Restaurante japonés en Seongsu, Seúl: tonkatsu de lomo fresco — Kosi
Kosi Seongsu Branch es un restaurante de tonkatsu y udon de fideos sanuki ubicado en Sangwon 1-gil, en el barrio de Seongsu, Seúl. Una clienta habitual, que volvía por lo elástico de los fideos udon, pidió esta vez el tonkatsu de lomo fresco y el mazeudon de fideos sanuki (udon mezclado con salsa), más una croqueta de camote con queso recibida por un evento de reseñas. El empanizado crujiente, el lomo sin partes duras y los fideos firmes que se agarran a la salsa le valieron a Kosi Seongsu Branch cinco estrellas en ganas de volver.












