl, con estética mid-century moderna, ventanales y terraza. Probé el Helsinki latte, zumo de tomate y tarta de nata fresca por 5,200, 6,300 y 6,800 won. Veredicto: una combinación dulce y relajada para disfrutar sin prisas.
Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch es un restaurante de gopchang y makchang de ternera coreana a un minuto de la salida 7 de Sindang Station, en Jung-gu, Seúl. Pedimos una ración de gopchang, daechang y makchang, y terminamos con kkakdugi yanggal por 9,000 won. El makchang dulce fue el que se me quedó en la cabeza hasta la madrugada.
Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch es un restaurante coreano de Mapo, Seúl, ideal para comer jjokgalbi de soja y condimentadas con amigos. Un viernes a las 18:40, probamos 3 raciones de costillas de soja, 1 condimentada, acompañamientos y huevo al vapor con queso. Veredicto: las costillas condimentadas fueron las ganadoras.
Mentsuru Children's Grand Park Branch es un restaurante de ramen cerca de Children's Grand Park Station, en Gwangjin, Seúl. A las 16:00 probé el motsu ramen con ajitama y compartí horumon-don; destacaron los fideos firmes y el caldo intenso. Veredicto: el bol de daechang está bueno, pero volvería por el motsu ramen.
Usu es un restaurante coreano de Mapo, Seúl, con menús de curso en salas privadas. Con mi madre probé el Lunch C por 79,000 won por persona, desde pequeños bocados hasta hanwoo a la brasa individual y arroz en olla con dorada. Usu es una opción estupenda para una comida tranquila en familia.
Beorn Hair Cheongdam es una peluquería de Gangnam, Seúl, situada justo frente a la estación de Gangnam-gu Office. Una semana antes de la boda, ajusté el cabello de nivel 6 a nivel 7 con un castaño frío sin tonos rojizos y retoqué las puntas y el flequillo. Veredicto: un tinte de boda natural y muy logrado.
Grid Cafe es una cafetería de postres cerca de la estación Ogeum, en Songpa, Seúl, para comprar salt bread y egg tarts para llevar. Por 21,200 won probé cinco variedades, aunque la ciabatta ya estaba agotada. Veredicto: el salt bread clásico y el egg tart son imprescindibles.
Selected Nicks es una cafetería de Gangnam, Seúl, donde se pueden disfrutar tiramisú, arte y vistas desde la azotea. Pedí el tiramisú de chocolate y plátano y un té con leche, y recorrí la exposición de la segunda planta, la sala escondida, la planta 8 y la azotea. Una parada estupenda para un dulce y un descanso en la ciudad.
Hyeonseonine Yongsan Main Branch es un restaurante coreano de Yongsan, Seúl, donde comer tteokbokki, gimbap, sundae y frituras. Un martes por la tarde hubo espera, pero con tteokbokki normal entré en 5 minutos y disfruté un abundante combo Hyeonseonine de picante medio. Una cena contundente, crujiente y muy satisfactoria.
Something About Coffee es una cafetería grande de Gangnam, a 7 minutos a pie de la estación de Sinnonhyeon, en Seúl. Un fin de semana, paseando sola por Gangnam con las piernas cansadas, la autora entró y pidió un matcha cream cold brew, un financier de chocolate y sal (salted chocolate financier) y un scone de limón y Earl Grey, consiguiendo a duras penas un sitio en el segundo piso. Es una combinación que hasta quien no suele beber cafés con crema se termina entero, perfecta tanto para descansar sola como para una cita en Gangnam.
Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch es un restaurante especializado en casquería de hanwoo (buey coreano) frente a la salida 7 de la estación de Sindang, en Seúl. Un miércoles a las 8 de la noche, tras unos 30 minutos de espera, se pidió un plato de cada uno: hanwoo gopchang (intestino delgado), hanwoo makchang (intestino grueso) y hanwoo daechang (recto), junto con el ggakdugi jeorim maneul yangbap (arroz frito con kimchi de rábano y ajo encurtido). Con un despiece impecable, casquería bien rellena de grasa interior y kimchis caseros de gran nivel, esta visita resultó la más satisfactoria tras varias idas al local de Jamsil.
