Restoran di Suyeong Busan: pasta krim truffle Salmon Brothers

Saat ingin makan salmon dan pasta bersama di Gwangalli

Tempat dengan pemandangan laut memang bagus, tempat yang suasananya asyik juga bagus, tapi pada akhirnya makanannya harus enak supaya kita mau datang lagi, kan? Kali ini saya mengunjungi restoran salmon di Gwangalli yang memuaskan dari suasana, makanan, sampai porsinya yang melimpah. Ya, Salmon Brothers.

Hari itu saya tidak hanya memesan satu-dua menu, melainkan benar-benar memilih semua yang ingin saya makan. Meja sampai penuh oleh makanan, dan semuanya enak, jadi saya pulang setelah makan dengan hati senang.

Dari sushi salmon segar sampai salad salmon, tersedia banyak sekali menu yang bakal memuaskan para pencinta salmon.

Bukan cuma makanannya yang enak, suasana restorannya juga bagus sehingga cocok didatangi saat kencan. Kali ini kami bisa menikmati satu meja penuh, dari pasta, sushi, sampai salad; ada menu ringan sampai menu yang mengenyangkan.

Lokasi dan suasana Salmon Brothers

Salmon Brothers, tempat yang pas dikunjungi saat sedang ingin salmon di Gwangalli, berjarak lima menit jalan kaki dari Gwangalli Beach.

Bagian dalamnya agak gelap dengan aksen pencahayaan, jadi saya langsung merasa tempat ini bakal pas sekali untuk rute kencan.

Untuk parkir, gunakan parkir umum yang ada di dekat restoran.

Pilihan menu dari salmon sampai hidangan penutup

Salmon Brothers adalah tempat untuk makan dengan puas, mulai dari sushi dan salad berbahan salmon, aneka pasta, sampai hidangan penutup.

Di Salmon Brothers, saya memesan beragam menu, dari sushi salmon, salad salmon, pasta, hingga dessert.

Sushi salmon segar dengan potongan salmon tebal

Sushi salmon segarnya, yang bisa memenuhi mulut dengan salmon, benar-benar juara..!! Ukurannya sampai memenuhi piring kecil; nasinya sedikit, sementara salmon tebalnya ditaruh sangat melimpah, jadi saya suka sekali.

Rekan yang pergi bersama saya bilang, makan satu saja sudah terasa cukup mengenyangkan. Tentu saja, kalau saya sih begitu masuk mulut langsung lumer, jadi makan banyak juga, hehe.

Pasta krim dengan aroma truffle yang kuat

Karena namanya Salmon Brothers, saya kira hanya ada hidangan berbahan salmon, tetapi ternyata ini benar-benar restoran pasta yang enak.

Dari berbagai pilihan, kami memesan pasta krim truffle yang aromanya saja sudah terasa istimewa.

Mi yang kenyal menyerap aroma truffle dengan sangat baik, jadi kami menikmatinya dengan lahap.

Enaknya sampai kami menghabiskan isi piring bersih-bersih. Kalau bingung memilih pasta di Salmon Brothers, pilih pasta krim truffle ini..!!

Salad salmon dan saesongi-gui dengan minyak truffle

Saya juga mencoba salad salmon, menu yang paling akrab saat bicara soal salmon. Kami memakannya dengan saus oriental yang asam-manis.

Ada sayuran, salmon potong dadu, dan buah juga, jadi rasanya pas sekali dipesan kalau datang ke Salmon Brothers untuk putaran kedua.

Kalau datang ke Salmon Brothers untuk putaran kedua, satu menu lagi yang ingin saya rekomendasikan adalah saesongi-gui, jamur king oyster panggang. Minyak truffle yang disajikan bersamanya benar-benar luar biasa. Memang masih sejalan dengan pasta krim truffle yang tadi, tapi sepertinya menu dengan truffle di sini memang sangat enak.

Pertama kali mencoba mocchiri dofu

Saya pertama kali mencoba mocchiri dofu di Salmon Brothers. Teksturnya kenyal, rasanya manis, dan juga lembut, jadi enak sekali.

Saya bahkan menyiramkannya dengan sirup maple; saya langsung berpikir orang yang biasanya suka dessert manis pasti akan sangat menyukainya.

Saya rekomendasikan untuk orang seperti ini

• Yang mencari restoran salmon di Gwangalli
• Yang ingin makan sederhana tetapi tetap mengenyangkan, bukan menu yang terasa berat
• Yang ingin mencoba sushi salmon segar raksasa yang satu buah saja sudah mengenyangkan
• Yang mencari restoran kencan dengan suasana bagus di Gwangalli
• Yang mencari tempat dengan porsi dan rasa makanan yang sama-sama memuaskan

Kesimpulan setelah menikmati berbagai menu

Kalau mencari restoran dengan suasana bagus di Gwangalli, Salmon Brothers sepertinya juga pilihan yang oke. Saya memesan beragam menu, mulai dari pasta krim truffle, sushi salmon segar, salad salmon, mocchiri dofu, sampai saesongi-gui; saat semuanya tersaji melimpah, seru juga dilihat dan saya bisa menikmati beragam rasa secara merata.

Terutama pasta dan saesongi-gui dengan truffle, kalau ke Salmon Brothers wajib.. wajib dicoba.