Seomyeon, Busan: set dakdoritang & ampela goreng — Yetnal Tongdak

Yetnal Tongdak & Tang, kedai ayam goreng khas Busan yang terkenal di Yeonsan-dong, akhirnya buka cabang di Seomyeon bulan April tahun ini lho! Adik dekatku sering banget ke cabang Yeonsan dan katanya enak, jadi aku ke sini dengan hati berdebar-debar penuh ekspektasi.

Tempat ini pas banget buat yang lagi cari restoran ayam enak di Seomyeon, atau yang cari bar di Seomyeon buat minum-minum sambil menikmati kuah dakdoritang yang pedas gurih.

Jam buka dan parkir Yetnal Tongdak & Tang Seomyeon Branch

Yetnal Tongdak & Tang Seomyeon Branch berada di 73-1 Jungang-daero 680beon-gil, lantai 1, Busanjin-gu, Busan, buka setiap hari dari pukul 17:30 sampai 05:30 keesokan paginya. Parkir tidak tersedia.

• Alamat: 73-1 Jungang-daero 680beon-gil, lantai 1, Busanjin-gu, Busan
• Jam buka: Setiap hari 17:30-05:30 keesokan paginya
• Parkir: Tidak tersedia

Lokasinya di mana di Seomyeon dan bagaimana suasananya?

Yetnal Tongdak & Tang Seomyeon Branch yang berada di 73-1 Jungang-daero 680beon-gil, lantai 1, Busanjin-gu, Busan ini aksesnya sangat mudah, jadi gampang banget ditemukan. Lokasinya di pusat Seomyeon, jadi cocok banget buat janjian sama teman atau pasangan. Tampilan luar tokonya sudah terasa nuansa kedai ayam goreng jadul yang hangat, jadi dari depan pintu saja ekspektasi langsung naik.

Begitu masuk ke dalam, tokonya bersih dan terawat dengan baik secara keseluruhan. Interior yang hangat bikin bisa menikmati makan dengan suasana yang nyaman. Penataan kursinya juga cukup lega, jadi cocok buat kencan berdua, makan keluarga, maupun kumpul rame-rame.

Waktu itu Sabtu sore-awal malam, ada juga rombongan yang datang, hampir penuh semua tempat duduknya..!

Hal-hal kecil kayak gini kan lumayan seru ya? Wkwk jadi ingat dulu waktu sekolah sering ke restoran yang ada beginian juga, jadi nostalgia hehe.

Suamiku lagi nulis apa sih dia~~

Berkat suami yang romantis, kami juga jadi ikut meninggalkan jejak di sana🤭

Di dinding ada pengumuman event review. Kalau menulis review di Naver atau Google, dapat gratis kentang goreng atau minuman soda.

Kalau reservasi lewat Naver, ada juga kupon ddongjip huraideu (ampela goreng), jangan sampai lupa dicek ya!!

Menu dan harga: apa saja isi set 'and-tang'?

Melihat menunya, sesuai namanya restoran spesialis dakdoritang dan ayam goreng, menu utamanya memang dakdoritang dan ayam goreng. Ada juga beberapa side dish seperti buah atau odeng-tang (sup ikan) yang cocok jadi teman minum. Yang khusus direkomendasikan adalah menu 'and-tang', satu paket berisi satu ekor dakdoritang lengkap dengan pilihan ayam goreng atau ddongjip huraideu sesuai selera — paket yang sangat worth it. Bisa sekalian makan berat dan cemilan minum dalam satu meja!

Mereka pakai ayam Harim produksi lokal Korea, jadi bisa makan dengan tenang.

Set Ddongjip-and-tang 30.000 won: penilaian rasa yang jujur

Ddongjip-and-tang (satu ekor dakdoritang + ddongjip huraideu kecil) 30.000 won

Aku sempat bimbang antara set 'and-tang' biasa yang isinya setengah ekor tongdak (ayam goreng utuh) atau ddongjip-and-tang dengan ddongjip huraideu kecil, tapi akhirnya pilih ddongjip-and-tang karena kepikiran enak dicocol ke kuahnya.

Lauk dasarnya lengkap: chicken-mu (lobak acar khas ayam goreng) yang wajib ada, salad kubis mayones yang bikin nostalgia, sampai kerupuk alsaeu-chip (kerupuk udang kecil)!

Ddongjip huraideu-nya datang duluan, meskipun ukuran kecil porsinya kelihatan lumayan banyak.

Setelahnya dakdoritang langsung disajikan, aku suka banget karena disajikan berurutan gini jadi bisa sempat foto bareng-bareng.

Katanya dakdoritang-nya sudah direbus matang jadi bisa langsung dimakan.

Isiannya beragam mulai dari telur puyuh, tteok (kue beras), dangmyeon (soun/bihun kentang), sampai sayuran, jadi seru milih-milih makannya.

Semakin lama direbus, bumbunya makin meresap sampai ke dalam daging dan kuah pedasnya bikin ketagihan banget. Kalau kemarin nggak minum, mungkin jadi kepingin minum🤣 Dan daging ayamnya sama sekali nggak amis, teksturnya empuk banget.

Ampela goreng ddongjip huraideu dan saus yangnyeom + mayo

Terus ddongjip huraideu ini beneran istimewa.. Aku ini kolesterolnya tinggi (info nggak penting), jadi harus batasi gorengan? Tapi tanganku terus-terusan nyomot. Gorengannya kriuk banget tapi minyaknya sudah kebuang habis kayaknya, jadi nggak eneg sama sekali, dan meski nggak dicelup saus pun rasanya sudah pas karena bumbunya sudah meresap ke adonannya, enak banget.

Dimakan polos aja udah enak, tapi saus ini gila enaknya(P) jadi aku banyak nyeloop ke sausnya hehe. Campuran saus ayam yangnyeom dan mayones, kombinasi ini kepikiran gimana coba..?

Coba juga dicelup ke kuah dakdoritang-nya, wajib banget..

Kesimpulan: layak untuk makan sambil minum di Seomyeon?

Ini memang restoran yang sudah terkenal banget di Yeonsan-dong, dan karena kenalan bilang enak, aku datang dengan ekspektasi tinggi — tapi hasilnya melebihi ekspektasi, puas banget. Porsi berlimpah, rasa yang unggul, dan harga yang bersahabat — tiga-tiganya dapat semua di sini, jadi aku rekomendasikan buat yang cari restoran ayam-dakdoritang atau bar di Seomyeon. Cocok banget buat makan sambil minum santai😉