Bandalseom, Ansan: BBQ samgyeopsal 400g & soju siang — Cheongnyuok

Hari Ahad memang malas nak masak apa-apa. Jadi bila dengar ada restoran daging segar dan sedap berdekatan Bandalseom, terus pergi.

Cheongnyuok di mana dan bagaimana dengan parkir?

Cheongnyuok

Cheongnyuok terletak di Bandalseom dan parkirnya sangat senang. Yang paling saya suka, parkir percuma sehingga 5 jam.

Cheongnyuok terletak di tingkat bawah, sebuah restoran daging (jeonguk) yang menjual hanwoo (daging lembu Korea) dan daging khinzir, ada juga menu istimewa waktu tengah hari. Sebagai restoran popular di Bandalseom, ramai pekerja syarikat sekitar makan tengah hari di sini pada hari bekerja.

Sebagai maklumat tambahan, Cheongnyuok turut menjual set hadiah Chuseok.

Dari segi harga pula, hanwoo campuran (assorted) dijual dengan harga murah iaitu ₩56,000 sahaja. Boleh nikmati pelbagai bahagian daging dengan harga cuma ₩56,000, memang menarik. Sebagai restoran daging segar (jeonguk), kualiti daging terjamin.

Soju free flow waktu siang: apa syaratnya?

Sebagai restoran popular untuk majlis makan-makan dan perjumpaan di Bandalseom, Cheongnyuok turut menawarkan soju tanpa had. Masa free flow ini adalah pada waktu siang. Bagi yang suka minum, makan di Cheongnyuok bermakna boleh puas hati minum sepuas-puasnya.

Masuk sahaja di pintu, kelihatan daging sedang diperam dengan betul. Daging perlu diperam dahulu untuk jadi betul-betul sedap.

Kami datang pada waktu makan tengah hari yang awal. Namun begitu, ramai juga orang di sana. Nampaknya kerana soju tanpa had, ramai juga yang datang untuk majlis perjumpaan.

Senarai pesanan dan harga di Cheongnyuok

Menu boleh rujuk gambar di atas, dan kami memesan samgyeopsal 400g (₩38,000), doenjang jjigae hanwoo + nasi (₩6,000), dan bibim naengmyeon (₩8,000). Walaupun begitu, jumlah keseluruhan cuma sekitar ₩50,000, sangat berbaloi.

Sebagai maklumat, Cheongnyuok juga menyediakan bilik peribadi lengkap dengan mesin stim pakaian (styler). Ini kali pertama saya nampak restoran daging ada styler dalam bilik. Menunjukkan betapa teliti perkhidmatan restoran ini.

Bakar atas arang dan lauk sampingan (banchan)

Api untuk memanggang daging menggunakan arang. Beza antara api gas dan arang sangat ketara. Memang daging lebih sedap dipanggang atas arang.

Lauk sampingan (banchan) kelihatan sangat kemas. Semuanya lauk yang memang sedap, sesuai untuk semua orang tanpa mengira citarasa. Terutamanya mul kimchi (kimchi air) yang sejuk dan menyegarkan, sedap sampai boleh habiskan sekali teguk.

Rasa samgyeopsal 400g, bibim naengmyeon dan doenjang jjigae hanwoo

Samgyeopsal 400g pun tiba. Daging ini diperam sedikit dan hasilnya lembut.

Kemudian bibim naengmyeon yang dipesan pun sampai. Rasanya memang sedap, bukan pedas yang menonjol tetapi sos yang enak dan menarik.

Ini pula doenjang jjigae yang saya pesan. Banyak daging hanwoo di dalamnya dan sup doenjang pekat. Sangat sesuai sebagai menu istimewa waktu tengah hari.

Memang kerana dipanggang atas arang, kepanasannya betul-betul kuat. Letak daging dan panggang lebih kurang 5 minit sahaja, samgyeopsal sudah masak.

Saya cuba dulu bungkus dengan daun sayur (ssam). Daging tiada bau hanyir dan minyaknya wangi, sangat menarik. Ditambah acar cili (gochu jangajji), rasa berlemak pun hilang.

Seterusnya cuba bungkus daging dengan bibim naengmyeon. Ini pun menarik. Mi bibim naengmyeon agak tebal jadi ada tekstur kunyahan.

Kerana daging 400g, kami tidak panggang serentak tapi bahagi ikut giliran. Zaman sekarang banyak tempat jual seorang cuma 100g lebih, tapi di Cheongnyuok harga murah namun rasanya bertaraf tinggi.

Lauk sampingan pun turut dihabiskan sampai licin.

Ulasan ringkas: berbaloi untuk makan-makan di Bandalseom?

Ulasan ringkas

Cheongnyuok memang restoran popular di Bandalseom, sesuai juga untuk majlis makan-makan pekerja Kawasan Perindustrian Banwol. Selain hanwoo, ada juga samgyeopsal dan daging khinzir lain, ditambah menu istimewa tengah hari — memang sentiasa ramai pelanggan.

Dan yang paling penting, waktu siang ada soju tanpa had, jadi bagi yang suka minum, boleh nikmati daging sedap sambil minum puas di sini. Kalau cari restoran samgyeopsal dan hanwoo di kawasan Bandalseom, Cheongnyuok memang disyorkan.