Restoran BBQ Korea Dekat Stasiun Seokgye Nowon: Hanam Doeji Jip

Lokasi dan jam operasional Hanam Doeji Jip Seokgye branch

Hanam Doeji Jip Seokgye branch Alamat: 서울특별시 노원구 석계로9길 17 1층 Jam buka: Senin–Jumat 16:00–23:00 Last order 22:00 Sabtu–Minggu 12:00–23:00 Break time 15:00–16:30 Last order 22:00

Menjelang mulai semester baru, aku dan temanku pergi ke Hanam Doeji Jip dekat Stasiun Seokgye untuk menutup liburan terakhir (?) dengan baik! Hanam Doeji Jip memang terkenal enak, aku sudah beberapa kali coba cabang lain juga, jadi ini tempat yang bisa dipercaya!

Tapi karena baru pertama kali ke cabang Seokgye, sempat agak khawatir (?) kalau-kalau rasanya beda dari cabang lain. Eh ternyata malah jauuuuuuuuuh lebih enak dibanding cabang-cabang lain yang pernah aku kunjungi!

Menu pendamping: myeongi namul, salad selada, dan kimchi panggang

Karena fokus utamanya memang rasa daging, lauk pendampingnya pas banget dimakan bareng daging, terutama myeongi namul (sayur bawang gunung) itu berharga banget..! Myeongi namul dan salad selada? Favorit aku banget ㅠ Kalau daging dibungkus sekaligus dengan myeongi namul, salad selada, dan kimchi panggang, rasanya surga..!

Kami berdua pesan couple set + mul naengmyeon

Karena datang berdua perempuan, kami pesan couple set Hanam Doeji Jip ~ (couple set: 2 porsi samgyeopsal, 1 porsi hangjeongsal, 1 nasi, sup doenjang). Masih kurang puas, jadi kami tambah mul naengmyeon juga ^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Saking enaknya sempat kepikiran mau tambah daging lagi, tapi karena sudah kebanyakan makan sisi lauk, agak malu jadi ditahan ㅋㅎㅋㅎ

Samgyeopsal Hanam Doeji Jip

Sempat berpikir porsi samgyeopsal-nya banyak banget nggak sih..? (memang banyak) tapi ternyata kami berdua bisa menghabiskannya dengan lahap. Rasanya kayak dua orang laki-laki yang lagi makan ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Habis tak bersisa ~ Ciri khasnya adalah sistem pre-searing 500 derajat dan staf yang langsung memanggangkan daging, jadi bisa makan lebih cepat dan praktis!

Hangjeongsal Hanam Doeji Jip

Terakhir kali beli hangjeongsal sendiri, lemaknya kebanyakan jadi agak kecewa, tapi begitu makan hangjeongsal di Hanam Doeji Jip langsung terobati ㅋㅎㅋ warnanya juga bagus banget,,

Bagaimana sistem panggang langsung ini berjalan

Samgyeopsal dan hangjeongsal dipanggang semua ~ Beneran empuk dan juicy, Hanam Doeji Jip Seokgye branch! Daging memang selalu benar, tapi Hanam Doeji Jip ini benar-benar sangat benar!

Setelah pre-searing, staf langsung memotong satu per satu dan memanggangkannya, Hanam Doeji Jip Seokgye branch top banget! Sebenarnya kalau salah panggang daging jadi sayang banget, tapi karena ada staf ahli yang panggang dengan pas, kami tinggal makan enak saja tanpa takut gagal rasa, puas puas sangat puas!

Setelah daging matang semua, mereka pindahkan ke semacam mangkuk besi di atas panggangan supaya daging tidak gosong dan tetap hangat saat dimakan, ada fungsi penghangatnya! Jadi daging tidak akan jadi dingin, keras, dan mengeras!

Setelah semua daging dipanggang, semuanya dipindahkan ke atas plat panas, lalu kimchi-nya ditumis! Dimakan polos saja sudah enak, tapi ditumis begini kombinasi samgyeopsal + kimchi panggang jadi makin juara,,

Porsi sup doenjang dalam couple set

Dan sup doenjang!!!!! Porsinya banyak banget, bikin untung! Ini sup doenjang yang termasuk dalam couple set Hanam Doeji Jip, tapi jujur kok banyak banget,, tapi beneran habis dimakan dengan enak ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Sup doenjang plus satu mangkuk nasi langsung habis, ditambah makan bareng samgyeopsal + hangjeongsal rasanya kayak di surga!

Rasa mul naengmyeon sebagai penutup?

Terakhir, mul naengmyeon!!!! Wah, kuahnya asam-manis pas banget sesuai selera aku, jadi nggak ada satu pun yang nggak enak…! Tingkat kematangan mi-nya juga pas seleraku! Nggak keras, lebih lembut dibanding mi naengmyeon lain jadi enak ditelan begitu saja!

Suasana tempat dan kunjungan rombongan

Tempatnya banyak meja dan bersih, Hanam Doeji Jip Seokgye branch punya kiosk di setiap meja jadi bisa langsung pesan, dan karena dagingnya dipanggangkan semua jadi sangat nyaman! Porsinya juga banyak jadi cocok buat kunjungan rombongan! Direkomendasikan!!