Resto daging di Bandalseom Ansan: samgyeopsal 400g — Cheongnyuok

Hari Minggu selalu malas masak sendiri. Makanya waktu dengar ada restoran daging segar dan enak di sekitar Bandalseom, langsung ke sana.

Cheongnyuok ada di mana dan bagaimana parkirnya?

Cheongnyuok

Cheongnyuok berlokasi di Bandalseom dan parkirnya cukup mudah. Yang paling menyenangkan, parkir gratis diberikan sampai 5 jam.

Cheongnyuok berada di lantai 1, sebuah restoran daging (jeongyuk) yang menjual hanwoo dan daging babi, juga punya menu spesial makan siang. Sebagai restoran andalan Bandalseom, hari kerja restoran ini sering dipakai karyawan kantor sekitar untuk makan siang.

Sebagai info, Cheongnyuok juga menjual paket hadiah Chuseok.

Dari segi harga, hanwoo campuran (modum) dijual murah cuma 56.000 won. Menariknya bisa menikmati berbagai bagian daging campuran hanya dengan 56.000 won. Karena ini restoran jeongyuk (daging langsung dari pemotongan), kualitas daging terjamin.

Soju sepuasnya pada jam siang di Cheongnyuok

Sebagai info, Cheongnyuok jadi tempat favorit acara kumpul dan makan bersama di Bandalseom, sekaligus menyediakan soju tanpa batas. Waktu penyediaan tanpa batas ini berlaku di jam siang hari. Buat yang suka minum, makan di Cheongnyuok bisa sepuasnya menikmati minuman — ini penting untuk diingat.

Begitu masuk pintu, terlihat daging sedang diproses aging (pematangan) dengan benar. Daging memang harus di-aging supaya rasanya benar-benar enak.

Kami datang di jam makan siang yang cukup awal. Meski begitu, pengunjungnya sudah cukup ramai. Sepertinya karena minuman tak terbatas, banyak juga yang datang untuk acara kumpul.

Rincian pesanan dan harga di Cheongnyuok

Menunya bisa dilihat di foto di atas. Kami memesan samgyeopsal 400g (38.000 won), doenjang jjigae hanwoo + nasi (6.000 won), dan bibim naengmyeon — mi dingin pedas campur (8.000 won). Meski begitu, total makan hanya sekitar 50.000 won awal, cukup menarik.

Sebagai info, Cheongnyuok juga punya ruang privat, dan di dalamnya bahkan ada steamer pakaian. Baru kali ini lihat restoran daging yang punya steamer pakaian. Sungguh menunjukkan restoran ini sangat memperhatikan detail.

Panggangan arang dan lauk pendamping

Untuk memanggang daging digunakan arang. Beda jauh antara pakai kompor gas dan arang. Daging memang lebih enak dimasak dengan arang.

Lauk pendampingnya terlihat cukup bersih dan rapi. Semua lauknya pas rasanya sehingga bisa dinikmati semua orang tanpa pilih-pilih. Terutama mul kimchi (kimchi air) yang segar, sampai bisa diminum langsung karena begitu menyegarkan.

Rasa samgyeopsal 400g, bibim naengmyeon, dan doenjang jjigae hanwoo

Samgyeopsal 400g akhirnya datang. Daging ini sudah di-aging sedikit, dan karena proses aging-nya bagus, teksturnya jadi lembut.

Lalu bibim naengmyeon yang dipesan juga datang. Rasanya pas enak. Bukan rasa pedas yang menonjol, tapi bumbunya yang enak jadi daya tariknya.

Ini doenjang jjigae yang saya pesan. Isinya banyak daging hanwoo dan kuahnya kental. Makanan yang pas banget untuk menu spesial makan siang.

Karena dipanggang pakai arang, panasnya memang bagus sekali. Daging hanya perlu dipanggang sekitar 5 menit sampai matang sempurna.

Pertama kami coba makan dengan bungkus daun selada. Dagingnya tanpa bau amis dan lemaknya gurih, itu yang jadi daya tariknya. Ditambah acar cabai (gochu jangajji) di atasnya, rasa berminyaknya jadi seimbang.

Selanjutnya kami coba makan bibim naengmyeon dibungkus dengan daging. Ini juga enak. Mi bibim naengmyeon di sini agak tebal jadi ada tekstur kenyal saat dikunyah.

Karena porsi dagingnya 400g, tidak dipanggang sekaligus tapi dibagi-bagi. Sekarang banyak tempat yang porsinya cuma 100 gram-an, tapi di Cheongnyuok meski harganya murah, rasanya tetap mewah.

Lauk pendampingnya juga habis disantap sampai bersih.

Kesimpulan: layak untuk kumpul di Bandalseom?

Kesimpulan singkat

Cheongnyuok adalah restoran andalan Bandalseom, juga cocok untuk acara kumpul kerja di kawasan industri Banwol. Selain hanwoo, restoran ini juga menjual daging babi termasuk samgyeopsal, dan di siang hari ada menu spesial sehingga selalu ramai pengunjung.

Dan yang paling penting, di siang hari minumannya tak terbatas, jadi buat yang suka minum bisa menikmati daging enak sambil minum sepuasnya di sini. Kalau sedang cari restoran samgyeopsal dan hanwoo enak di antara restoran daging Bandalseom, Cheongnyuok layak direkomendasikan.