Teppanyaki en Yeonnam, Hongdae: monjayaki y cerveza — Jojo Yeonnam

Hoy toca contaros un sitio que encontré porque una amiga subió desde Gwangju hasta Seúl y se alojó cerca de Yeonnam-dong, en Hongdae. Justo después del check-out queríamos un restaurante japonés donde tomar algo ligero de mediodía, y así di con este. Es perfecto para una copa relajada mientras se disfruta de comida japonesa, así que os lo cuento de una.

Jojo Yeonnam: horario, aparcamiento y ventajas de Naver

Jojo Yeonnam Branch

Horario: 11:30 – 22:00 Break time: entre semana 15:20–17:00, fines de semana 16:00–17:00 Parking: no disponible / usar los parkings públicos cercanos - Parking público Yeonnam 3: 229-66 Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seúl - Parking público en vía Yeonnam 4: 224-68 Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seúl

Se puede reservar por Naver. Suscribiéndose a las notificaciones de Naver dan un cupón para agrandar el yakisoba (usable entre 11:30 y 15:00). Con la reseña de recibo en Naver, regalan té oolong.

Aunque fui un día laborable a eso de las 12 del mediodía, ya había gente terminando de comer y saliendo del local.

Jojo es un restaurante japonés de Yeonnam-dong, Hongdae, especializado en teppanyaki, con un menú lleno de platos apetitosos como monjayaki, yakisoba y okonomiyaki.

¿Qué pedir para tres personas al mediodía?

Yakisoba de la casa (Jojo yakisoba) Mentaiko monjayaki Karashi donpeyaki Cerveza de barril (400ml / 200ml)

Mis amigas querían monjayaki y yakisoba, así que pedimos con decisión y ¡a leer bien las instrucciones para comerlo correctamente!

La banderita-cupón donde escribes tu apodo

Al pedir el monjayaki en Jojo Yeonnam nos dieron este cupón tan mono... Nos pidieron que escribiéramos un apodo arriba, y pensando '¿qué es esto?' escribí el mote de mi amiga que había venido desde Gwangju.

Y nos lo trajeron clavado como una banderita encima del monjayaki jajaja. No era nada del otro mundo, pero mi amiga se emocionó muchísimo y no paró de hacer fotos. Un detalle pequeño pero divertido.

Mentaiko monjayaki: lleva queso de base

El mentaiko monjayaki de Jojo Yeonnam, en Hongdae, lleva una cucharada bien generosa de mentaiko (hueva de bacalao sazonada). Y además viene con mucho queso ya incluido. Personalmente me encanta que el monjayaki lleve queso, así que me gustó muchísimo.

En algunos sitios hay que pagar extra por eso, así que que venga así de base ya es un puntazo.

El personal fue muy amable avisándonos de que podía saltar el aceite, y ver cómo preparaban el mentaiko monjayaki con tanta destreza ya daba hambre.

La base, fina y pegada a la plancha, tenía una textura crujiente y a la vez tierna, como un nurungji (costra de arroz tostado), mientras que la masa por dentro estaba jugosa y salada: así de atractivo es el mentaiko monjayaki de este restaurante japonés de Yeonnam-dong.

El mochi, si lo dejas rodar un poco más para que se cocine por todos los lados antes de comerlo, queda bien elástico y con un sabor muy atractivo.

Karashi donpeyaki: el picante llega del wasabi

En Jojo, este restaurante japonés de Yeonnam-dong en Hongdae, hay mesas frente a la plancha donde se puede ver la cocina en directo, y así pudimos ver cómo preparaban el karashi donpeyaki que habíamos pedido, lo cual sumó un plus visual muy entretenido.

Ya me gusta el donpeyaki normalmente, y al ver que en Jojo tenían una versión picante, el karashi donpeyaki, nos pusimos todas de acuerdo y lo pedimos en la versión picante.

Pensé que 'picante' significaría alguna salsa picante por encima, pero resultó ser un plato con un sabor suave a wasabi.

En cada mesa hay dispuestas salsas como la salsa especial de la casa, mayonesa y salsa picante de fuego, así que si el picante de wasabi no os convence, mojar en las salsas es una buena forma de conseguir ese toque picante.

Yakisoba Jojo con una cerveza de barril

El yakisoba de la casa tenía un aspecto precioso. Ya me encanta el yakisoba normalmente, y este estaba realmente rico. Como veníamos a tomar algo de mediodía, ¡no podíamos no pedir alcohol!

Pero como soy la que peor aguanta el alcohol del grupo, un poco avergonzada, pedí la cerveza en tamaño pequeño. Hay muchas bebidas para elegir según el gusto de cada una: highball, sawa, cerveza de barril... pero pensamos que con teppanyaki lo suyo es cerveza de barril sí o sí, así que todas pedimos lo mismo.

Si le echáis bien la mayonesa de las salsas de al lado, queda buenísimo. Los fideos elásticos, el repollo crujiente y la carne con ese sabor a la brasa lo hacían delicioso.

Si buscáis un sitio para tomar algo de mediodía o simplemente una cerveza sencilla, o si os apetece un teppanyaki en condiciones, os recomiendo pasaros por Jojo, este restaurante japonés de Yeonnam-dong, Hongdae.